Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet.
Bolagets säte är Göteborg.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Spridningen av coronaviruset (covid-19) har påverkat utvecklingen av bolagets verksamhet, ställning och
resultat negativt.

Flerårsöversikt

	2020-09-01 - 2021-08-31	2019-09-01 - 2020-08-31	2018-09-01 - 2019-08-31	2017-09-01 - 2018-08-31
Nettoomsättning	17 294 799	31 608 941	41 921 769	41 196 946
Resultat efter finansiella poster	-992 269	1 426 741	4 299 184	4 345 371
Soliditet (%)	57	54	45	48

Restriktionerna på grund av spridningen av coronaviruset (covid-19) är den enda förklaringen till det kraftiga omsättningstappet på över 57% jämfört med ett normalår (senast 2018/2019).

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Reservfond	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	100 000	9 800	2 266 477	886 765	3 263 042
Balanseras i ny räkning			886 765	-886 765	0
Årets resultat				-87 269	-87 269
Vid årets utgång	100 000	9 800	3 153 242	-87 269	3 175 773

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	3 153 242
Årets resultat	-87 269
Summa	3 065 973

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	3 065 973
Summa	3 065 973

Resultaträkning

	Not 1	2020-09-01 - 2021-08-31	2019-09-01 - 2020-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		17 294 799	31 608 941
Övriga rörelseintäkter		2 459 476	1 475 027
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		19 754 275	33 083 968
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-6 177 926	-10 602 331
Övriga externa kostnader		-6 186 850	-9 290 389
Personalkostnader	2	-7 777 563	-10 978 907
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-603 370	-780 906
Summa rörelsekostnader		-20 745 709	-31 652 533
Rörelseresultat		-991 434	1 431 435
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		486	632
Räntekostnader och liknande resultatposter		-1 321	-5 326
Summa finansiella poster		-835	-4 694
Resultat efter finansiella poster		-992 269	1 426 741
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		895 000	-380 000
Förändring av överavskrivningar		10 000	105 000
Summa bokslutsdispositioner		905 000	-275 000
Resultat före skatt		-87 269	1 151 741
Skatter
Skatt på årets resultat		0	-264 976
Årets resultat		-87 269	886 765

Balansräkning

	Not 1	2021-08-31	2020-08-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	1 452 655	1 653 328
Summa materiella anläggningstillgångar		1 452 655	1 653 328
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	4	4 479 780	2 856 991
Summa finansiella anläggningstillgångar		4 479 780	2 856 991
Summa anläggningstillgångar		5 932 435	4 510 319
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		345 430	314 575
Summa varulager m.m.		345 430	314 575
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		196 217	371 814
Fordringar hos koncernföretag		0	1 241 612
Övriga fordringar		569 400	934 753
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		270 998	290 062
Summa kortfristiga fordringar		1 036 615	2 838 241
Kassa och bank
Kassa och bank		3 479 049	5 310 880
Summa kassa och bank		3 479 049	5 310 880
Summa omsättningstillgångar		4 861 094	8 463 696
Summa tillgångar		10 793 529	12 974 015

Balansräkning

	Not 1	2021-08-31	2020-08-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Reservfond		9 800	9 800
Summa bundet eget kapital		109 800	109 800
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		3 153 242	2 266 477
Årets resultat		-87 269	886 765
Summa fritt eget kapital		3 065 973	3 153 242
Summa eget kapital		3 175 773	3 263 042
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		3 780 000	4 675 000
Ackumulerade överavskrivningar		65 000	75 000
Summa obeskattade reserver		3 845 000	4 750 000
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		2 327	0
Leverantörsskulder		1 820 959	1 110 308
Skulder till koncernföretag		0	45 922
Övriga skulder		1 290 724	1 144 188
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		658 746	2 660 555
Summa kortfristiga skulder		3 772 756	4 960 973
Summa eget kapital och skulder		10 793 529	12 974 015

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Inventarier, verktyg och installationer	5

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 5 - Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Spridningen av coronaviruset (covid-19) har efter balansdagen haft en fortsatt negativ påverkan på bolagets
verksamhet. På grund av osäkerheten kring framtida politiska beslut och människors och företags beteende
går det i dagsläget inte att kvantifiera virusspridningens påverkan på verksamheten.

Not 6 - Uppgift om moderbolag

Bolaget är ett helägt dotterbolag till 14mat2 AB, 556577-0335, säte Göteborg.