Å R S R E D O V I S N I N G
för
Italiensk vin & mat AB

Org.nr. 556733-7281

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01--2024-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-05-19.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Bolaget bedriver restaurangverksamhet.
Företagets säte är Sundsvall
Flerårsöversikt
2024 2023 2022 2021
Nettoomsättning 20 428 813 20 327 860 20 636 606 17 895 937
Resultat efter finansiella poster 1 870 495 818 258 867 741 1 276 274
Soliditet (%) 43,71 53,74 45,29 50,61
Balansomslutning 6 489 559 7 784 233 7 857 067 9 384 632
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 100 000 1 688 793 689 469 2 478 262
Balanseras i ny räkning 689 469 -689 469 0
Utdelning på extrastämma -1 666 667 -1 666 667
Årets resultat 359 448 359 448
Belopp vid årets utgång 100 000 711 595 359 448 1 171 043
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat 711 595
Årets resultat 359 448
1 071 043
Förslag till disposition:
Utdelning 209 000
Balanseras i ny räkning 862 043
1 071 043
Sida 2 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281

Förslag till beslut om vinstutdelning

Styrelsen föreslår att utdelning lämnas med 209 000,00 kr. vilket motsvarar 209,00 kr. per aktie. Styrelsen föreslår att utbetalning av utdelningen skall ske i omedelbar anslutning till årsstämman. Styrelsen anser att den föreslagna vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som verksamhetens art, omfattning och risker ställer på storleken av det egna kapitalet samt bolagets konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt. Yttrandet ska ses mot bakgrund av den information som framgår av årsredovisningen. Företagsledningen planerar inga väsentliga förändringar av befintlig verksamhet så som väsentliga investeringar, försäljningar eller avveckling.

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Sida 3 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281
RESULTATRÄKNING 2024-01-01
2024-12-31		 2023-01-01
2023-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 20 428 813 20 327 860
Övriga rörelseintäkter 1 427 949 1 177 537
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 21 856 762 21 505 397
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -7 094 108 -7 530 113
Övriga externa kostnader -4 080 727 -4 025 072
Personalkostnader 2 -8 154 428 -8 351 059
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -647 916 -746 515
Summa rörelsekostnader -19 977 179 -20 652 759
Rörelseresultat 1 879 583 852 638
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 6 038 7 106
Räntekostnader och liknande resultatposter -15 126 -41 486
Summa finansiella poster -9 088 -34 380
Resultat efter finansiella poster 1 870 495 818 258
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 0 54 600
Förändring av överavskrivningar 49 568 27 192
Övriga bokslutsdispositioner -1 440 000 0
Summa bokslutsdispositioner -1 390 432 81 792
Resultat före skatt 480 063 900 050
Skatter
Skatt på årets resultat -120 615 -210 581
Årets resultat 359 448 689 469
Sida 4 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281
BALANSRÄKNING 2024-12-31 2023-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter 3 0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 0
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 429 314 627 296
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 2 739 478 3 189 412
Övriga materiella anläggningstillgångar 609 466 609 466
Summa materiella anläggningstillgångar 3 778 258 4 426 174
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav 6 25 000 25 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 25 000 25 000
Summa anläggningstillgångar 3 803 258 4 451 174
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 731 116 592 666
Summa varulager 731 116 592 666
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 379 679 467 999
Fordringar hos koncernföretag 0 794 400
Övriga fordringar 737 616 722 998
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 459 053 415 872
Summa kortfristiga fordringar 1 576 348 2 401 269
Kassa och bank
Kassa och bank 8 378 837 339 124
Summa kassa och bank 378 837 339 124
Summa omsättningstillgångar 2 686 301 3 333 059
SUMMA TILLGÅNGAR 6 489 559 7 784 233
Sida 5 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281
BALANSRÄKNING 2024-12-31 2023-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 711 595 1 688 793
Årets resultat 359 448 689 469
Summa fritt eget kapital 1 071 043 2 378 262
Summa eget kapital 1 171 043 2 478 262
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 1 962 500 1 962 500
Ackumulerade överavskrivningar 135 822 185 390
Summa obeskattade reserver 2 098 322 2 147 890
Långfristiga skulder 7
Övriga skulder till kreditinstitut 0 17 378
Summa långfristiga skulder 0 17 378
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 0 266 540
Förskott från kunder 28 242 42 373
Leverantörsskulder 620 036 850 636
Skulder till koncernföretag 334 180 0
Övriga skulder 1 163 166 982 717
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 1 074 570 998 437
Summa kortfristiga skulder 3 220 194 3 140 703
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 6 489 559 7 784 233
Sida 6 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Hyresrätter och liknande rättigheter 5
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Maskiner och andra tekniska anläggningar 5-10
Inventarier, verktyg och installationer 5-10
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20
Noter till resultaträkningen
Not 2 Medelantal anställda 2024 2023
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 14,00 15,60
Noter till balansräkningen
Not 3 Hyresrätter och liknande rättigheter 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Utgående anskaffningsvärden 400 000 400 000
Ingående avskrivningar -400 000 -320 000
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar 0 -80 000
Utgående avskrivningar -400 000 -400 000
Redovisat värde 0 0
Sida 7 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281

NOTER
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 900 497 1 786 597
Inköp 0 113 900
Försäljningar/utrangeringar -182 602 0
Utgående anskaffningsvärden 1 717 895 1 900 497
Ingående avskrivningar -1 273 200 -1 056 619
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar 182 601 0
Årets avskrivningar -197 982 -216 581
Utgående avskrivningar -1 288 581 -1 273 200
Redovisat värde 429 314 627 297
Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 8 998 698 8 998 698
Utgående anskaffningsvärden 8 998 698 8 998 698
Ingående avskrivningar -5 809 286 -5 359 352
Årets avskrivningar -449 934 -449 934
Utgående avskrivningar -6 259 220 -5 809 286
Redovisat värde 2 739 478 3 189 412
Not 6 Andra långfristiga värdepappersinnehav 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 25 000 25 000
Utgående anskaffningsvärden 25 000 25 000
Redovisat värde 25 000 25 000
Not 7 Långfristiga skulder 2024-12-31 2023-12-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 0 17 378
Sida 8 av 9
Italiensk vin & mat AB
 Org.nr. 556733-7281

NOTER
Not 8 Checkräkningskredit 2024-12-31 2023-12-31
Beviljad checkräkningskredit uppgår till: 800 000 800 000
Övriga noter
Not 9 Ställda säkerheter 2024-12-31 2023-12-31
Företagsinteckningar 4 400 000 4 400 000
Summa ställda säkerheter 4 400 000 4 400 000
Not 10 Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Sida 9 av 9