Årsredovisning för

AB Jästhososs

556729-6438

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	10

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för AB Jästhososs, 556729-6438, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Verksamhetens art och inriktning

Bolaget bedriver konditori- och bageriverksamhet med försäljning och servering i förhyrda lokaler under namnet Patisseriet.

Rättvisande översikt över utvecklingen

Belopp i kr

	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	16 223 791	15 234 418	16 987 982	15 468 749
Rörelseresultat	1 170 521	616 720	1 721 468	956 472
Resultat efter finansiella poster	1 172 151	650 951	1 749 872	954 783
Rörelsemarginal %	7,2	4	10,1	6,2
Avkastning på totalt kapital %	25,3	16	33,9	19,9
Avkastning på sysselsatt kapital %	50	26,8	58,8	42,1
Avkastning på eget kapital %	50	26,8	58,7	42
Balansomslutning	4 624 890	4 062 556	5 156 775	4 806 775
Kassalikviditet %	111	183,3	193,4	139,7
Soliditet %	50,7	59,9	57,8	47,3
Medelantalet anställda	12,1	11	11	11

Nyckeltalsdefinitioner

Rörelsemarginal Rörelseresultat / Nettoomsättning. Avkastning på totalt kapital (Rörelseresultat + finansiella intäkter) / Totala tillgångar. Avkastning på sysselsatt kapital (Rörelseresultat + finansiella intäkter) / Sysselsatt kapital. Avkastning på eget kapital Resultat efter finansiella poster / Justerat eget kapital. Balansomslutning Totala tillgångar. Kassalikviditet (Omsättningstillgångar - Varulager) / Kortfristiga skulder. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Ingående balans	136 000	1 320 772	572 570
Balanseras i ny räkning		572 570	-572 570
Utdelning		-1 006 400
Årets resultat			690 896
Utgående balans	136 000	886 942	690 896

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel
Balanserat resultat	886 942
Årets resultat	690 896
Medel att disponera	1 577 838

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	1 577 838
Summa	1 577 838

Kommentar till resultatdisposition

Vad beträffar resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkning med tillhörande noter

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		16 223 791	15 234 418
Övriga rörelseintäkter		8 030	55 447
Summa rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.		16 231 821	15 289 865
Rörelsens kostnader
Råvaror och förnödenheter		-4 648 087	-4 672 735
Övriga externa kostnader		-2 746 845	-3 052 476
Personalkostnader	2	-7 398 570	-6 719 324
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-267 798	-228 610
Summa rörelsens kostnader		-15 061 300	-14 673 145
Rörelseresultat		1 170 521	616 720
Resultat från finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		1 690	34 291
Räntekostnader och liknande resultatposter		-60	-60
Summa resultat från finansiella poster		1 630	34 231
Resultat efter finansiella poster		1 172 151	650 951
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag		-10 000	-475 000
Förändring av periodiseringsfonder		-287 751	552 954
Summa bokslutsdispositioner		-297 751	77 954
Resultat före skatt		874 400	728 905
Skatter
Skatt på årets resultat	3	-183 504	-156 335
Summa skatter		-183 504	-156 335
Årets resultat		690 896	572 570

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	427 149	196 029
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	426 077	553 712
Summa materiella anläggningstillgångar		853 226	749 741
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	6	50 000	50 000
Fordringar hos koncernföretag		847 128	0
Summa finansiella anläggningstillgångar		897 128	50 000
Summa anläggningstillgångar		1 750 354	799 741
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		526 906	466 644
Summa varulager m.m.		526 906	466 644
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		20 944	33 750
Fordringar hos koncernföretag		371 849	916 868
Aktuell skattefordran		163 414	0
Övriga fordringar		308 995	365 586
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		147 058	197 058
Summa kortfristiga fordringar		1 012 260	1 513 262
Kassa och bank
Kassa och bank		1 335 370	1 282 909
Summa kassa och bank		1 335 370	1 282 909
Summa omsättningstillgångar		2 874 536	3 262 815
SUMMA TILLGÅNGAR		4 624 890	4 062 556

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		136 000	136 000
Summa bundet eget kapital		136 000	136 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		886 942	1 320 772
Årets resultat		690 896	572 570
Summa fritt eget kapital		1 577 838	1 893 342
Summa eget kapital		1 713 838	2 029 342
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		795 834	508 083
Summa obeskattade reserver		795 834	508 083
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		45 250	38 626
Leverantörsskulder		507 807	284 499
Skulder till koncernföretag		489 682	231 319
Aktuella skatteskulder		0	119 542
Övriga skulder		458 244	406 104
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		614 235	445 041
Summa kortfristiga skulder		2 115 218	1 525 131
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		4 624 890	4 062 556

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3). Tillgångar, avsättningar och skulder har värderats utifrån anskaffningsvärden om inget annat anges nedan. Intäkter redovisas när varor och tjänster levererats till kund, vilket normalt sammanfaller med försäljningstillfället. Intäkterna redovisas till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas efter avdrag för rabatter och mervärdesskatt.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning

Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar. Avskrivning sker linjärt över tillgångens beräknade nyttjandeperiod med hänsyn till väsentligt restvärde. Följande nyttjandeperioder används:

	Procent	År
Maskiner och andra tekniska anläggningar	20	5


Inventarier, verktyg och installationer	20	5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	10	10


Övriga materiella anläggningstillgångar	20	5

Varulager

Varulagret är upptaget till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet, varmed hänsyn tagits till inkurans. Anskaffningsvärdet beräknas enligt först in- först ut- principen. I anskaffningsvärdet ingår förutom utgifter för inköp även utgifter för att föra fram varorna till deras aktuella plats och skick. I egentillverkade halv- och helfabrikat består anskaffningsvärdet av direkta tillverkningskostnader och de indirekta kostnader som utgör mer än en oväsentlig del av den sammanlagda utgiften för tillverkningen [eller uppgår till mer än ett oväsentligt belopp]. Vid värdering har hänsyn tagits till normalt kapacitetsutnyttjande.

Not 2 Personal

Medelantalet anställda

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Kvinnor	9,4	9
Kvinnor (%)	77,7	81,8
Män	2,7	2
Män (%)	22,3	18,2
Medelantalet anställda	12,1	11

Löner och andra ersättningar

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Övriga anställda	5 364 446	4 940 082
Summa	5 364 446	4 940 082

Sociala kostnader inklusive pensionskostnader

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Pensionskostnader
Övriga anställda	61 416	61 416
Summa pensionskostnader	61 416	61 416
Övriga sociala avgifter enligt lag och avtal	1 930 551	1 735 439
Summa	1 991 967	1 796 855

Not 3 Skatt på årets resultat

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Aktuell skatt
Aktuell skatt	-183 504	-156 335
Summa	-183 504	-156 335
Summa	-183 504	-156 335

Avstämning av effektiv skatt
Resultat före skatt	874 400	728 905
Gällande skattesats (%)	20,6	20,6
Skatt enligt gällande skattesats	-180 126	-150 154

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 323 984	1 294 944
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	371 283	29 040
Utgående anskaffningsvärden	1 695 267	1 323 984
Ingående avskrivningar	-1 127 955	-1 026 980
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-140 163	-100 975
Utgående avskrivningar	-1 268 118	-1 127 955
Redovisat värde	427 149	196 029

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 177 828	1 177 828
Utgående anskaffningsvärden	1 177 828	1 177 828
Ingående avskrivningar	-624 116	-496 481
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-127 635	-127 635
Utgående avskrivningar	-751 751	-624 116
Redovisat värde	426 077	553 712

Not 6 Andelar i koncernföretag

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	50 000	50 000
Utgående anskaffningsvärden	50 000	50 000
Redovisat värde	50 000	50 000

Innehav av andelar i koncernföretag

Företagets namn	Org.nr	Säte	Antal andelar
AB Jästhososs Staffanstorp	559003-0127	Lund	500