Årsredovisning för

Svart Vinbär AB

556759-9310

Räkenskapsåret

2024-09-01 - 2025-08-31

Förvaltningsberättelse1
Resultaträkning3
Balansräkning4
Noter6
Underskrifter7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-01-23. 
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition. 

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 
Svart Vinbär AB1/7
556759-9310

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Svart Vinbär AB, 556759-9310, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-09-01 - 2025-08-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget med säte i Göteborg registrerades år 2008 och bedriver sedan dess bageri- och caférörelsen "Café And the Bakery" - en mycket väletablerad verksamhet mitt i Vasastan i centrala Göteborg. Café And the Bakery är känt för sin höga kvalitet på allt från grova matbröd till bakverk, där allt bakas på plats. Caféavdelningen är relativt liten, men detta uppvägs av det centrala läget där även smörgåsar och sallader för avhämtning står för en betydande del av omsättningen. Härutöver har t.ex. också flera kända restauranger valt Café And the Bakery som sin leverantör.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Inga väsentliga händelser har inträffat under räkenskapsåret.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

  2024/2025 2023/2024 2022/2023 2021/2022
Nettoomsättning 1 561 510 1 616 065 1 822 064 1 620 812
Resultat efter finansiella poster 121 387 115 833 194 200 181 652
Soliditet % 86,8 83,2 82,1 64,5
Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % - aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar

Förändringar i eget kapital

  Aktie-
kapital		 Balanserat resultat Årets resultat
Belopp vid årets ingång 100 000 393 043 128 449
Balanseras i ny räkning   128 449 -128 449
Vinstutdelning   -60 000  
Årets resultat     163 065
Belopp vid årets utgång 100 000 461 492 163 065
 
Svart Vinbär AB2/7
556759-9310

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:  
Balanserat resultat 461 492
Årets resultat 163 065
Summa 624 557
Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:  
Utdelning 60 000
Balanseras i ny räkning 564 557
Summa 624 557
 
Svart Vinbär AB3/7
556759-9310

Resultaträkning

Belopp i kr Not 2024-09-01 - 2025-08-31 2023-09-01 - 2024-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.      
Nettoomsättning   1 561 510 1 616 065
Övriga rörelseintäkter   8 418 19 878
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.   1 569 928 1 635 943
Rörelsekostnader      
Råvaror och förnödenheter   -409 777 -419 470
Handelsvaror   13 541 0
Övriga externa kostnader   -399 252 -409 310
Personalkostnader 2 -635 879 -682 999
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar   -17 695 -8 959
Summa rörelsekostnader   -1 449 062 -1 520 738
Rörelseresultat   120 866 115 205
Finansiella poster      
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter   1 088 628
Räntekostnader och liknande resultatposter   -567 0
Summa finansiella poster   521 628
Resultat efter finansiella poster   121 387 115 833
Bokslutsdispositioner      
Förändring av periodiseringsfonder   87 976 50 000
Summa bokslutsdispositioner   87 976 50 000
Resultat före skatt   209 363 165 833
Skatter      
Skatt på årets resultat   -46 298 -37 384
Årets resultat   163 065 128 449
 
Svart Vinbär AB4/7
556759-9310

Balansräkning

Belopp i kr Not 2025-08-31 2024-08-31
TILLGÅNGAR      
Anläggningstillgångar      
Immateriella anläggningstillgångar      
Hyresrätter och liknande rättigheter   0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar   0 0
Materiella anläggningstillgångar      
Inventarier, verktyg och installationer 3 61 858 52 618
Summa materiella anläggningstillgångar   61 858 52 618
Finansiella anläggningstillgångar      
Andra långfristiga fordringar 4 679 000 679 000
Summa finansiella anläggningstillgångar   679 000 679 000
Summa anläggningstillgångar   740 858 731 618
Omsättningstillgångar      
Varulager m.m.      
Råvaror och förnödenheter   113 276 99 735
Summa varulager m.m.   113 276 99 735
Kortfristiga fordringar      
Kundfordringar   21 761 17 091
Övriga fordringar   0 43 227
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter   24 829 25 110
Summa kortfristiga fordringar   46 590 85 428
Kassa och bank      
Kassa och bank   98 901 86 063
Summa kassa och bank   98 901 86 063
Summa omsättningstillgångar   258 767 271 226
SUMMA TILLGÅNGAR   999 625 1 002 844
 
Svart Vinbär AB5/7
556759-9310

Balansräkning

Belopp i kr Not 2025-08-31 2024-08-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER      
Eget kapital      
Bundet eget kapital      
Aktiekapital   100 000 100 000
Summa bundet eget kapital   100 000 100 000
Fritt eget kapital      
Balanserat resultat   461 492 393 043
Årets resultat   163 065 128 449
Summa fritt eget kapital   624 557 521 492
Summa eget kapital   724 557 621 492
Obeskattade reserver      
Periodiseringsfonder   179 632 267 608
Summa obeskattade reserver   179 632 267 608
Kortfristiga skulder      
Leverantörsskulder   28 179 32 658
Skatteskulder   8 806 0
Övriga skulder   47 451 70 086
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter   11 000 11 000
Summa kortfristiga skulder   95 436 113 744
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER   999 625 1 002 844
 
Svart Vinbär AB6/7
556759-9310

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar År
Inventarier, verktyg och installationer 5

Not 2 Medelantalet anställda

  2024-09-01 - 2025-08-31 2023-09-01 - 2024-08-31
Medelantalet anställda 1 1

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

  2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 275 877 214 300
Förändringar av anskaffningsvärden    
Inköp 26 935 61 577
Utgående anskaffningsvärden 302 812 275 877
Ingående avskrivningar -223 259 -214 300
Förändringar av avskrivningar    
Årets avskrivningar -17 695 -8 959
Utgående avskrivningar -240 954 -223 259
Redovisat värde 61 858 52 618

Not 4 Andra långfristiga fordringar

  2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 679 000 679 000
Utgående anskaffningsvärden 679 000 679 000
Redovisat värde 679 000 679 000