se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id8']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id8']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotByggnaderMark-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotByggnaderMark-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 556735-3148 2022-09-01 2023-08-31 556735-3148 2023-08-31 556735-3148 2021-09-01 2022-08-31 556735-3148 2022-08-31 556735-3148 2020-09-01 2021-08-31 556735-3148 2021-08-31 556735-3148 2019-09-01 2020-08-31 556735-3148 2020-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Grillmäster i Sverige AB
556735-3148

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-09-01 – 2023-08-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-02-22.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget startade 2007 och bedriver restaurang-, gatuköks- och catering verksamhet samt livsmedelsproduktion.
Företaget har sitt säte i Sjöbo kommun, Skåne län.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2209-2308 2109-2208 2009-2108 1909-2008
Nettoomsättning 2 541 1 945 1 393 2 763
Resultat efter finansiella poster 47 127 113 65
Soliditet % 23 23 18 14

Nettoomsättningen har ökat efter pandemin.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 100 000 362 155 126 670 588 825
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 126 670 -126 670 0
- Årets resultat 47 153 47 153
- Belopp vid årets utgång 100 000 488 825 47 153 635 978

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 488 825
Årets resultat 47 153
Summa 535 978


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 535 978
Summa 535 978
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 2 540 631 1 945 242
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 14 365 0
Övriga rörelseintäkter 40 846 163 762
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 2 595 842 2 109 004
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter 0 18 622
Handelsvaror -683 821 -519 782
Övriga externa kostnader -775 114 -550 484
Personalkostnader 2 -917 582 -804 105
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -43 713 -43 713
Övriga rörelsekostnader -897 -832
Summa rörelsekostnader -2 421 127 -1 900 294
Rörelseresultat 174 715 208 710
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter -127 562 -82 040
Summa finansiella poster -127 562 -82 040
Resultat efter finansiella poster 47 153 126 670
Resultat före skatt 47 153 126 670
Årets resultat 47 153 126 670
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 3 1 918 732 1 948 145
Maskiner och andra tekniska anläggningar 4 0 0
Inventarier, verktyg och installationer 5 114 405 128 705
Summa materiella anläggningstillgångar 2 033 137 2 076 850
Summa anläggningstillgångar 2 033 137 2 076 850
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 131 084 116 719
Summa varulager m.m. 131 084 116 719
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 213 720 101 501
Övriga fordringar 183 039 107 678
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 128 503 29 750
Summa kortfristiga fordringar 525 262 238 929
Kassa och bank
Kassa och bank 22 963 116 458
Summa kassa och bank 22 963 116 458
Summa omsättningstillgångar 679 309 472 106
SUMMA TILLGÅNGAR 2 712 446 2 548 956
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 488 825 362 155
Årets resultat 47 153 126 670
Summa fritt eget kapital 535 978 488 825
Summa eget kapital 635 978 588 825
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit 220 292 0
Övriga skulder till kreditinstitut 6 1 675 500 1 713 000
Summa långfristiga skulder 1 895 792 1 713 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 30 921 55 089
Skatteskulder 10 480 9 614
Övriga skulder 127 837 139 010
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 11 438 43 418
Summa kortfristiga skulder 180 676 247 131
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 712 446 2 548 956
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Goodwill 10 10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Byggnader och mark 2 50
Maskiner och andra tekniska anläggningar 10 10
Inventarier, verktyg och installationer 10 10

Not2Medelantalet anställda 2023-08-31 2022-08-31
Medelantalet anställda 2 2

Not3Byggnader och mark 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 2 296 200 2 296 200
Utgående anskaffningsvärden 2 296 200 2 296 200
Ingående avskrivningar -348 055 -318 642
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -29 413 -29 413
Utgående avskrivningar -377 468 -348 055
Redovisat värde 1 918 732 1 948 145

Not4Maskiner och andra tekniska anläggningar 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Utgående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Ingående avskrivningar -400 000 -400 000
Utgående avskrivningar -400 000 -400 000
Redovisat värde 0 0
7 (7)

Not5Inventarier, bilar och andra transportmedel 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 345 906 345 906
Utgående anskaffningsvärden 345 906 345 906
Ingående avskrivningar -217 201 -202 901
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -14 300 -14 300
Utgående avskrivningar -231 501 -217 201
Redovisat värde 114 405 128 705

Not6Långfristiga skulder 2023-08-31 2022-08-31
Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 1 225 500 1 263 000

Not7Ställda säkerheter 2023-08-31 2022-08-31
Fastighetsinteckningar 2 200 000 2 200 000
Summa ställda säkerheter 2 200 000 2 200 000