Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver verksamhet inom restaurangbranschen med fokus på egenutvecklade matkoncept som serveras via egna mobila matvagnar. All produktion, inklusive ingredienser och såser, sker i egen regi för att säkerställa hög kvalitet och unika smaker. Under räkenskapsåret har bolaget genomfört en strategisk avyttring av delar av den tidigare kryddtillverkningen för att fullt ut kunna fokusera resurserna på utvecklingen och skalningen av matvagnskonceptet. Bolaget har sitt säte i Båstad.

I årets räkenskaper redovisas en omsättningsökning jämfört med föregående år. Rörelseresultatet uppvisar en förlust till följd av omställnings- och investeringskostnader i det nya konceptet. Styrelsen fokuserar under det kommande året på kostnadskontroll och effektivisering av verksamheten för att stärka bolagets finansiella ställning

Flerårsöversikt

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31	2022-01-01 - 2022-12-31
Nettoomsättning	1 102 957	1 191 234	1 694 247	1 685 043
Resultat efter finansiella poster	-25 760	-639	15 537	93 290
Soliditet (%)	62	92	93	71

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	401 001	-991	425 010
Balanseras i ny räkning		-991	991	0
Årets resultat			-25 760	-25 760
Vid årets utgång	25 000	400 010	-25 760	399 250

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	400 010
Årets resultat	-25 760
Summa	374 250

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	374 250
Summa	374 250

Resultaträkning

	Not 1	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		1 102 957	1 191 234
Övriga rörelseintäkter		300	1 520
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		1 103 257	1 192 754
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-365 520	-364 428
Handelsvaror		-4 700	44 585
Övriga externa kostnader		-588 318	-693 922
Personalkostnader	2	-112 498	-173 606
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-42 862	-6 050
Övriga rörelsekostnader		4 555	-19
Summa rörelsekostnader		-1 109 343	-1 193 440
Rörelseresultat		-6 086	-686
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		307	357
Räntekostnader och liknande resultatposter		-19 981	-310
Summa finansiella poster		-19 674	47
Resultat efter finansiella poster		-25 760	-639
Resultat före skatt		-25 760	-639
Skatter
Skatt på årets resultat		0	-352
Årets resultat		-25 760	-991

Balansräkning

	Not 1	2025-12-31	2024-12-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	321 715	196 876
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	17 065	0
Summa materiella anläggningstillgångar		338 780	196 876
Summa anläggningstillgångar		338 780	196 876
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		106 960	116 660
Färdiga varor och handelsvaror		39 885	44 585
Summa varulager m.m.		146 845	161 245
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		0	16 196
Övriga fordringar		21 569	-4 795
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		13 311	0
Summa kortfristiga fordringar		34 880	11 401
Kassa och bank
Kassa och bank		121 914	92 442
Summa kassa och bank		121 914	92 442
Summa omsättningstillgångar		303 639	265 088
Summa tillgångar		642 419	461 964

Balansräkning

	Not 1	2025-12-31	2024-12-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		400 010	401 001
Årets resultat		-25 760	-991
Summa fritt eget kapital		374 250	400 010
Summa eget kapital		399 250	425 010
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		211 005	0
Övriga skulder		0	216
Summa långfristiga skulder		211 005	216
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		29 330	31 829
Skatteskulder		2 283	-9 471
Övriga skulder		551	14 380
Summa kortfristiga skulder		32 164	36 738
Summa eget kapital och skulder		642 419	461 964

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Inventarier, verktyg och installationer	5
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.