Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bistrot är belägen vid Chalmers Tekniska Högskolas lokaler på Lindholmen precis vid kajen. Här serveras lunch inspirerat av klassiska måltider från alla världens hörn. Restaurangen tillhandahåller även catering.
Bistrot erbjuder också möjligheten att arrangera middagar, event, fester, after-work och mycket annat.
Bolaget har sitt säte i Göteborg.

Flerårsöversikt

	2023-09-01 - 2024-08-31	2022-09-01 - 2023-08-31	2021-09-01 - 2022-08-31	2020-09-01 - 2021-08-31
Nettoomsättning	8 566 571	8 458 560	7 501 553	5 279 003
Resultat efter finansiella poster	867 522	491 800	631 592	-309 623
Soliditet (%)	40	39	40	28

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	50 000	1 224 232	403 729	1 677 961
Utdelning		-500 000		-500 000
Balanseras i ny räkning		403 729	-403 729	0
Årets resultat			526 062	526 062
Vid årets utgång	50 000	1 127 961	526 062	1 704 023

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	1 127 961
Årets resultat	526 062
Summa	1 654 023

Disponeras enligt följande

Utdelas till aktieägare	1 250 000
Balanseras i ny räkning	404 023
Summa	1 654 023

Med hänvisning till ovanstående och vad som i övrigt kommit till styrelsens kännedom är det styrelsens bedömning att utdelningen är försvarbar (enligt ABL 17 kap 3 §) med tanke på de krav som verksamhetens art och omfattning samt risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Resultaträkning

	Not 1	2023-09-01 - 2024-08-31	2022-09-01 - 2023-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		8 566 571	8 458 560
Övriga rörelseintäkter		36 167	71 454
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		8 602 738	8 530 014
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-2 909 388	-2 817 475
Övriga externa kostnader		-2 326 464	-2 063 292
Personalkostnader	2	-2 418 913	-2 928 734
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-107 793	-318 276
Summa rörelsekostnader		-7 762 558	-8 127 777
Rörelseresultat		840 180	402 237
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		27 536	597
Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar och kortfristiga placeringar		0	90 178
Räntekostnader och liknande resultatposter		-194	-1 212
Summa finansiella poster		27 342	89 563
Resultat efter finansiella poster		867 522	491 800
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-200 000	0
Summa bokslutsdispositioner		-200 000	0
Resultat före skatt		667 522	491 800
Skatter
Skatt på årets resultat		-141 460	-88 071
Årets resultat		526 062	403 729

Balansräkning

	Not 1	2024-08-31	2023-08-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	3	0	0
Summa immateriella anläggningstillgångar		0	0
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	43 610	107 803
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	566 811	610 411
Summa materiella anläggningstillgångar		610 421	718 214
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav	6	2 250 000	2 250 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		2 250 000	2 250 000
Summa anläggningstillgångar		2 860 421	2 968 214
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		127 523	165 377
Summa varulager m.m.		127 523	165 377
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		0	17 412
Övriga fordringar		196 402	148 993
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		153 471	113 617
Summa kortfristiga fordringar		349 873	280 022
Kassa och bank
Kassa och bank		2 124 241	1 658 366
Summa kassa och bank		2 124 241	1 658 366
Summa omsättningstillgångar		2 601 637	2 103 765
Summa tillgångar		5 462 058	5 071 979

Balansräkning

	Not 1	2024-08-31	2023-08-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		1 127 961	1 224 232
Årets resultat		526 062	403 729
Summa fritt eget kapital		1 654 023	1 627 961
Summa eget kapital		1 704 023	1 677 961
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		600 000	400 000
Summa obeskattade reserver		600 000	400 000
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		8 247	5 000
Leverantörsskulder		400 730	241 826
Skulder till koncernföretag		2 325 000	2 325 000
Övriga skulder		65 517	94 448
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		358 541	327 744
Summa kortfristiga skulder		3 158 035	2 994 018
Summa eget kapital och skulder		5 462 058	5 071 979

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Inventarier, verktyg och installationer	5
Förbättringsutgifter på annans fastighet	20

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 7 - Uppgift om moderbolag

Bolaget är ett helägt (100%) dotterbolag till Ki Tsoi AB, med organisationsnummer 559390-5747, som
har sitt säte i Göteborg.

Underskrifter

Årsredovisning för Bistro Kajkanten AB, 556812-4993
Avseende räkenskapsåret 2023-09-01 - 2024-08-31