Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bistrot är belägen vid Chalmers Tekniska Högskolas lokaler på Lindholmen precis vid kajen. Här serveras lunch inspirerat av klassiska måltider från alla världens hörn. Restaurangen tillhandahåller även catering.
Bistrot erbjuder också möjligheten att arrangera middagar, event, fester, after-work och mycket annat.
Bolaget har sitt säte i Göteborg.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Minskad spridning av coronaviruset (covid-19) som i sin tur inneburit mindre restriktioner har påverkat
utvecklingen av bolagets verksamhet, ställning och resultat positivt.

Flerårsöversikt

	2021-09-01 - 2022-08-31	2020-09-01 - 2021-08-31	2019-09-01 - 2020-08-31	2018-09-01 - 2019-08-31
Nettoomsättning	7 501 553	5 279 003	6 841 313	7 903 496
Resultat efter finansiella poster	631 592	-309 624	600 866	1 030 017
Soliditet (%)	40	28	31	33

Minskad spridning av coronaviruset (covid-19) som i sin tur inneburit mindre restriktioner har påverkat utvecklingen av bolagets nettoomsättning positivt.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	50 000	1 256 011	-12 587	1 293 424
Balanseras i ny räkning		-12 587	12 587	0
Årets resultat			480 808	480 808
Vid årets utgång	50 000	1 243 424	480 808	1 774 232

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	1 243 424
Årets resultat	480 808
Summa	1 724 232

Disponeras enligt följande

Utdelas till aktieägare	500 000
Balanseras i ny räkning	1 224 232
Summa	1 724 232

Med hänvisning till ovanstående och vad som i övrigt kommit till styrelsens kännedom är det styrelsens bedömning att utdelningen är försvarbar (enligt ABL 17 kap 3 §) med tanke på de krav som verksamhetens art och omfattning samt risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Resultaträkning

	Not 1	2021-09-01 - 2022-08-31	2020-09-01 - 2021-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		7 501 553	5 279 003
Övriga rörelseintäkter		170 062	697 545
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		7 671 615	5 976 548
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-2 464 302	-1 726 824
Övriga externa kostnader		-1 545 541	-2 029 822
Personalkostnader	2	-2 619 393	-2 220 500
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-318 274	-307 995
Summa rörelsekostnader		-6 947 510	-6 285 141
Rörelseresultat		724 105	-308 593
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		192	0
Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar och kortfristiga placeringar		-90 178	0
Räntekostnader och liknande resultatposter		-2 527	-1 031
Summa finansiella poster		-92 513	-1 031
Resultat efter finansiella poster		631 592	-309 624
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		0	300 000
Summa bokslutsdispositioner		0	300 000
Resultat före skatt		631 592	-9 624
Skatter
Skatt på årets resultat		-150 784	-2 963
Årets resultat		480 808	-12 587

Balansräkning

	Not 1	2022-08-31	2021-08-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	3	0	0
Summa immateriella anläggningstillgångar		0	0
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	301 834	386 835
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	734 656	858 901
Summa materiella anläggningstillgångar		1 036 490	1 245 736
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav	6	2 159 822	2 250 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		2 159 822	2 250 000
Summa anläggningstillgångar		3 196 312	3 495 736
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		149 563	246 517
Summa varulager m.m.		149 563	246 517
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		234 380	469 077
Övriga fordringar		73 475	208 393
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		94 803	55 320
Summa kortfristiga fordringar		402 658	732 790
Kassa och bank
Kassa och bank		1 415 773	1 293 557
Summa kassa och bank		1 415 773	1 293 557
Summa omsättningstillgångar		1 967 994	2 272 864
Summa tillgångar		5 164 306	5 768 600

Balansräkning

	Not 1	2022-08-31	2021-08-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		1 243 424	1 256 011
Årets resultat		480 808	-12 587
Summa fritt eget kapital		1 724 232	1 243 424
Summa eget kapital		1 774 232	1 293 424
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		400 000	400 000
Summa obeskattade reserver		400 000	400 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		294 456	684 935
Skulder till koncernföretag		2 250 000	2 750 000
Övriga skulder		149 043	398 842
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		296 575	241 399
Summa kortfristiga skulder		2 990 074	4 075 176
Summa eget kapital och skulder		5 164 306	5 768 600

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Inventarier, verktyg och installationer	5
Förbättringsutgifter på annans fastighet	10

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 7 - Uppgift om moderbolag

Bolaget är ett helägt (100%) dotterbolag till Ki Tsoi AB, med organisationsnummer 559390-5747, som
har sitt säte i Göteborg.