se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotByggnaderMark-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotByggnaderMark-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 556735-3148 2023-09-01 2024-08-31 556735-3148 2024-08-31 556735-3148 2022-09-01 2023-08-31 556735-3148 2023-08-31 556735-3148 2021-09-01 2022-08-31 556735-3148 2022-08-31 556735-3148 2020-09-01 2021-08-31 556735-3148 2021-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Grillmäster i Sverige AB
556735-3148

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-09-01 – 2024-08-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-03-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget startade 2007 och bedriver restaurang-, gatuköks- och catering verksamhet samt livsmedelsproduktion.
Företaget har sitt säte i Sjöbo kommun, Skåne län.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2309-2408 2209-2308 2109-2208 2009-2108
Nettoomsättning 2 509 2 541 1 945 1 393
Resultat efter finansiella poster 24 47 127 113
Soliditet % 25 23 23 18

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 100 000 488 824 47 153 635 977
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 47 153 -47 153 0
- Årets resultat 21 986 21 986
- Belopp vid årets utgång 100 000 535 977 21 986 657 963

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 535 977
Årets resultat 21 986
Summa 557 963


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 557 963
Summa 557 963
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 2 508 832 2 540 630
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 19 380 14 365
Övriga rörelseintäkter 443 40 846
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 2 528 655 2 595 841
Rörelsekostnader
Handelsvaror -720 897 -683 820
Övriga externa kostnader -636 946 -775 114
Personalkostnader 2 -952 686 -917 582
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -43 713 -43 713
Övriga rörelsekostnader -116 -897
Summa rörelsekostnader -2 354 358 -2 421 126
Rörelseresultat 174 297 174 715
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 286 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -150 226 -127 562
Summa finansiella poster -149 940 -127 562
Resultat efter finansiella poster 24 357 47 153
Resultat före skatt 24 357 47 153
Skatter
Skatt på årets resultat -2 371 0
Årets resultat 21 986 47 153
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 3 1 889 319 1 918 732
Maskiner och andra tekniska anläggningar 4 0 0
Inventarier, verktyg och installationer 5 100 105 114 405
Summa materiella anläggningstillgångar 1 989 424 2 033 137
Summa anläggningstillgångar 1 989 424 2 033 137
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 150 464 131 084
Summa varulager m.m. 150 464 131 084
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 123 389 213 720
Övriga fordringar 127 786 183 039
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 177 259 128 503
Summa kortfristiga fordringar 428 434 525 262
Kassa och bank
Kassa och bank 26 376 22 963
Summa kassa och bank 26 376 22 963
Summa omsättningstillgångar 605 274 679 309
SUMMA TILLGÅNGAR 2 594 698 2 712 446
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 535 977 488 824
Årets resultat 21 986 47 153
Summa fritt eget kapital 557 963 535 977
Summa eget kapital 657 963 635 977
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit 56 096 220 292
Övriga skulder till kreditinstitut 6 1 685 000 1 675 500
Summa långfristiga skulder 1 741 096 1 895 792
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 53 372 30 921
Skatteskulder 11 641 10 480
Övriga skulder 117 074 127 838
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 13 552 11 438
Summa kortfristiga skulder 195 639 180 677
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 594 698 2 712 446
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Goodwill 10 10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Byggnader och mark 2 50
Maskiner och andra tekniska anläggningar 10 10
Inventarier, verktyg och installationer 10 10

Not2Medelantalet anställda 2024-08-31 2023-08-31
Medelantalet anställda 2 2

Not3Byggnader och mark 2024-08-31 2023-08-31
Ingående anskaffningsvärden 2 296 200 2 296 200
Utgående anskaffningsvärden 2 296 200 2 296 200
Ingående avskrivningar -377 468 -348 055
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -29 413 -29 413
Utgående avskrivningar -406 881 -377 468
Redovisat värde 1 889 319 1 918 732

Not4Maskiner och andra tekniska anläggningar 2024-08-31 2023-08-31
Ingående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Utgående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Ingående avskrivningar -400 000 -400 000
Utgående avskrivningar -400 000 -400 000
Redovisat värde 0 0
7 (7)

Not5Inventarier, verktyg och installationer 2024-08-31 2023-08-31
Ingående anskaffningsvärden 345 906 345 906
Utgående anskaffningsvärden 345 906 345 906
Ingående avskrivningar -231 501 -217 201
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -14 300 -14 300
Utgående avskrivningar -245 801 -231 501
Redovisat värde 100 105 114 405

Not6Långfristiga skulder 2024-08-31 2023-08-31
Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 1 235 000 1 225 500

Not7Ställda säkerheter 2024-08-31 2023-08-31
Fastighetsinteckningar 2 200 000 2 200 000
Summa ställda säkerheter 2 200 000 2 200 000