2024-07-01 2025-06-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556740-57992024-07-012025-06-30 556740-57992023-07-012024-06-30 556740-57992022-07-012023-06-30 556740-57992021-07-012022-06-30 556740-57992025-06-30 556740-57992024-06-30 556740-57992023-06-30 556740-57992022-06-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

Årsredovisning

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

 

Org.nr 556740-5799

 

Räkenskapsår 2024-07-01 - 2025-06-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-23. Årsstämman beslöt att godkänna
styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av
samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

1 (9)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Årsredovisning för räkenskapsåret 2024-07-01 - 2025-06-30

 

Styrelsen för Östgöta Kök i Norrköping AB avger följande årsredovisning.

 

 

 

Innehåll   Sida
Förvaltningsberättelse   2
Resultaträkning   4
Balansräkning   5
Noter   7

 

 

 

Styrelsens säte: Norrköping

Företagets redovisningsvaluta: Svenska kronor (SEK).

Alla belopp redovisas, om inget annat anges, i kronor (kr).

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

2 (9)

 

 

 

 

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang, matlagningsaktiviteter, event, festlokaler och cateringverksamhet
under namnet Östgöta Kök. Verksamheten ligger i Magnentus Building på nya torget i centrala
Norrköping.

 

Försäljning och resultat

Försäljningen under verksamhetsåret har uppgått till 31.904 (34.288) tkr och rörelseresultatet
blev 485 (-719) tkr.

 

Framtida utveckling

Bolaget behöver hitta ny omsättning och se över kostnaderna under kommande år för att
anpassa sig till den nya marknaden med lägre försäljning av catering och events. Att se över
kostnaderna tills marknaden vänder är av stor vikt.

Flerårsöversikt (tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

31 904

34 288

38 450

31 286

 

Resultat efter finansiella poster

485

-556

2 322

1 240

 

Soliditet (%)

28,8

25,7

20,7

20,4

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

1 493 039

28 538

1 621 577

Disposition enligt
beslut av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny
räkning

 

28 538

-28 538

0

Årets resultat

 

 

277 308

277 308

Belopp vid årets
utgång

100 000

1 521 577

277 308

1 898 885

 

 

 

 

 

Ej återbetalade villkorade aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 1.400.000 kr (1.400.000
kr).

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

3 (9)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 521 576
årets vinst   277 308
  1 798 884

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 798 884
  1 798 884

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2024-07-01

-2025-06-30

2023-07-01

-2024-06-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

31 904 196

 

34 288 007

 

Övriga rörelseintäkter

 

351 544

 

745 841

 

Summa rörelseintäkter,
lagerförändringar m.m.

 

32 255 740

 

35 033 848

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-10 077 578

 

-13 282 401

 

Övriga externa kostnader

 

-12 067 270

 

-10 487 505

 

Personalkostnader

3

-9 321 470

 

-11 646 266

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-304 485

 

-337 285

 

Summa rörelsekostnader

 

-31 770 803

 

-35 753 457

 

Rörelseresultat

 

484 937

 

-719 609

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande
resultatposter

 

7 455

 

169 898

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-7 173

 

-6 763

 

Summa finansiella poster

 

282

 

163 135

 

Resultat efter finansiella poster

 

485 219

 

-556 474

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-128 000

 

600 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-128 000

 

600 000

 

Resultat före skatt

 

357 219

 

43 526

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-79 911

 

-14 988

 

Årets resultat

 

277 308

 

28 538

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

834 006

 

1 131 536

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

15 490

 

22 445

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

849 496

 

1 153 981

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

849 496

 

1 153 981

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

601 009

 

466 018

 

Summa varulager

 

601 009

 

466 018

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

1 637 308

 

1 670 965

 

Fordringar hos koncernföretag

 

107 247

 

0

 

Övriga fordringar

 

344 564

 

581 914

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

929 922

 

1 144 894

 

Summa kortfristiga fordringar

 

3 019 041

 

3 397 773

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 479 305

 

1 292 886

 

Summa kassa och bank

 

2 479 305

 

1 292 886

 

Summa omsättningstillgångar

 

6 099 355

 

5 156 677

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

6 948 851

 

6 310 658

 

 

 

 

 

 

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

 

 

6 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-06-30

2024-06-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Summa bundet eget kapital

 

100 000

 

100 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 521 576

 

1 493 038

 

Årets resultat

 

277 308

 

28 538

 

Summa fritt eget kapital

 

1 798 884

 

1 521 576

 

Summa eget kapital

 

1 898 884

 

1 621 576

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

128 000

 

0

 

Summa obeskattade reserver

 

128 000

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

707 673

 

297 707

 

Leverantörsskulder

 

1 207 308

 

1 309 357

 

Skulder till koncernföretag

 

0

 

412 798

 

Skatteskulder

 

79 911

 

0

 

Övriga skulder

 

825 831

 

400 324

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

2 101 244

 

2 268 896

 

Summa kortfristiga skulder

 

4 921 967

 

4 689 082

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

6 948 851

 

6 310 658

 

 

 

 

 

 

 

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

7 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens
allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

 

Redovisningsprinciper för enskilda balansposter

Anläggningstillgångar

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

3-10 år

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i
procent av balansomslutning.

 

 

Not 2 Ställda säkerheter

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

3 000 000

1 000 000

 

 

3 000 000

1 000 000

 

 

 

 

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

 

2024-07-01

2023-07-01

 

 

-2025-06-30

-2024-06-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

17

21

 

 

 

 

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 928 821

3 609 905

 

Inköp

0

318 916

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 928 821

3 928 821

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-2 797 285

-2 466 954

 

Årets avskrivningar

-297 531

-330 331

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-3 094 816

-2 797 285

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

834 005

1 131 536

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

52 031

52 031

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

52 031

52 031

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-29 586

-22 632

 

Årets avskrivningar

-6 954

-6 954

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-36 540

-29 586

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

15 491

22 445

 

 

 

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

3 000 000

400 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 7 Uppgifter om moderföretag

 

Moderföretag som upprättar koncernredovisning i vilken företaget ingår är Östgöta Kök Holding
AB, org.nr 556729-4516, med säte i Norrköping.

 

 

 

Östgöta Kök i Norrköping AB

Org.nr 556740-5799

9 (9)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2025-12-23

 

Ernst & Young AB