2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 556791-16142025-01-012025-12-31 556791-16142024-01-012024-12-31 556791-16142023-01-012023-12-31 556791-16142022-01-012022-12-31 556791-16142025-12-31 556791-16142024-12-31 556791-16142023-12-31 556791-16142022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Kallskänken i Kalmar AB

 

556791-1614

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-11.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

1 (9)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Kallskänken i Kalmar AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget bedriver hotell-, restaurang- och cateringverksamhet. Verksamheten bedrivs i Kalmar och under
sommartid även i Köpingsvik och på Böda Sand på Öland.

 

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Mycket Gutt Holding AB (orgnr 559419-5710). Bolaget äger 100 %
av aktierna i Hamngrillen i Färjestaden AB (orgnr 556072-7009) och 63 % av aktierna i Restaurang
Postgatan AB (orgnr 559021-0430).

 

Företaget har sitt säte i KALMAR.

 

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Bolaget har under verksamhetsåret haft en positiv utveckling och redovisar ett tillfredställande
rörelseresultat. Framför allt har sommarsäsongen varit stark, där verksamheten inom
säsongsrestaurangerna på Böda och Köpingsvik har en god omsättning och stark efterfrågan. Bolaget har
fortsatt stärkt sin position inom säsongsbaserad restaurangverksamhet och ser positivt på kommande
säsonger. För räkenskapsåret 2026 prognostiseras en tillväxt om ca 4 miljoner kronor, vilket
huvudsakligen är hänförligt till övertagandet av ett bageri. Förvärvet av bageriverksamheten innebär en
strategiskt viktig utveckling för bolaget och möjliggör en effektivisering av produktionen av pizzadegar
där logistiken tidigare utgjort en utmaning för verksamheten som helhet vilket kommer att skapa
förbättrade flöden och ökad kapacitet. Bageriverksamheten utgör även en ny affärsgren för bolaget och
skapar möjligheter att försörja övriga verksamheter med egenproducerade bageriprodukter.

 

Bolagets dotterbolag har under de senaste åren haft ekonomiskt utmanande perioder, vilket påverkat
koncernens samlade resultat och utveckling. Arbetet med att effektivisera verksamheterna och stärka
organisationerna har dock fortsatt under året. Bedömningen är att båda dotterbolagen idag har förbättrade
organisatoriska och operationella förutsättningar för att successivt nå lönsamhet under de kommande
verksamhetsåren.

 

Styrelse och ledningen ser därför med tillförsikt på framtiden, även om vissa utmaningar kvarstår och
fortsatt fokus kommer att ligga på kostnadskontroll, verksamhetsutveckling och långsiktig hållbar tillväxt.

 

 

 

 

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

2 (9)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

47 737

47 966

50 104

52 854

 

Resultat efter finansiella poster

1 258

443

84

-1 056

 

Soliditet (%)

11,6

10,3

11,0

14,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

1 889 764

-222 161

1 767 603

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-222 161

222 161

0

Årets resultat

 

 

276 858

276 858

Belopp vid årets utgång

100 000

1 667 603

276 858

2 044 461

 

 

 

 

 

Villkorade aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 900 000 kr (900 000 kr).

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 667 603
årets vinst   276 858
  1 944 461

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 944 461
  1 944 461

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

 

 

3 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

47 737 073

 

47 966 138

 

Övriga rörelseintäkter

 

617 546

 

18 867

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

48 354 619

 

47 985 005

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-16 661 623

 

-16 296 027

 

Övriga externa kostnader

 

-12 868 540

 

-13 026 179

 

Personalkostnader

2

-15 606 264

 

-15 094 598

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-1 041 989

 

-1 095 842

 

Summa rörelsekostnader

 

-46 178 416

 

-45 512 646

 

Rörelseresultat

 

2 176 203

 

2 472 359

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

11

 

2 336

 

Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar
och kortfristiga placeringar

 

-225 000

 

-1 146 804

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-693 265

 

-884 507

 

Summa finansiella poster

 

-918 254

 

-2 028 975

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 257 949

 

443 384

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-460 000

 

0

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-320 000

 

-410 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-780 000

 

-410 000

 

Resultat före skatt

 

477 949

 

33 384

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-201 091

 

-255 545

 

Årets resultat

 

276 858

 

-222 161

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Byggnader och mark

3

8 324 829

 

8 481 769

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

2 988 410

 

3 664 523

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

11 313 239

 

12 146 292

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andelar i koncernföretag

5, 6

7 298 000

 

7 298 000

 

Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda
företag

7

1

 

225 000

 

Andra långfristiga värdepappersinnehav

 

2 750 000

 

2 750 000

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

10 048 001

 

10 273 000

 

Summa anläggningstillgångar

 

21 361 240

 

22 419 292

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

319 389

 

360 722

 

Summa varulager

 

319 389

 

360 722

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

760 077

 

236 907

 

Fordringar hos koncernföretag

 

4 874 306

 

3 566 556

 

Fordringar hos intresseföretag och gemensamt styrda
företag

 

1

 

1

 

Övriga fordringar

 

1 689 318

 

728 128

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

310 198

 

381 083

 

Summa kortfristiga fordringar

 

7 633 900

 

4 912 675

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

300 663

 

703 690

 

Summa kassa och bank

 

300 663

 

703 690

 

Summa omsättningstillgångar

 

8 253 952

 

5 977 087

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

29 615 192

 

28 396 379

 

 

 

 

 

 

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Summa bundet eget kapital

 

100 000

 

100 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 667 603

 

1 889 764

 

Årets resultat

 

276 858

 

-222 161

 

Summa fritt eget kapital

 

1 944 461

 

1 667 603

 

Summa eget kapital

 

2 044 461

 

1 767 603

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

963 000

 

643 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

799 482

 

799 482

 

Summa obeskattade reserver

 

1 762 482

 

1 442 482

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

8

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

10 654 500

 

10 098 500

 

Övriga skulder

 

3 580 000

 

2 900 000

 

Summa långfristiga skulder

 

14 234 500

 

12 998 500

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

1 014 000

 

1 897 767

 

Förskott från kunder

 

50 000

 

47 830

 

Leverantörsskulder

 

2 681 082

 

1 058 760

 

Skulder till koncernföretag

 

2 882 422

 

3 362 500

 

Skatteskulder

 

480 401

 

218 199

 

Övriga skulder

 

2 809 993

 

3 413 957

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 655 851

 

2 188 781

 

Summa kortfristiga skulder

 

11 573 749

 

12 187 794

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

29 615 192

 

28 396 379

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

6 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Byggnader

50

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

Medelantalet anställda

30

29

 

 

 

Not 3 Byggnader och mark

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

10 000 000

10 000 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

10 000 000

10 000 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 518 231

-1 361 291

 

Årets avskrivningar

-156 940

-156 940

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 675 171

-1 518 231

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

8 324 829

8 481 769

 

 

Varav anskaffningsvärdet på mark uppgår till 2 153 000 kr.

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

7 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

9 422 126

9 138 338

 

Inköp

208 937

440 044

 

Försäljningar/utrangeringar

-60 000

-156 256

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

9 571 063

9 422 126

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-5 757 604

-4 974 958

 

Försäljningar/utrangeringar

60 000

156 256

 

Årets avskrivningar

-885 049

-938 902

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-6 582 653

-5 757 604

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

2 988 410

3 664 522

 

 

 

 

 

 

Not 5 Andelar i koncernföretag

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

8 243 240

6 643 240

 

Inköp

0

1 600 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

8 243 240

8 243 240

 

 

 

 

 

Ingående nedskrivningar

-945 240

-413 435

 

Årets nedskrivningar

0

-531 805

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-945 240

-945 240

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

7 298 000

7 298 000

 

 

 

 

 

 

Not 6 Andelar i koncernföretag

Företag

Organisationsnummer

Antal

 

Kapital-

andel %

2025-12-31

Redovisat
värde

2024-12-31

Redovisat
värde

Restaurang Postgatan AB

 

 

1 148 000

1 148 000

559021-0430, säte Kalmar

630

63

 

 

Hamngrillen i Färjestaden AB

 

 

6 150 000

6 150 000

556072-7009, säte Färjestaden

100

100

 

 

 

 

163

7 298 000

7 298 000

 

 

 

 

 

Uppgifter om eget kapital och resultat

 

Justerat

eget kapital

Resultat

 

Restaurang Postgatan AB

767 858

-380 622

Hamngrillen i Färjestanden AB

318 804

-17 795

 

1 086 662

-398 417

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

8 (9)

 

 

 

 

 

 

 

 

Styrelsen anser att det inte föreligger något nedskrivningsbehov för dotterbolagen Restaurang Postgatan
AB och Hamngrillen i Färjestaden AB's värde. Bedömningen grundar sig i att bolagen har, operationella
och organisatoriska förutsättningar för att bli lönsamma bolag, redan inom närmsta åren.

 

 

Not 7 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag

Företag

Organisationsnummer

Kapital-

andel %

2025-12-31

Redovisat
värde

2024-12-31

Redovisat
värde

Julab Event AB

 

1

225 001

556783-5805, säte Kalmar

50

 

 

 

50

1

225 001

 

 

 

 

 

Not 8 Långfristiga skulder

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Förfaller senare än 5 år.

9 164 500

8 683 335

 

 

 

 

 

 

9 164 500

8 683 335

 

 

 

 

 

 

Not 9 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 737 500

2 737 500

 

Fastighetsinteckning

9 000 000

9 000 000

 

Andra ställda säkerheter

6 150 000

6 375 000

 

(varav till förmån för koncernföretag)

(6 150 000)

(6 150 000)

 

Andel i BRF

2 750 000

2 750 000

 

 

20 637 500

20 862 500

 

 

 

 

 

Kallskänken i Kalmar AB

Org.nr 556791-1614

9 (9)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-05-11

 

Sporrong & Erikssons Revisionsbyrå AB