Å R S R E D O V I S N I N G
för
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB

Org.nr. 556731-5121

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01--2025-12-31

InnehållSida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE2
-RESULTATRÄKNING4
-BALANSRÄKNING5
-NOTER7
-underskrifter8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-28.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Företagets verksamhet är att sedan 2014 bedriva bageri- och caféverksamhet i Göteborg.
Företagets säte är Göteborg
Väsentliga händelser under räkenskapsåret
Som framgår av balansräkning understiger bolagets eget kapital hälften av aktiekapitalet.
Flerårsöversikt
2025202420232022
Nettoomsättning3 327 0142 947 2162 966 6342 765 900
Resultat efter finansiella poster50 507-55 536-4 981-93 150
Soliditet (%)4,9-9,96,77,6
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
AktiekapitalBalanserat resultatÅrets resultatSumma eget kapital
Belopp vid årets ingång100 000-75 539-55 536-31 075
Balanseras i ny räkning-55 53655 5360
Årets resultat50 50750 507
Belopp vid årets utgång100 000-131 07550 50719 432
2025-12-312024-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till:650 000650 000
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat-131 075
Årets resultat50 507
-80 568
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning-80 568
-80 568
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121
RESULTATRÄKNING2025-01-01
2025-12-31
2024-01-01
2024-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning3 327 0142 947 216
Övriga rörelseintäkter159 207173 731
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.3 486 2213 120 947
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter-1 410 633-1 295 132
Övriga externa kostnader-766 775-728 026
Personalkostnader2-1 249 871-1 144 834
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar-8 605-8 605
Summa rörelsekostnader-3 435 884-3 176 597
Rörelseresultat50 337-55 650
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter291473
Räntekostnader och liknande resultatposter-121-359
Summa finansiella poster170114
Resultat efter finansiella poster50 507-55 536
Resultat före skatt50 507-55 536
Årets resultat50 507-55 536
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121
BALANSRÄKNING2025-12-312024-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter300
Summa immateriella anläggningstillgångar00
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer411 62617 439
Förbättringsutgifter på annans fastighet524 84327 635
Summa materiella anläggningstillgångar36 46945 074
Summa anläggningstillgångar36 46945 074
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror23 15722 857
Summa varulager23 15722 857
Kortfristiga fordringar
Övriga fordringar12 58126 841
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter60 95460 183
Summa kortfristiga fordringar73 53587 024
Kassa och bank
Kassa och bank264 888158 023
Summa kassa och bank264 888158 023
Summa omsättningstillgångar361 580267 904
SUMMA TILLGÅNGAR398 049312 978
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121
BALANSRÄKNING2025-12-312024-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital100 000100 000
Summa bundet eget kapital100 000100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat-131 075-75 539
Årets resultat50 507-55 536
Summa fritt eget kapital-80 568-131 075
Summa eget kapital19 432-31 075
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder79 67576 998
Övriga skulder25 85332 008
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter273 089235 047
Summa kortfristiga skulder378 617344 053
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER398 049312 978
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121

NOTER

Not 1Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider:Antal år
Inventarier, verktyg och installationer5-7
Förbättringsutgifter på annans fastighet20
Noter till resultaträkningen
Not 2Medelantal anställda20252024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit3,003,00
Noter till balansräkningen
Not 3Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden176 210176 210
Utgående anskaffningsvärden176 210176 210
Ingående avskrivningar-176 210-176 210
Utgående avskrivningar-176 210-176 210
Redovisat värde00
Baka stenugnsbageri i Göteborg AB
Org.nr. 556731-5121

NOTER

Not 4Inventarier, verktyg och installationer2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden531 501530 402
Inköp01 099
Utgående anskaffningsvärden531 501531 501
Ingående avskrivningar-514 062-508 249
Årets avskrivningar-5 813-5 813
Utgående avskrivningar-519 875-514 062
Redovisat värde11 62617 439
Not 5Förbättringsutgifter på annans fastighet2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden55 83955 839
Utgående anskaffningsvärden55 83955 839
Ingående avskrivningar-28 204-25 412
Årets avskrivningar-2 792-2 792
Utgående avskrivningar-30 996-28 204
Redovisat värde24 84327 635
Övriga noter
Not 6Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Min revisionsberättelse har lämnats den 28 maj 2026.

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Baka stenugnsbageri i Göteborg AB, org.nr 556731-5121

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Baka stenugnsbageri i Göteborg AB för år 2025.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Baka stenugnsbageri i Göteborg ABs finansiella ställning per den 31 december 2025 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Baka stenugnsbageri i Göteborg AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Baka stenugnsbageri i Göteborg AB för år 2025 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman behandlar förlusten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Baka stenugnsbageri i Göteborg AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Anmärkning

Som framgår av årsredovisningens balansräkning understiger bolagets eget kapital hälften av aktiekapitalet sedan föregående år. Styrelsen har, alltsedan detta inträffade, en skyldighet att, enligt 25 kap. 13 § aktiebolagslagen, upprätta en kontrollbalansräkning. Någon kontrollbalansräkning har ännu inte upprättats.

Göteborg2026-05-28