sv SE SEK NORMALFORM 2021-01-01 2021-12-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 556648-1791 2021-01-01 2021-12-31 556648-1791 2021-12-31 556648-1791 2020-01-01 2020-12-31 556648-1791 2020-12-31 556648-1791 2019-01-01 2019-12-31 556648-1791 2019-12-31 556648-1791 2018-01-01 2018-12-31 556648-1791 2018-12-31 556648-1791 2017-01-01 2017-12-31 556648-1791 2017-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(6)
Årsredovisning
Historisk Mat & Event I Skåne AB
556648-1791

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01 - 2021-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-05-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (6)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Historisk mat & Event driver restaurangen Smokey BBQ & Pickles. Verksamheten har i januari 2022 övergått till ny
ägare.

Bolaget har under 2021 haft ett fortsatt positiv utveckling där omsättningen har ökat med 2.5 miljoner. Detta trots att
restaurangen har påverkats av pandemin med många inställda event och med restriktioner som mycket kraftigt
begränsade verksamheten. Dessa faktorer gjorde det svårt att planera vilket har påverkat resultatet. Bolaget har under
2021 gjort en vinst på 194 000kr vilket får anses vara tillfredsställande under detta pandemi år.

Under 2021 har det gjorts fortsatta satsningar på restaurangen med investeringar i inventarier och bygge av ny bar.

Vi ser fortsatt positivt på framtiden. Under 2022 görs nya satsningar, bland annat på en större uteservering.
Restaurangen kommer ha många event och antalet besökare ökar stadigt.

Företaget har sitt säte i Vellinge.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2101-2112 2001-2012 1901-1912 1801-1812 1701-1712
Nettoomsättning 6 611 4 167 835 561 461
Resultat efter finansiella poster 259 415 -277 -322 75
Soliditet % 8 -14 -162 15 2

Nettoomsättningen avviker med mer än 30% vilket kan härledas till högre efterfrågan på att besöka restaurangen 2021
än 2020.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 -570 409 415 496 -104 913
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 415 496 -415 496 0
- Årets resultat 170 174 170 174
- Belopp vid årets utgång 50 000 -154 913 170 174 65 261
3 (6)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 611 314 4 166 695
Övriga rörelseintäkter 1 695 247 712 450
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 8 306 561 4 879 145
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -476 433 0
Handelsvaror -2 370 598 -1 709 340
Övriga externa kostnader -2 022 042 -887 611
Personalkostnader -3 064 103 -1 866 254
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -113 580 0
Summa rörelsekostnader -8 046 756 -4 463 205
Rörelseresultat 259 805 415 940
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter -1 071 -444
Summa finansiella poster -1 071 -444
Resultat efter finansiella poster 258 734 415 496
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -54 735 0
Summa bokslutsdispositioner -54 735 0
Resultat före skatt 203 999 415 496
Skatter
Skatt på årets resultat -33 825 0
Årets resultat 170 174 415 496
4 (6)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 0 0
Maskiner och andra tekniska anläggningar 2 400 000 0
Inventarier, verktyg och installationer 3 54 320 0
Summa materiella anläggningstillgångar 454 320 0
Finansiella anläggningstillgångar
Lån till delägare eller närstående 140 000 140 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 140 000 140 000
Summa anläggningstillgångar 594 320 140 000
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 0 25 000
Färdiga varor och handelsvaror 194 000 65 985
Summa varulager m.m. 194 000 90 985
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 34 372 86 487
Övriga fordringar 14 000 19 452
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 32 323 26 827
Summa kortfristiga fordringar 80 695 132 766
Kassa och bank
Kassa och bank 552 259 385 690
Summa kassa och bank 552 259 385 690
Summa omsättningstillgångar 826 954 609 441
SUMMA TILLGÅNGAR 1 421 274 749 441
5 (6)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat -154 913 -570 409
Årets resultat 170 174 415 496
Summa fritt eget kapital 15 261 -154 913
Summa eget kapital 65 261 -104 913
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 54 735 0
Summa obeskattade reserver 54 735 0
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder -1 600 0
Fakturerad men ej upparbetad intäkt -8 864 39 628
Leverantörsskulder 345 235 78 966
Skatteskulder 33 825 0
Övriga skulder 897 340 564 900
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 35 342 170 860
Summa kortfristiga skulder 1 301 278 854 354
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 421 274 749 441
6 (6)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).


Not2Maskiner och andra tekniska anläggningar 2021-12-31 2020-12-31
Inköp 500 000 0
Utgående anskaffningsvärden 500 000 0
Årets avskrivningar 100 000 0

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Inköp 67 900 0
Utgående anskaffningsvärden 67 900 0
Årets avskrivningar 13 580 0