Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Säte i Nynäshamn.

Företaget registrerades 2008 och bolaget driver restaurang i Nynäshamns hamn, restaurang Kroken, försäljning av produkter och tjänster till skärgårdsnära hushåll och därmed förenlig verksamhet.

Huvudverksamheten bedrivs på Fiskargränd 8 i Nynäshamn genom restaurang Kroken.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret 2020 har verksamheten varit förhållandevis stabilt trots pandemi. Den stabila verksamheten är mycket tack vare ett långsiktigt arbete och en genomarbetad affärsplan för att skapa en verksamhet som drivs hela året. Bolaget har arbetat hårt med större uteserveringar, inglasade väggar och vädertåliga markiser samt corona-anpassad servering. Inför räkenskapsåret förvärvade bolaget en verksamhet från systerbolaget FL Retail, som innefattar butiksförsäljning. Denna verksamhet har varit lyckad och bidragit till en stabil utveckling trots corona.

Bolaget fattade även under året ett beslut att avyttra inventarie, för att skapa ett stabilt kassaflöde. Även detta har gjort att bolaget har kunnat fortsätta sin långsiktiga strategi att vara tillgänglig sina gäster trots corona som har påverkat omsättningen.

Restaurang Kroken och dess verksamhet har trots detta, likt andra verksamheter inom restaurangbranschen, drabbats av pandemin som slog till hårt mars 2020. Såväl bolagets gäster som leverantörer har drabbats i olika omfattning, trots detta har bolagets omsättning varit i nivå med 2019. Mycket tack vare att bolaget varit snabbt med att ställa om och anpassa verksamheten efter rådande situationen, där mycket resurser lagts på take away/catering med möjlighet till hemleverans. Stora marknadsförings- och kreativa aktiviteter har genomförts för detta.

Tack vare bibehållen omsättning samt gästunderlag har bolaget mer eller mindre kunnat behålla sin personal, men tillvis del utnyttjat sina möjligheter till korttidspermittering under tillfällen med vikande försäljning. De stöd och åtgärdspaket som riksdagen beslutade under 2020, har bolaget erhållit som bidrag i form av reducerad hyra mars och april med 50% och korttidspermittering.

Förväntad framtida utveckling
Kroken Nynäshamn AB förväntas fortsätta vara expansiv och jobbar ständigt med aktiviteter för att påverka affärsutvecklingen och med det förbättra bolagets resultat och marginal med god lönsamhet. Därför ser bolaget en positiv utveckling då Covid-19 avtar.

Bolagets ledning och styrelse bevakar löpande utvecklingen och situationen noggrant gällande Covid-19's påverkan i samhället som i särklass är det största osäkerhetsfaktorn, som ledningen ser.

Ledningen och styrelsen kommer fortsätt snabbt vidta de åtgärder som krävs för att långsiktigt säkra bolagets ekonomiska stabilitet.

Flerårsöversikt

	2020-01-01 - 2020-12-31	2019-01-01 - 2019-12-31	2018-01-01 - 2018-12-31	2017-01-01 - 2017-12-31
Nettoomsättning	17 754 581	17 324 649	17 061 759	16 247 197
Resultat efter finansiella poster	197 099	-43 236	44 083	-75 986
Soliditet (%)	7	4	6	9

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	100 000	172 760	-57 922	214 838
Balanseras i ny räkning		-57 922	57 922	0
Årets resultat			66 221	66 221
Vid årets utgång	100 000	114 838	66 221	281 059

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	114 838
Årets resultat	66 221
Summa	181 059

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	181 059
Summa	181 059

Resultaträkning

	Not 1	2020-01-01 - 2020-12-31	2019-01-01 - 2019-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		17 754 581	17 324 649
Övriga rörelseintäkter	2	2 215 680	148 219
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		19 970 261	17 472 868
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-5 991 058	-5 352 367
Övriga externa kostnader		-4 784 589	-4 053 068
Personalkostnader	3	-8 008 266	-7 398 922
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-616 908	-310 195
Summa rörelsekostnader		-19 400 821	-17 114 552
Rörelseresultat		569 440	358 316
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-372 341	-401 552
Summa finansiella poster		-372 341	-401 552
Resultat efter finansiella poster		197 099	-43 236
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-79 707	0
Summa bokslutsdispositioner		-79 707	0
Resultat före skatt		117 392	-43 236
Skatter
Skatt på årets resultat		-51 171	-14 686
Årets resultat		66 221	-57 922

Balansräkning

	Not 1	2020-12-31	2019-12-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter	4	20 000	25 000
Hyresrätter och liknande rättigheter	5	680 000	850 000
Summa immateriella anläggningstillgångar		700 000	875 000
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	6	720 458	1 283 070
Summa materiella anläggningstillgångar		720 458	1 283 070
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag	7	2 271 915	335 333
Summa finansiella anläggningstillgångar		2 271 915	335 333
Summa anläggningstillgångar		3 692 373	2 493 403
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		156 274	203 511
Övriga lagertillgångar		14 859	19 381
Summa varulager m.m.		171 133	222 892
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		189 055	195 428
Fordringar hos koncernföretag		0	1 749 573
Övriga fordringar		192 207	153 200
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		153 120	79 894
Summa kortfristiga fordringar		534 382	2 178 095
Kassa och bank
Kassa och bank		643 606	98 251
Summa kassa och bank		643 606	98 251
Summa omsättningstillgångar		1 349 121	2 499 238
Summa tillgångar		5 041 494	4 992 641

Balansräkning

	Not 1	2020-12-31	2019-12-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Summa bundet eget kapital		100 000	100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		114 838	172 760
Årets resultat		66 221	-57 922
Summa fritt eget kapital		181 059	114 838
Summa eget kapital		281 059	214 838
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		79 707	0
Summa obeskattade reserver		79 707	0
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		942 210	1 064 680
Summa långfristiga skulder		942 210	1 064 680
Kortfristiga skulder
Checkräkningskredit		0	622 922
Övriga skulder till kreditinstitut		944 963	1 026 129
Förskott från kunder		48 678	7 867
Leverantörsskulder		530 874	854 549
Skulder till koncernföretag		140 000	83 022
Skatteskulder		92 158	125 127
Övriga skulder		514 526	524 603
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		1 467 319	468 904
Summa kortfristiga skulder		3 738 518	3 713 123
Summa eget kapital och skulder		5 041 494	4 992 641

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter	5
Hyresrätter och liknande rättigheter	5
Inventarier, verktyg och installationer	5

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 8 - Uppgift om moderbolag

Företaget är ett dotterföretag till Fourever Ljung AB, org.nr 556996-5063 med säte i Nynäshamn.

Not 10 - Övriga kommentarer

Not 2 - Avser övriga rörelseintäkter

Underskrifter

Årsredovisning för Kroken Nynäshamn AB, 556759-7884
Avseende räkenskapsåret 2020-01-01 - 2020-12-31