se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 2024-07-01 2025-06-30 Tillämpade avskrivningstider: Inventarier, verktyg och installationer 556653-6818 2024-07-01 2025-06-30 556653-6818 2025-06-30 556653-6818 2023-07-01 2024-06-30 556653-6818 2024-06-30 556653-6818 2022-07-01 2023-06-30 556653-6818 2023-06-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

Årsredovisning

för

Grythyttan Culinary Science and Innovation AB

556653-6818

Räkenskapsåret

2024-07-01 - 2025-06-30

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-01-09.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
1 (7)

Styrelsen avger följande årsredovisning.

Alla belopp redovisas i hela kronor om inte annat särskilt anges.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget har sitt säte i Stockholm och tillhandahåller konsulttjänster till små- till medelstora företag inom våra i Sverige och norra Europa.

Flerårsöversikt

(tkr)
2025 2024 2023
Nettoomsättning 963 682 290
Resultat efter finansiella poster 69 194 182
Soliditet (%) 68,9 95 47

Förändringar i eget kapital

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
Belopp vid årets ingång 100 000 1 198 301 193 762 1 492 063
Balanseras i ny räkning 193 762 193 762 0
Årets resultat 54 507 54 507
Belopp vid årets utgång 100 000 1 368 947 54 507 1 523 454
Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
2 (7)

Resultatdisposition

Till årsstämmans förfogande står följande vinstmedel

Balanserat resultat 1 368 947
Årets resultat 54 507
Totalt 1 423 454

Styrelsen föreslår att vinstmedlen disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning 1 423 454
Totalt 1 423 454

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
3 (7)

Resultaträkning

Not 2024-07-01
–2025-06-30
2023-07-01
–2024-06-30
1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 962 636 681 752
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 48 783 284 513
Övriga rörelseintäkter 4 184 32 855
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 1 015 603 999 120
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -121 279 -93 685
Handelsvaror 0 229 820
Övriga externa kostnader -382 382 -331 410
Personalkostnader 2 -417 079 -595 469
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -12 577 -8 480
Övriga rörelsekostnader -13 104 -0
Summa rörelsekostnader -946 421 -799 224
Rörelseresultat 69 182 199 896
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter 0 -6 134
Summa finansiella poster 0 6 134
Resultat efter finansiella poster 69 182 193 762
Resultat före skatt 69 182 193 762
Skatter
Skatt på årets resultat -14 675 0
Årets resultat 54 507 193 762
Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
4 (7)

Balansräkning

Not 2025-06-30 2024-06-30
1
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 156 420 156 420
Summa immateriella anläggningstillgångar 156 420 156 420
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 441 777 439 512
Summa materiella anläggningstillgångar 441 777 439 512
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 29 600 29 600
Summa finansiella anläggningstillgångar 29 600 29 600
Summa anläggningstillgångar 627 797 625 532
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 73 400 0
Varor under tillverkning 671 252 0
Färdiga varor och handelsvaror 350 000 694 666
Förskott till leverantörer 109 109
Summa varulager 1 094 761 694 775
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 291 467 204 543
Övriga fordringar 161 546 134 068
Summa kortfristiga fordringar 453 013 338 611
Kassa och bank
Kassa och bank 35 911 88 712
Summa kassa och bank 35 911 88 712
Summa omsättningstillgångar 1 583 685 944 674
Summa tillgångar 2 211 482 1 570 206
Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
5 (7)
Balansräkning Not 2025-06-30 2024-06-30
1
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 368 947 1 198 301
Årets resultat 54 507 193 762
Summa fritt eget kapital 1 423 454 1 392 063
Summa eget kapital 1 523 454 1 492 063
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit 114 372 0
Övriga skulder 200 000 200 000
Summa långfristiga skulder 314 372 200 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 57 938 59 579
Skatteskulder 41 599 24 850
Övriga skulder 343 741 524 206
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 13 577 13 577
Summa kortfristiga skulder 373 657 572 512
Summa eget kapital och skulder 2 211 483 2 264 575
Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
6 (7)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier, verktyg och installationer 5 år

Not 2 Medelantalet anställda

2024-07-01
–2025-06-30
Medelantalet anställda 0,5
Grythyttan Culinary Science and Innovation AB
556653-6818
7 (7)

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

2025-06-30
Redovisat värde 441 777