556763-9769 Eat in Dalarna AB

Årsredovisning

för

Eat in Dalarna AB

556763-9769

Räkenskapsåret

2023‑09‑01 ‑ 2024‑08‑31

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-12-18.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Eat in Dalarna AB

Org.nr 556763-9769

2 (8)

Styrelsen för Eat in Dalarna AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2023‑09‑01 ‑ 2024‑08‑31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet såsom catering och
evenemang med bas i Bjursås. Verksamheten bedrivs främst på fyra enhter; två restauranger i
outdoor-anläggningen Bjursås Berg & Sjö, värdshus på Dössbergets Hembygdsgård och lunchrestaurang
på Arctic Paper. Därutöver så har bolaget catering och tre stycken pop-up enheter (Jaktkojan,
Paviljongen och kaffestugan).

Företaget är ett dotterföretag till 4T Utveckling AB, org. nr 556901-5406, en koncern med totalt sju
bolag. Sedan 2024-08-21 är det ett helägt dotterföretag. Innan dess uppgick ägarandelen till 90,10%.

Företaget har sitt säte i Falun.

Resultat och ställning och väsentliga händelser under räkenskapsåret

Företagets verksamhet har vuxit kraftigt, under de sista två åren har verksamheten defacto fördubblats.
Då företaget övertog verksamheten under föregående år så ger historiken i årsredovisningen inte den
faktiska bilden av verksamhetens historik. Tillväxten har skett både genom ökad försäljning på befintliga
enheter och genom att nya enheter lagts till; t.ex. Arctic Paper under 21-22.

Ett särskilt uppdrag under det gångna året var catering under hela inspelningen av Ronja Rövardotter i
Bjursås. Roligt uppdrag och mycket bra säsongsförlängning på en av vinter-enheterna.

Under året har dock kostnadsökningar pressat verksamheten; både inköp av råvaror och övriga kostnader.
Även personal. Svårigheter att absorbera dessa genom prisökningar och effektiviseringar är huvudskälet
till att verksamheten går med förlust under året.

Förväntad framtida utveckling

Fokus är nu på att konsolidera verksamheten efter den starka tillväxtperioden; hitta tillbaka till lönsamhet
med bibehållen gästnöjdhet samt skapa driftslugn och utveckla arbetsmetoderna.

Flerårsöversikt (Tkr)	2023/24	2022/23	2021/22	2020/21
Nettoomsättning	8 283	8 414	2 043	0
Resultat efter finansiella poster	-393	-291	75	-15
Soliditet (%)	11	9	10	90

Eat in Dalarna AB

Org.nr 556763-9769

3 (8)

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	433 560	-365 730	167 830
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning		-365 730	365 730	0
Årets resultat			1 512	1 512
Belopp vid årets utgång	100 000	67 830	1 512	169 342

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 400 000 kr (400 000 kr).

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

67 830

årets vinst

1 512

69 342

disponeras så att

i ny räkning överföres

69 342

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Eat in Dalarna AB

Org.nr 556763-9769

4 (8)

Resultaträkning

Not

2023-09-01

-2024-08-31

2022-09-01

-2023-08-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		8 283 336	8 413 743
Övriga rörelseintäkter		372 256	90 516
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		8 655 592	8 504 259

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-3 708 412	-3 530 771
Övriga externa kostnader		-2 211 794	-2 024 459
Personalkostnader	2	-3 193 631	-3 311 872
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar		-8 170	0
Summa rörelsekostnader		-9 122 007	-8 867 102
Rörelseresultat		-466 415	-362 843

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		434	55
Räntekostnader och liknande resultatposter		-2 507	-2 942
Summa finansiella poster		-2 073	-2 887
Resultat efter finansiella poster		-468 488	-365 730

Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag		470 000	0
Summa bokslutsdispositioner		470 000	0
Resultat före skatt		1 512	-365 730

Årets resultat		1 512	-365 730

Eat in Dalarna AB

Org.nr 556763-9769

5 (8)

Balansräkning

Not

2024-08-31

2023-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	32 680	40 850
Summa materiella anläggningstillgångar		32 680	40 850

Summa anläggningstillgångar		32 680	40 850

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		95 491	278 190
Summa varulager		95 491	278 190

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		237 258	221 766
Fordringar hos koncernföretag		370 000	561 693
Övriga fordringar		28 999	200
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		50 991	39 936
Summa kortfristiga fordringar		687 248	823 595

Kassa och bank
Kassa och bank		677 284	784 622
Summa kassa och bank		677 284	784 622
Summa omsättningstillgångar		1 460 023	1 886 407

SUMMA TILLGÅNGAR		1 492 703	1 927 257

Eat in Dalarna AB

Org.nr 556763-9769

6 (8)

Balansräkning

Not

2024-08-31

2023-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	100 000	100 000
Summa bundet eget kapital	100 000	100 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	67 830	433 560
Årets resultat	1 512	-365 730
Summa fritt eget kapital	69 342	67 830
Summa eget kapital	169 342	167 830

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	304 516	285 382
Skulder till koncernföretag	113 123	0
Skatteskulder	43 393	43 393
Övriga skulder	139 215	213 843
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	723 114	1 216 809
Summa kortfristiga skulder	1 323 361	1 759 427

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	1 492 703	1 927 257

Eat in Dalarna AB

Org.nr 556763-9769

7 (8)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2023-09-01	2022-09-01
	-2024-08-31	-2023-08-31

Medelantalet anställda	7	8

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-08-31	2023-08-31

Ingående anskaffningsvärden	40 850	0
Inköp	0	40 850
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	40 850	40 850

Ingående avskrivningar	0	0
Årets avskrivningar	-8 170	0
Utgående ackumulerade avskrivningar	-8 170	0

Utgående redovisat värde	32 680	40 850