Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	2 (12)

 

Styrelsen och verkställande direktören för Gammelstilla Whisky AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Gammelstilla Whisky AB startades under 2005. Målsättningen är att tillverka en exklusiv whisky på ett
så miljövänligt sätt som möjligt med i första hand svenska råvaror. Efter förberedelser startade
destilleringen 2012 då landshövdingen, Barbro Holmberg, i Gävleborg invigde destilleriet.

All verksamhet bedrivs i Gammelstilla och i brukets gamla lokaler. Ägarna består av drygt 400
aktieägare. Gammelstilla Whisky AB är ett litet destilleri och även vid en utökning av verksamheten
kommer vi att tillhöra gruppen mindre whiskyproducenter. Den viktigaste målsättningen är att fortsatt
producera en högkvalitativ whisky.

Privatförsäljningen uppgår till 70 fat. Storleken på fat varierar mellan 25 och 55 liter. Vanligast är 30
liter. För närvarande sker destillering av råsprit två till tre dagar per vecka och den totala årsproduktionen
uppgår just nu till ca 9000 liter. Vid full produktion i den nuvarande anläggningen har bolaget kapacitet
att destillera över 15,000 liter råsprit årligen. Den 31december fanns 79,630 liter sprit lagrat i
Gammelstilla. Jmf årsskiftet 2024/25; 80,343 liter.

Bolaget hade vid årets slut två deltidsanställda med tjänstgöringsgrad 20% och med 60%. I övrigt drivs
verksamheten med timanställda personer.

Företaget har sitt säte i Gävleborgs län, Hofors kommun.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Verksamheten har organisatoriskt stabiliserats där de olika funktionerna som etablerades under 2024 nu
börjar fungera som planerat. Över avdelningsgränserna har vi idag ett mycket gott samarbete genom
arbetet i ledningsgruppen vilket reducerar sårbarheten och bidrar till en ledande gemenskap med starkt
mål och utvecklingsfokus. Denna gemenskap tar bäring på det arbete som påbörjades 2024 om vilka
förhållningssätt till medarbetarskap och företagets olika processer som skall råda.

Vi har under lång tid väntat på beskedet att gårdsförsäljning för mindre producenter skulle kunna bli
möjligt och före halvårsskiftet blev detta klart. Vi såg till att ta fram all dokumentation som krävs och
utbildade oss för att därefter genomgå det kunskapsprov och bli godkända för att få bedriva försäljning i
anslutning till en kostnadsbelagd aktivitet. Den 12 juli hade vi vår första guidning med försäljning något
som under resterande del av säsongen varit uppskattat av de som besökt vår anläggning.

Gammelstilla Whisky AB har sedan starten hyrt lokaler för lagring och produktion av stiftelsen
Gammelstilla bruk. Huvuddelen av de anpassningar och underhållsåtgärder som gjorts har Gammelstilla
Whisky AB bekostat då stiftelsen som fastighetsägare inte har haft en ekonomi att vidta erforderliga
underhålls och utvecklingsåtgärder.

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	3 (12)

 

Då stiftelsen inte ansåg denna situation som långsiktigt hållbar påbörjades en diskussion kring framtiden
vilken resulterade i att Gammelstilla Whisky AB blev erbjudna att köpa fastigheterna. Efter ett antal
diskussioner gjordes affären upp strax före jul med tillträde den 15 januari 2026.

Under 2025 har vi lanserat 5 tappningar samt en lansering till Viking Line (Cinderella Whisky Fair).

 

Under året har vi deltagit i mässor för att exponera våra produkter i Sandviken, Västerås, Borlänge,
Upsala och Cinderella Whisky Fair. Vi har även hållit ett stort antal whiskyprovningar såväl lokalt som i
andra delar av landet.

Vi ger ut ett Nyhetsbrev och medverkar i Whiskykalendern, samt marknadsför oss via tidningen ”Allt om
Whisky” och deras nyhetsbrev.

Vår hemsida, Facebook, Instagram och LinkedIn är sociala kanaler där vi försöker synas regelbundet.

I lokala annonser och diverse turistsidor lyftes också fram Gammelstilla Whisky AB och Gammelstilla
bruk som besöksmål.

Vi är glada över att allt fler restauranger önskar ha Gammelstilla Whisky i sitt sortiment och produkterna
finns nu på ett flertal restauranger i närområdet men även i Stockholm och i Dalafjällen. Även om det
inte är så stora volymer som levereras så utgör restaurangerna bra skyltfönster för våra produkter.
Framförallt då de finns i väl ansedda hotell och barer.

 

Framtida utveckling

 

Vad gäller framtida utveckling har vi genom förvärvet av fastigheterna mycket goda möjligheter att
kommersialisera dessa genom att utveckla mötesplatsen för förkovran om produktionen av whisky, våra
produkter, historien om bruket med mera. Men även för att inrymma verksamheter genom att hyra ut
delar för verksamheter som vi anser är bidragande till företagets utveckling som besöksmål. Allt detta
kommer givetvis att ske utan att vi på något sätt kommer göra avkall på den höga produktkvalitet vi idag
tillhandahåller.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	4 133	3 426	3 779	3 112

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	4 (12)

 

Flerårsöversikt (Tkr)	2025	2024	2023	2022
Resultat efter finansiella poster	1 005	1 372	1 126	960
Soliditet (%)	60,8	55,4	52,7	48,6

 

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Fri överkurs-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	fond	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	698 350	3 506 512	1 533 748	861 836	6 600 446
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning			861 836	-861 836	0
Årets resultat				817 500	817 500
Belopp vid årets utgång	698 350	3 506 512	2 395 584	817 500	7 417 946

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

fri överkursfond

3 506 512

balanserad vinst

2 395 584

årets vinst

817 500

6 719 596

 

disponeras så att

i ny räkning överföres

6 719 596

6 719 596

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372			5 (12)
Resultaträkning	Not	2025-01-01 -2025-12-31	2024-01-01 -2024-12-31

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		4 132 624		3 426 236
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning		70 236		1 890 254
Övriga rörelseintäkter		9 580		0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		4 212 440		5 316 490
Rörelsekostnader
Handelsvaror		-472 159		-1 034 428
Övriga externa kostnader		-1 392 431		-1 416 422
Personalkostnader	3	-1 053 312		-1 168 167
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar		-218 309		-249 897
Summa rörelsekostnader		-3 136 211		-3 868 914
Rörelseresultat		1 076 229		1 447 576
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		138		1 994
Räntekostnader och liknande resultatposter		-71 768		-77 408
Summa finansiella poster		-71 630		-75 414
Resultat efter finansiella poster		1 004 599		1 372 162
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		0		-369 724
Förändring av överavskrivningar		35 817		87 887
Summa bokslutsdispositioner		35 817		-281 837
Resultat före skatt		1 040 416		1 090 325
Skatter
Skatt på årets resultat		-222 916		-228 489
Årets resultat		817 500		861 836

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372			6 (12)
Balansräkning	Not	2025-12-31	2024-12-31

 

 

TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	1 348 182		1 410 950
Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar	5	60 000		0
Inventarier, verktyg och installationer	6	421 182		516 988
Maskiner och andra tekniska anläggningar	7	145 072		158 306
Summa materiella anläggningstillgångar		1 974 436		2 086 244
Summa anläggningstillgångar		1 974 436		2 086 244
Omsättningstillgångar
Varulager m. m.
Varor under tillverkning		9 892 750		9 776 939
Färdiga varor och handelsvaror		639 285		471 950
Summa varulager		10 532 035		10 248 889
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		613 491		849 050
Övriga fordringar		8 800		0
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		33 524		90 210
Summa kortfristiga fordringar		655 815		939 260
Kassa och bank
Kassa och bank		727 128		521 768
Summa kassa och bank		727 128		521 768
Summa omsättningstillgångar		11 914 978		11 709 917
SUMMA TILLGÅNGAR		13 889 414		13 796 161

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372			7 (12)
Balansräkning	Not	2025-12-31	2024-12-31

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		698 350		698 350
Summa bundet eget kapital		698 350		698 350
Fritt eget kapital
Fri överkursfond		3 506 512		3 506 512
Balanserat resultat		2 395 584		1 533 748
Årets resultat		817 500		861 836
Summa fritt eget kapital		6 719 596		5 902 096
Summa eget kapital		7 417 946		6 600 446
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		875 786		875 786
Ackumulerade överavskrivningar		409 966		445 783
Summa obeskattade reserver		1 285 752		1 321 569
Långfristiga skulder	8, 9
Skulder till kreditinstitut		246 044		415 496
Övriga skulder		3 637 475		3 666 950
Summa långfristiga skulder		3 883 519		4 082 446
Kortfristiga skulder	9
Skulder till kreditinstitut		169 452		169 448
Leverantörsskulder		100 014		241 355
Skatteskulder		132 467		426 436
Övriga skulder		594 698		695 360
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		305 566		259 101
Summa kortfristiga skulder		1 302 197		1 791 700
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		13 889 414		13 796 161

 

 

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	8 (12)

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2012:1) Årsredovisning och koncernredovisning.

 

Redovisnings- och värderingsprinciper är oförändrade i jämförelse med föregående år.

 

Intäktsredovisning

 

Försäljning av varor redovisas när väsentliga risker och fördelar övergår från säljare till köpare i enlighet
med försäljningsvillkoren. Försäljningen redovisas efter avdrag för moms och rabatter.

 

Materiella anläggningstillgångar

 

Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med avskrivningar.

 

Avskrivning görs linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.

Komponentavskrivning är inte tillämplig. Nedanstående nyttjandeperioder används.

 

Tillämpade avskrivningstider:

 

Förbättringsutgifter fastighet

16-25 År

 

Markanläggningar

16 År

 

Inventarier och maskiner

10 År

 

Whiskyfat

10 År

 

Installationer

11 År

 

 

Finansiella instrument

 

Finansiella instrument redovisas i enlighet med reglerna i K3 kapitel 11, vilket innebär att värdering sker
utifrån anskaffningsvärde.

 

Finansiella tillgångar tas bort från balansräkningen när den avtalsenliga rätten till kassaflödet från
tillgången har upphört eller reglerats och att i allt väsenligt överfört de risker och förmåner som är
förknippade med innehavet av den finansiella tillgången till en annan part.

 

Finansiella skulder tas bort från balansräkningen när förpliktelserna har reglerats eller på annat sätt
upphört.

 

Varulager

 

Varulagret värderas till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet.

 

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	9 (12)

 

Anskaffningsvärdet fastställs med användning av först in, först ut metoden (FIFU). För råvaror ingår alla
utgifter som är direkt hänförliga till anskaffningen av varorna i anskaffningsvärdet. För varor under
tillverkning och färdiga varor inkluderar anskaffningsvärdet direkta kostnader för råmaterial, direkt lön,
andra direkta kostnader och hänförbara indirekta tillverkningskostnader.

 

Inkomstskatter

 

Aktuell skatt

Aktuell skatt avser inkomstskatt för innevarande räkenskapsår samt den del av tidigare räkenskapsårs
inkomstskatt som ännu inte redovisats. Aktuell skatt beräknas utifrån den skattesats som gäller pers
balansdagen.

 

Ersättning till anställda

 

Ersättning till anställda avser alla former av ersättningar som företaget lämnar till de anställda.
Kortfristiga ersättningar utgörs av bland annat löner, betald semester, betald frånvaro och bonus.

Kortfristiga ersättningar redovisas som kostnad och en skuld då det finns en legal eller informell
förpliktelse att betala ut en ersättning till följd av en tidigare händelse och en tillförlitlig uppskattning av
beloppet kan göras.

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Gammelstilla Whisky AB har sedan starten hyrt lokaler för lagring och produktion av stiftelsen
Gammelstilla bruk. Huvuddelen av de anpassningar och underhållsåtgärder som gjorts har Gammelstilla
Whisky AB bekostat då stiftelsen som fastighetsägare inte har haft en ekonomi att vidta erforderliga
underhålls och utvecklingsåtgärder.Då stiftelsen inte ansåg denna situation som långsiktigt hållbar
påbörjades en diskussion kring framtiden vilken resulterade i att Gammelstilla Whisky AB blev erbjudna
att köpa fastigheterna. Efter ett antal diskussioner gjordes affären upp strax före jul med tillträde den 15
januari 2026.

 

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

	2025	2024

Medelantalet anställda	3,5	3,5

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	10 (12)

 

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	1 610 963	1 507 081
Inköp	0	103 882
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 610 963	1 610 963

Ingående avskrivningar	-200 013	-136 365
Årets avskrivningar	-62 768	-63 648
Utgående ackumulerade avskrivningar	-262 781	-200 013

Utgående redovisat värde	1 348 182	1 410 950

 

 

Not 5 Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar

	2025-12-31	2024-12-31

Handpenning	60 000	0
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	60 000	0

Utgående redovisat värde	60 000	0

 

Not 6 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	1 330 480	1 230 680
Inköp	0	99 800
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 330 480	1 330 480

Ingående avskrivningar	-813 491	-715 494
Årets avskrivningar	-95 807	-97 998
Utgående ackumulerade avskrivningar	-909 298	-813 492

Utgående redovisat värde

421 182

516 988

 

 

 

Not 7 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	1 495 070	1 495 070
Inköp	46 500	0
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 541 570	1 495 070

Ingående avskrivningar	-1 336 764	-1 248 513
Årets avskrivningar	-59 734	-88 251
Utgående ackumulerade avskrivningar	-1 396 498	-1 336 764

Utgående redovisat värde

145 072

158 306

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	11 (12)

 

 

Not 8 Långfristiga skulder

	2025-12-31	2024-12-31

Förfaller senare än fem år efter balansdagen
Fatlån från fatägare som återbetalas när faten buteljeras Förfaller senare än 5år	-3 637 475	-3 666 950
Smedjan	0	-447 907
Almi	0	0
	-3 637 475	-4 114 857

 

Not 9 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om 415 496 kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.

 

	2025-12-31	2024-12-31

Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	246 047	415 496
	246 047	415 496

Kortfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	169 449	169 448
	169 449	169 448

 

 

Not 10 Ställda säkerheter

	2025-12-31	2024-12-31

Företagsinteckning	1 678 000	1 678 000
	1 678 000	1 678 000

 

Not 11 Garantier

	2025-12-31	2024-12-31

Garantier Skatt /Tull	863 000	863 000
	863 000	863 000

Gammelstilla Whisky AB Org.nr 556688-0372	12 (12)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-06-01

 

Cedra Sverige AB