2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556798-21022025-01-012025-12-31 556798-21022024-01-012024-12-31 556798-21022023-01-012023-12-31 556798-21022022-01-012022-12-31 556798-21022025-12-31 556798-21022024-12-31 556798-21022023-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Hunger och Törst i Umeå AB

 

556798-2102

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Hunger och Törst i Umeå AB

Org.nr 556798-2102

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Hunger och Törst i Umeå AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget ägs till 100% av Cooking Umeå AB, org.nr. 556837-0232.

Bolaget bedriver restaurang med regional inriktning, som bedrivs i förhyrda lokaler.

 

Företaget har sitt säte i Umeå.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

15 283

14 077

14 479

14 237

 

Resultat efter finansiella poster

4 806

3 891

4 334

5 022

 

Soliditet (%)

59,5

61,0

56,8

42,2

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

1 551 833

2 545 633

4 197 466

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

-3 000 000

 

-3 000 000

Balanseras i ny räkning

 

2 545 633

-2 545 633

0

Årets resultat

 

 

3 041 674

3 041 674

Belopp vid årets utgång

100 000

1 097 466

3 041 674

4 239 140

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 340 000 (340 000).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 097 465
årets vinst   3 041 674
  4 139 139

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   3 000 000
i ny räkning överföres   1 139 139
  4 139 139

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Hunger och Törst i Umeå AB

Org.nr 556798-2102

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

15 283 271

 

14 076 776

 

Övriga rörelseintäkter

 

7 598 831

 

7 338 632

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

22 882 102

 

21 415 408

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-3 718 930

 

-3 565 920

 

Övriga externa kostnader

 

-3 525 258

 

-3 083 079

 

Personalkostnader

2

-10 790 988

 

-10 783 169

 

Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar

 

-168 099

 

-191 501

 

Summa rörelsekostnader

 

-18 203 275

 

-17 623 669

 

Rörelseresultat

 

4 678 827

 

3 791 739

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

127 659

 

100 324

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-399

 

-1 195

 

Summa finansiella poster

 

127 260

 

99 129

 

Resultat efter finansiella poster

 

4 806 087

 

3 890 868

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-840 000

 

-650 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

-69 695

 

11 880

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-909 695

 

-638 120

 

Resultat före skatt

 

3 896 392

 

3 252 748

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-854 718

 

-707 115

 

Årets resultat

 

3 041 674

 

2 545 633

 

Hunger och Törst i Umeå AB

Org.nr 556798-2102

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt
liknande rättigheter

3

123 165

 

0

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

123 165

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

587 769

 

505 501

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

5

336 840

 

336 840

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

924 609

 

842 341

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 047 774

 

842 341

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

502 092

 

631 637

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

22 318

 

0

 

Summa varulager

 

524 410

 

631 637

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

1 034 276

 

238 315

 

Fordringar hos koncernföretag

 

5 665 576

 

3 256 194

 

Övriga fordringar

 

918 564

 

486 420

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

430 891

 

472 972

 

Summa kortfristiga fordringar

 

8 049 307

 

4 453 901

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

3 954 168

 

6 527 175

 

Summa kassa och bank

 

3 954 168

 

6 527 175

 

Summa omsättningstillgångar

 

12 527 885

 

11 612 713

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

13 575 659

 

12 455 054

 

 

 

 

 

 

 

Hunger och Törst i Umeå AB

Org.nr 556798-2102

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Summa bundet eget kapital

 

100 000

 

100 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 097 465

 

1 551 833

 

Årets resultat

 

3 041 674

 

2 545 633

 

Summa fritt eget kapital

 

4 139 139

 

4 097 466

 

Summa eget kapital

 

4 239 139

 

4 197 466

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

4 971 082

 

4 131 082

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

156 082

 

86 387

 

Summa obeskattade reserver

 

5 127 164

 

4 217 469

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

327 660

 

457 725

 

Leverantörsskulder

 

1 138 274

 

835 279

 

Skulder till koncernföretag

 

26 795

 

0

 

Skatteskulder

 

71 733

 

84 986

 

Övriga skulder

 

924 475

 

1 103 806

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 720 419

 

1 558 323

 

Summa kortfristiga skulder

 

4 209 356

 

4 040 119

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

13 575 659

 

12 455 054

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hunger och Törst i Umeå AB

Org.nr 556798-2102

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

5-10 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5-10 år

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande
rättigheter

5-10 år

 

 

 

 

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

18

18

 

 

 

 

 

 

Not 3 Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

0

0

 

Inköp

124 200

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

124 200

0

 

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-1 035

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 035

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

123 165

0

 

 

 

 

 

Hunger och Törst i Umeå AB

Org.nr 556798-2102

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 731 996

1 951 699

 

Inköp

373 532

117 137

 

Omklassificeringar

0

-336 840

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 105 528

1 731 996

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 226 495

-1 034 994

 

Årets avskrivningar

-168 099

-191 501

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 394 594

-1 226 495

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

710 934

505 501

 

 

 

 

 

 

Not 5 Övriga materiella anläggningstillgångar (konst)

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

336 840

0

 

Omklassificeringar

0

336 840

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

336 840

336 840

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

336 840

336 840

 

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

500 000

500 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

500 000

500 000

 

 

500 000

500 000