2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556649-54522023-01-012023-12-31 556649-54522022-01-012022-12-31 556649-54522021-01-012021-12-31 556649-54522020-01-012020-12-31 556649-54522023-12-31 556649-54522022-12-31 556649-54522021-12-31 556649-54522020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Vesuvius Food Sthlm AB

 

556649-5452

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-04-18.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Vesuvius Food Sthlm AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget har under året bedrivit restaurangverksamhet i Östermalmshallen.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Försäljningen under 2023 har överträffat förväntningarna trots ökande energi-och råvarupriser.
Kundtillströmningen har varit mycket god vilket visat sig i en omsättningsökning med lite mer än 11%
procent jämfört med året innan.

 

Flerårsöversikt (tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

9 740

8 762

7 464

6 536

 

Resultat efter finansiella poster

1 307

1 334

1 143

596

 

Avkastning på eget kap. (%)

73

68

43

28

 

Soliditet (%)

67

70

77

66

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Redovisnings- och värderingsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Reserv-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

20 000

0

1 125 505

1 245 505

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Utdelning

 

 

-1 125 000

 

-1 125 000

Balanseras i ny räkning

 

 

1 125 505

-1 125 505

0

Årets resultat

 

 

 

1 227 162

1 227 162

Belopp vid årets utgång

100 000

20 000

505

1 227 162

1 347 667

 

 

 

 

 

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   505
årets vinst   1 227 162
  1 227 667

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   1 220 000
i ny räkning överföres   7 667
  1 227 667

 

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

 

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

9 740 053

 

8 762 185

 

Övriga rörelseintäkter

 

0

 

-120 585

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

9 740 053

 

8 641 600

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror

 

-3 787 846

 

-3 250 290

 

Övriga externa kostnader

 

-1 556 187

 

-1 145 791

 

Personalkostnader

1

-2 884 172

 

-2 702 323

 

Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar

 

-205 143

 

-209 613

 

Summa rörelsekostnader

 

-8 433 347

 

-7 308 017

 

Rörelseresultat

 

1 306 706

 

1 333 583

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Ränteintäkter

 

145

 

0

 

Räntekostnader

 

-134

 

-33

 

Summa finansiella poster

 

11

 

-33

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 306 716

 

1 333 550

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-100 000

 

-450 000

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

346 590

 

536 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

0

 

11 492

 

Summa bokslutsdispositioner

 

246 590

 

97 492

 

Resultat före skatt

 

1 553 306

 

1 431 042

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-326 144

 

-305 537

 

Årets resultat

 

1 227 162

 

1 125 505

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

2

0

 

0

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner, inventarier och inredning

3

288 402

 

474 045

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

288 402

 

474 045

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

288 402

 

474 045

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror

 

46 960

 

47 609

 

Summa varulager

 

46 960

 

47 609

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

103 838

 

70 040

 

Fordringar hos koncernföretag

 

1 804 472

 

9 161

 

Övriga fordringar

 

17 143

 

0

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

39 112

 

33 801

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 964 565

 

113 002

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

366 436

 

2 167 644

 

Summa kassa och bank

 

366 436

 

2 167 644

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 377 961

 

2 328 255

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

2 666 363

 

2 802 301

 

 

 

 

 

 

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Reservfond

 

20 000

 

20 000

 

Summa bundet eget kapital

 

120 000

 

120 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

505

 

0

 

Årets resultat

 

1 227 162

 

1 125 505

 

Summa fritt eget kapital

 

1 227 667

 

1 125 505

 

Summa eget kapital

 

1 347 667

 

1 245 505

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

379 866

 

726 456

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

187 743

 

187 743

 

Summa obeskattade reserver

 

567 609

 

914 199

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

185 128

 

199 339

 

Skatteskulder

 

228 038

 

132 443

 

Övriga skulder

 

145 647

 

152 041

 

Upplupna kostnader

 

192 275

 

158 774

 

Summa kortfristiga skulder

 

751 088

 

642 597

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

2 666 363

 

2 802 301

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Redovisningsprinciper för enskilda balansposter

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Maskiner

5 och 10 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Avkastning på eget kap. (%)
Resultat efter finansiella poster i procent av justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver
med avdrag för uppskjuten skatt).

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 1 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

5

5

 

 

 

 

 

Vesuvius Food Sthlm AB

Org.nr 556649-5452

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 2 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

800 000

800 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

800 000

800 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-800 000

-800 000

 

Årets avskrivningar

0

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-800 000

-800 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

Not 3 Maskiner, inventarier och inredning

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 254 580

1 254 580

 

Inköp

19 500

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 274 080

1 254 580

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-780 535

-570 922

 

Årets avskrivningar

-205 143

-209 613

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-985 678

-780 535

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

288 402

474 045

 

 

 

 

 

 

Not 4 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Första kvartalet 2024 har uppvisat fortsatt bra omsättning och resultat trots påfrestningar i
samhällsekonomin. Inflationen har fått matvarupriser att stiga vilket kan påverka lönsamheten. Bolagets
styrelse följer därför utvecklingen noggrant.