FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Danderyds Catering & Gourmet AB är en verksamhet med djupa rötter och en rik historia som sträcker sig tillbaka till
1967. Det var då grundarnas farfar tog sina första steg inom restaurangbranschen genom att arbeta på
välrenommerade ställen som Berns och Ulriksdals Värdshus. Denna bakgrund lade inte bara grunden för företagets
kunskap utan också den passion som lever vidare i det familjestyrda företaget.

Under sin resa har ägarna till Danderyds Catering & Gourmet AB drivit flera framgångsrika verksamheter i orter som
Vallentuna, Danderyd och Enköping. Deras färd har präglats av ett brinnande matintresse som vuxit till en hel livsstil.
Nyfikenheten att utforska har fört dem världen runt för att hitta nya kulinariska inspirationer som implementeras i varje
aspekt av verksamheten - särskilt i pärlan Taverna Una.

Råvaror väljs noggrant för att komponera maträtter där filosofin är kvalitet framför kvantitet. Bakom varje rätt ligger
många timmars finslipning och kärlek. Inspirationen kommer från Medelhavets varma och inbjudande atmosfär - precis
vad Taverna Una strävar efter att erbjuda. En varm, välkomnande miljö som blir en oas för själen.

Företaget har sitt säte i Täby.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under det gångna räkenskapsåret har företaget, likt många andra inom samma bransch, stått inför betydande
utmaningar som prövat uthålligheten och förmågan att anpassa sig till snabbt föränderliga marknadsförhållanden. Den
globala ekonomiska osäkerheten, tillsammans med andra oförutsedda händelser, har tyvärr lett till att företaget har
förbrukat hela sitt egna kapital vilket har tvingat företaget att vidta åtgärder för att säkerställa fortsatt verksamhet. Som
en del av dessa åtgärder har det upprättats en kontrollbalansräkning i enlighet med aktiebolagslagen 25 kap.13 § för att
noggrant utvärdera företagets finansiella ställning och vidta lämpliga steg för att stärka företagets ekonomi framåt.

Vi är medvetna om att vägen framåt kommer att vara utmanande. Det krävs hårt arbete, engagemang och innovativa
strategier för att återuppbygga vår ekonomiska ställning och återvinna vårt kapital under det kommande
räkenskapsåret. Trots dessa utmaningar är vi fast beslutna att genomföra nödvändiga förändringar, optimera vår
verksamhet och fortsätta att leverera högkvalitativa kulinariska upplevelser åt våra kunder.

FLERÅRSÖVERSIKT

	2209-2308	2109-2208	2009-2108	1909-2008
Nettoomsättning	4 315 874	4 288 291	2 799 273	1 976 531
Resultat efter finansiella poster	-1 024 656	-112 682	-803 301	-495 584
Soliditet %	-157	15	11	12

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat
- Belopp vid årets ingång	100 000	123 713	-112 682
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning		-112 682	112 682
- Årets resultat			-1 024 656
- Belopp vid årets utgång	100 000	11 031	-1 024 656

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat	11 031
Årets resultat	-1 024 656
Summa	-1 013 625

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning	-1 013 625
Summa	-1 013 625