sv SE SEK NORMALFORM 2020-09-01 2021-08-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotByggnaderMark-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotByggnaderMark-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 556735-3148 2020-09-01 2021-08-31 556735-3148 2021-08-31 556735-3148 2019-09-01 2020-08-31 556735-3148 2020-08-31 556735-3148 2018-09-01 2019-08-31 556735-3148 2019-08-31 556735-3148 2017-09-01 2018-08-31 556735-3148 2018-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Grillmäster i Sverige AB
556735-3148

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2020-09-01 - 2021-08-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-03-04.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget startade 2007 och bedriver restaurang-, gatuköks- och catering verksamhet samt livsmedelsproduktion.
Företaget har sitt säte i Sjöbo kommun, Skåne län.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Spridningen av coronaviruset har påverket utvecklingen av bolagets verksamhet, ställning och resultat negativt.
Bolaget har tagit del av statliga stöd som delats ut med anledning av coronapandemin.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2009-2108 1909-2008 1809-1908 1709-1808
Nettoomsättning 1 393 2 763 4 745 4 725
Resultat efter finansiella poster 113 65 134 -454
Soliditet % 18 14 9 4

Nettoomsättningen avviker med mer än 30% på grund av Corona pandemin.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 100 000 183 479 65 302 348 781
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 65 302 -65 302 0
- Årets resultat 113 374 113 374
- Belopp vid årets utgång 100 000 248 781 113 374 462 155

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 248 781
Årets resultat 113 374
Summa 362 155


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 362 155
Summa 362 155
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 1 393 270 2 763 499
Övriga rörelseintäkter 438 709 481 970
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 1 831 979 3 245 469
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -12 378 -15 227
Handelsvaror -406 433 -1 002 199
Övriga externa kostnader -485 932 -710 836
Personalkostnader 2 -689 158 -1 250 173
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -36 080 -82 531
Övriga rörelsekostnader -31 -1 542
Summa rörelsekostnader -1 630 012 -3 062 508
Rörelseresultat 201 967 182 961
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter -88 593 -117 659
Summa finansiella poster -88 593 -117 659
Resultat efter finansiella poster 113 374 65 302
Resultat före skatt 113 374 65 302
Årets resultat 113 374 65 302
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 3 1 977 558 2 006 971
Maskiner och andra tekniska anläggningar 4 0 6 667
Inventarier, verktyg och installationer 5 143 005 56 901
Summa materiella anläggningstillgångar 2 120 563 2 070 539
Summa anläggningstillgångar 2 120 563 2 070 539
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 98 097 110 475
Summa varulager m.m. 98 097 110 475
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 85 593 83 871
Övriga fordringar 69 108 69 252
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 56 008 64 993
Summa kortfristiga fordringar 210 709 218 116
Kassa och bank
Kassa och bank 98 351 17 184
Summa kassa och bank 98 351 17 184
Summa omsättningstillgångar 407 157 345 775
SUMMA TILLGÅNGAR 2 527 720 2 416 314
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 248 781 183 479
Årets resultat 113 374 65 302
Summa fritt eget kapital 362 155 248 781
Summa eget kapital 462 155 348 781
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit 0 122 203
Övriga skulder till kreditinstitut 6 1 780 500 1 825 500
Summa långfristiga skulder 1 780 500 1 947 703
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 86 007 44 345
Skatteskulder 11 121 10 924
Övriga skulder 160 767 24 829
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 27 170 39 732
Summa kortfristiga skulder 285 065 119 830
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 527 720 2 416 314
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Goodwill 10 10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Byggnader och mark 2 50
Maskiner och andra tekniska anläggningar 10 10
Inventarier, verktyg och installationer 10 10

Not2Medelantalet anställda 2021-08-31 2020-08-31
Medelantalet anställda 2 2

Not3Byggnader och mark 2021-08-31 2020-08-31
Ingående anskaffningsvärden 2 296 200 2 296 200
Utgående anskaffningsvärden 2 296 200 2 296 200
Ingående avskrivningar -289 229 -259 816
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -29 413 -29 413
Utgående avskrivningar -318 642 -289 229
Redovisat värde 1 977 558 2 006 971

Not4Maskiner och andra tekniska anläggningar 2021-08-31 2020-08-31
Ingående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Utgående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Ingående avskrivningar -393 333 -353 333
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -6 667 -40 000
Utgående avskrivningar -400 000 -393 333
Redovisat värde 0 6 667
7 (7)

Not5Inventarier, bilar och andra transportmedel 2021-08-31 2020-08-31
Ingående anskaffningsvärden 422 694 730 594
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 143 005 -
Försäljningar/utrangeringar -219 793 -307 900
Utgående anskaffningsvärden 345 906 422 694
Ingående avskrivningar -365 793 -530 213
Förändringar av avskrivningar
Återförda avskrivningar vid försäljningar resp. utrangeringar 162 892 177 538
Årets avskrivningar - -13 118
Utgående avskrivningar -202 901 -365 793
Redovisat värde 143 005 56 901

Not6Långfristiga skulder 2021-08-31 2020-08-31
Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 1 330 500 1 375 500

Not7Ställda säkerheter 2021-08-31 2020-08-31
Fastighetsinteckningar 2 200 000 2 200 000
Summa ställda säkerheter 2 200 000 2 200 000

Not8Väsentliga händelser efter räkenskapsåret

Spridningen av coronaviruset har efter balansdagen haft en negativ påverkan på bolagets verksamhet.
De åtgärder som vidtagits gör att bolaget hittills klarat krisen. Bolaget är däremot i behov av fortsatta stödåtgärder eller
att det sker en snabb vändning på marknaden för att med säkerhet kunna bedöma att krisen är över.