Årsredovisning för

Open Kitchen AB

556803-1982

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-27.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Open Kitchen AB, 556803-1982, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget med säte i Göteborg registrerades år 2010 och bedriver sedan dess sushirestaurang på Kungstorget.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	6 255 111	5 816 700	5 256 720	3 580 015
Resultat efter finansiella poster	-64 795	69 583	188 349	-86 709
Soliditet %	35,3	13,9	10,7	3

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	195 340	77 537
Balanseras i ny räkning		77 537	-77 537
Erhållna aktieägartillskott		150 000
Årets resultat			-64 795
Belopp vid årets utgång	50 000	422 877	-64 795

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	422 876
Årets resultat	-64 795
Summa	358 081

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	358 081
Summa	358 081

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		6 255 111	5 816 700
Övriga rörelseintäkter		201 311	172 810
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		6 456 422	5 989 510
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 585 894	-1 537 361
Övriga externa kostnader		-1 794 883	-1 587 758
Personalkostnader	2	-2 967 779	-2 545 631
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-180 746	-262 416
Summa rörelsekostnader		-6 529 302	-5 933 166
Rörelseresultat		-72 880	56 344
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		8 475	13 603
Räntekostnader och liknande resultatposter		-390	-364
Summa finansiella poster		8 085	13 239
Resultat efter finansiella poster		-64 795	69 583
Resultat före skatt		-64 795	69 583
Skatter
Skatt på årets resultat		0	7 954
Årets resultat		-64 795	77 537

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	3	0	120 000
Summa immateriella anläggningstillgångar		0	120 000
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	8 412	16 812
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	271 130	323 476
Summa materiella anläggningstillgångar		279 542	340 288
Summa anläggningstillgångar		279 542	460 288
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		80 813	83 538
Summa varulager m.m.		80 813	83 538
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		36 317	72 310
Övriga fordringar		12 568	20 147
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		253 621	188 081
Summa kortfristiga fordringar		302 506	280 538
Kassa och bank
Kassa och bank		491 552	1 492 230
Summa kassa och bank		491 552	1 492 230
Summa omsättningstillgångar		874 871	1 856 306
SUMMA TILLGÅNGAR		1 154 413	2 316 594

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		422 876	195 340
Årets resultat		-64 795	77 537
Summa fritt eget kapital		358 081	272 877
Summa eget kapital		408 081	322 877
Långfristiga skulder
Övriga skulder		123 162	1 500 000
Summa långfristiga skulder		123 162	1 500 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		314 243	171 171
Skatteskulder		5 418	0
Övriga skulder		209 897	246 131
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		93 612	76 415
Summa kortfristiga skulder		623 170	493 717
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		1 154 413	2 316 594

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Hyresrätter och liknande rättigheter	10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5


Övriga materiella anläggningstillgångar	10

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Medelantalet anställda	7	6

Not 3 Hyresrätter och liknande rättigheter

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 800 000	1 800 000
Utgående anskaffningsvärden	1 800 000	1 800 000
Ingående avskrivningar	-1 680 000	-1 500 000
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-120 000	-180 000
Utgående avskrivningar	-1 800 000	-1 680 000
Redovisat värde	0	120 000

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	578 856	578 856
Utgående anskaffningsvärden	578 856	578 856
Ingående avskrivningar	-562 044	-553 974
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-8 400	-8 070
Utgående avskrivningar	-570 444	-562 044
Redovisat värde	8 412	16 812

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	743 470	743 470
Utgående anskaffningsvärden	743 470	743 470
Ingående avskrivningar	-419 994	-345 648
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-52 346	-74 346
Utgående avskrivningar	-472 340	-419 994
Redovisat värde	271 130	323 476