Årsredovisning för

Bernts Konditori AB

556743-4575

Räkenskapsåret

2023-05-01 - 2024-04-30

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	13

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-10-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen och verkställande direktören för Bernts Konditori AB, 556743-4575, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-05-01 - 2024-04-30.

Verksamheten

Verksamhetens art och inriktning

Bolaget bedriver bageriverksamhet med tillverkning, service och försäljning. Bolaget bedriver konditoriverksamheter i Gnosjö, Anderstorp och Smålandsstenar.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har verksamheten i Hillerstorp lagts ner. Räkenskapsåret har präglats av det allmänna ekonomiska läget med hög inflation och minskad konsumtion hos privatpersoner. Bolaget har inte haft möjlighet att till fullo kompensera sig för de kraftigt stigande råvarukostnader vilket har påverkat bruttomarginalen negativt. Främsta orsaken är det allmänna konkurrensläget samt ingångna leveransavtal med reducerad möjlighet till full kostnadskompensation. Under räkenskapsåret har styrelsen upprättat en kontrollbalansräkning enligt 25 kap 13§ aktiebolagslagen. Kontrollbalansräkningen visade att bolagets egna kapital var intakt. Skatteverket har beslutat att företaget ska återbetala tidigare medgivna omställningsstöd, beslutet är överklagat till Kammarrätten. Omställningsstödet har kostnadsförts.

Rättvisande översikt över utvecklingen

Belopp i Tkr

	2023/2024	2022/2023	2021/2022	2020/2021
Nettoomsättning	12 648	13 928	13 036	11 896
Resultat efter finansiella poster	-1 475	-95	604	122
Avkastning på eget kapital %	-72,9	-4,7	24,2	6,1
Balansomslutning	16 216	16 676	16 816	17 048
Soliditet %	12,5	12,1	14,8	11,8

Nyckeltalsdefinitioner

Avkastning på eget kapital Resultat efter finansiella poster / Justerat eget kapital. Balansomslutning Totala tillgångar. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Ingående balans	200 000	1 892 732	-83 075
Balanseras i ny räkning		-83 075	83 075
Årets resultat			14 389
Utgående balans	200 000	1 809 657	14 389

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel
Balanserat resultat	1 809 657
Årets resultat	14 389
Medel att disponera	1 824 046

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	1 824 046
Summa	1 824 046

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2023-05-01 - 2024-04-30	2022-05-01 - 2023-04-30
Rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		12 648 479	13 928 286
Övriga rörelseintäkter		871 108	568 870
Summa rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.		13 519 587	14 497 156
Rörelsens kostnader
Råvaror och förnödenheter		-7 084 273	-7 149 607
Övriga externa kostnader		-2 377 176	-2 367 238
Personalkostnader	2	-4 151 228	-4 167 330
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-418 265	-437 183
Övriga rörelsekostnader		-198 909	0
Summa rörelsens kostnader		-14 229 851	-14 121 358
Rörelseresultat		-710 264	375 798
Resultat från finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		9	0
Räntekostnader och liknande resultatposter	3	-764 765	-470 897
Summa resultat från finansiella poster		-764 756	-470 897
Resultat efter finansiella poster		-1 475 020	-95 099
Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag		1 500 000	0
Summa bokslutsdispositioner		1 500 000	0
Resultat före skatt		24 980	-95 099
Skatter
Skatt på årets resultat		-10 591	12 024
Summa skatter		-10 591	12 024
Årets resultat		14 389	-83 075

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-04-30	2023-04-30
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	4	9 898 871	10 293 411
Inventarier, verktyg och installationer	6	87 979	111 704
Summa materiella anläggningstillgångar		9 986 850	10 405 115
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	7	5 396 833	5 371 833
Fordringar hos koncernföretag		73 000	73 000
Uppskjuten skattefordran	8	5 209	13 913
Summa finansiella anläggningstillgångar		5 475 042	5 458 746
Summa anläggningstillgångar		15 461 892	15 863 861
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		144 084	219 209
Summa varulager m.m.		144 084	219 209
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		85 708	133 651
Fordringar hos koncernföretag		209 130	0
Övriga fordringar		231 417	104 193
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		71 629	346 062
Summa kortfristiga fordringar		597 884	583 906
Kassa och bank
Kassa och bank		12 112	9 458
Summa kassa och bank		12 112	9 458
Summa omsättningstillgångar		754 080	812 573
SUMMA TILLGÅNGAR		16 215 972	16 676 434

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-04-30	2023-04-30
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		200 000	200 000
Summa bundet eget kapital		200 000	200 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		1 809 657	1 892 732
Årets resultat		14 389	-83 075
Summa fritt eget kapital		1 824 046	1 809 657
Summa eget kapital		2 024 046	2 009 657
Avsättningar
Uppskjuten skatteskuld	8	27 792	25 904
Summa avsättningar		27 792	25 904
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	9	4 075 000	4 914 083
Skulder till koncernföretag		4 000 000	3 000 000
Övriga skulder		0	158 378
Summa långfristiga skulder		8 075 000	8 072 461
Kortfristiga skulder
Checkräkningskredit		721 371	785 584
Övriga skulder till kreditinstitut		916 083	1 441 833
Förskott från kunder		0	12 988
Leverantörsskulder		229 944	408 647
Skulder till koncernföretag		2 734 304	2 542 336
Övriga skulder		1 113 857	865 817
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		373 575	511 207
Summa kortfristiga skulder		6 089 134	6 568 412
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		16 215 972	16 676 434

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3).

Värderingsprinciper mm

Tillgångar avsättningar och skulder har värderats utifrån anskaffningsvärden om inget annat anges nedan.

Leasing

Företaget redovisar samtliga leasingavtal, såväl finansiella som operationella leasingavtal. Operationella leasingavtal redovisas som en kostnad linjärt över leasingperioden.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning

Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar. Avskrivning sker linjärt över tillgångens beräknade nyttjandeperiod med hänsyn till väsentligt restvärde. Följande nyttjandeperioder används:

	Procent
Byggnader	1.5


Inventarier, verktyg och installationer	14-33

Varulager

Varulagret är upptaget till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet. Därvid har inkuransrisk beaktats. Anskaffningsvärdet beräknas enligt först in- och först ut- principen.

Finansiella tillgångar och skulder

Finansiella tillgångar och skulder redovisas i enlighet med kapitel 11 (Finansiella instrument värderade utifrån anskaffningsvärdet) i BFNAR 2012:1. Redovisning i och borttagande från balansräkningen En finansiell tillgång eller finansiell skuld tas upp i balansräkningen när företaget blir part i instrumentets avtalsmässiga villkor. En finansiell tillgång tas bort från balansräkningen när den avtalsenliga rätten till kassaflödet från tillgången har upphört eller reglerats. Detsamma gäller när de risker och fördelar som är förknippade med innehavet i allt väsentligt överförts till annan part och företaget inte längre har kontroll över den finansiella tillgången. En finansiell skuld tas bort från balansräkningen när den avtalade förpliktelsen fullgjorts eller upphört. Värdering av finansiella tillgångar Finansiella tillgångar värderas vid första redovisningstillfället till anskaffningsvärde, inklusive eventuella transaktionsutgifter som är direkt hänförliga till förvärvet av tillgången. Finansiella omsättningstillgångar värderas efter första redovisningstillfället till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet på balansdagen. Kundfordringar och övriga fordringar som utgör omsättningstillgångar värderas individuellt till det belopp som beräknas inflyta. Finansiella anläggningstillgångar värderas efter första redovisningstillfället till anskaffningsvärde med avdrag för eventuella nedskrivningar och med tillägg för eventuella uppskrivningar. Räntebärande finansiella tillgångar värderas till upplupet anskaffningsvärde med tillämpning av effektivräntemetoden. Vid värdering till lägsta värdets princip respektive vid bedömning av nedskrivningsbehov anses företagets finansiella instrument som innehas för riskspridning ingå i en värdepappersportfölj och värderas därför som en post. Värdering av finansiella skulder Finansiella skulder värderas till upplupet anskaffningsvärde. Utgifter som är direkt hänförliga till upptagande av lån korrigerar lånets anskaffningsvärde och periodiseras enligt effektivräntemetoden. Derivatinstrument med negativt värde och för vilka säkringsredovisning inte tillämpats (se nedan) redovisas som finansiella skulder och värderas till det belopp som för företaget är mest förmånligt om förpliktelsen regleras eller överlåts på balansdagen.

Ersättningar till anställda

Ersättningar till anställda avser alla former av ersättningar som företaget lämnar till de anställda. Kortfristiga ersättningar utgörs av bland annat löner, betald semester, betald frånvaro, bonus och ersättning efter avslutad anställning (pension). Kortfristiga ersättningar redovisas som kostnad och en skuld då det finns en legal eller informell förpliktelse att betala ut en ersättning till följd av en tidigare händelse och en tillförlitlig uppskattning av beloppet kan göras. Planer för ersättningar efter avslutad anställning klassificeras som antingen avgiftsbestämda eller förmånsbestämda. I företaget finns endast avgiftsbestämda pensionsplaner. Vid avgiftsbestämda planer betalas fastställda avgifter till ett annat företag, normalt ett försäkringsföretag, och har inte längre någon förpliktelse till den anställde när avgiften är betald. Storleken på den anställdes ersättningar efter avslutad anställning är beroende av de avgifter som har betalat och den kapitalavkastning som avgifterna ger. Avgiftsbestämda planer Avgifterna för avgiftsbestämda planer redovisas som kostnad. Obetalda avgifter redovisas som skuld. Ersättningar vid uppsägningar, i den omfattning ersättningen inte ger företaget några framtida ekonomiska fördelar, redovisas endast som en skuld och en kostnad när företaget har en legal eller informell förpliktelse att antingen a) avsluta en anställds eller en grupp av anställdas anställning före den normala tidpunkten för anställningens upphörande, eller b) lämna ersättningar vid uppsägning genom erbjudande för att uppmuntra frivillig avgång. Ersättningar vid uppsägningar redovisas endast när företaget har en detaljerad plan för uppsägningen och inte har någon realistisk möjlighet att annullera planen.

Not 2 Personal

Medelantalet anställda

	2023-05-01 - 2024-04-30	2022-05-01 - 2023-04-30
Medelantalet anställda	10	10

Not 3 Räntekostnader och liknande resultatposter

	2023-05-01 - 2024-04-30	2022-05-01 - 2023-04-30
Räntekostnader
Räntekostnader koncernföretag	-201 810	0
Övriga företag	-550 570	-470 897
Summa	-752 380	-470 897
Summa	-752 380	-470 897

Not 4 Byggnader och mark

	2024-04-30	2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden	14 842 926	14 842 926
Utgående anskaffningsvärden	14 842 926	14 842 926
Ingående avskrivningar	-4 549 515	-4 154 975
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-394 540	-394 540
Utgående avskrivningar	-4 944 055	-4 549 515
Redovisat värde	9 898 871	10 293 411

Not 5 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2024-04-30	2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden	1 486 328	1 486 328
Utgående anskaffningsvärden	1 486 328	1 486 328
Ingående avskrivningar	-1 486 328	-1 486 328
Utgående avskrivningar	-1 486 328	-1 486 328
Redovisat värde	0	0

Not 6 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-04-30	2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden	2 031 036	2 005 236
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	0	25 800
Utgående anskaffningsvärden	2 031 036	2 031 036
Ingående avskrivningar	-1 919 332	-1 876 689
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-23 725	-42 643
Utgående avskrivningar	-1 943 057	-1 919 332
Redovisat värde	87 979	111 704

Not 7 Andelar i koncernföretag

	2024-04-30	2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden	5 371 833	5 371 833
Utgående anskaffningsvärden	5 371 833	5 371 833
Redovisat värde	5 371 833	5 371 833

Innehav av andelar i koncernföretag

Företagets namn	Org.nr	Säte	Antal andelar	Kapital- andel %	Redovisat värde
Stigs Café & Bageri i Värnamo AB	556397-5134	V'ärnamo	1 000	100	5 371 833

Not 8 Uppskjuten skatt

Specifikation uppskjuten skattefordran

		2024-04-30		2023-04-30
Typ av skillnad/avdrag	Temporär skillnad/avdrag	Skattefordran	Temporär skillnad/avdrag	Skattefordran
Uppskjuten skattUppskjuten skatt		5 209		13 913
Summa specifikation uppskjuten skattefordran		5 209		13 913

Uppskjuten skattefordran

5 209

13 913

Specifikation uppskjuten skatteskuld

		2024-04-30		2023-04-30
Typ av skillnad/avdrag	Temporär skillnad/avdrag	Skatteskuld	Temporär skillnad/avdrag	Skatteskuld
Uppskjuten skattUppskjuten skatt		27 792		25 904
Summa specifikation uppskjuten skatteskuld		27 792		25 904

Uppskjuten skatteskuld

27 792

25 904

Not 9 Långfristiga skulder

Skulder som förfaller senare än 5 år från balansdagen

	2024-04-30	2023-04-30
Skuld till kreditinstitutSkuld till kreditinstitut	0	247 000
Summa	0	247 000

Not 10 Ställda säkerheter

Ställda säkerheter för företagets egen räkning

För egna skulder och avsättningar

Typ av skuld eller avsättning	Typ av säkerhet	2024-04-30	2023-04-30
Övriga skulder till kreditinstitut	Företagsinteckningar	2 200 000	2 200 000
Övriga skulder till kreditinstitut	Fastighetsinteckningar	11 500 000	11 500 000

Summa ställda säkerheter

13 700 000

Not 11 Upplysning om moderföretag

Uppgift om moderföretag

Typ av moderföretag	Företagets namn	Org.nr	Säte
Moderföretag	Ditt Café Holding AB	559317-8238	Gnosjö

Kommentar till not

Företaget ägs till 100% av Ditt Café Holding AB, org nr 559317-8238. Koncernredovisning upprättas inte med hänvisning till ÅRL 7 kap 3§.