2024-07-01 2025-06-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556619-79752024-07-012025-06-30 556619-79752023-07-012024-06-30 556619-79752022-07-012023-06-30 556619-79752021-07-012022-06-30 556619-79752025-06-30 556619-79752024-06-30 556619-79752023-06-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Fraiche Catering & Arrangements i
Stockholm AB

 

556619-7975

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑07‑01 ‑ 2025‑06‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2024‑07‑01 ‑ 2025‑06‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver cateringverksamhet, servering, festarrangemang, konsultationer inom
restaurangbranschen samt därmed förenlig verksamhet.

 

Bolaget tillagar och levererar mat till skolor samt bredriver cateringverksamhet till företag,
organisationer och privatpersoner. Verksamheten bedrivs med hög kvalitet och kontinuerligt fokus på
hållbarhet.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

39 243

45 688

70 356

57 851

 

Resultat efter finansiella poster

-490

2 122

8 110

6 492

 

Soliditet (%)

76,9

66,6

63,6

59,9

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Reserv-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

100 000

400

16 625 396

1 541 796

18 267 592

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Utdelning

 

 

-1 500 000

 

-1 500 000

Balanseras i ny räkning

 

 

1 541 796

-1 541 796

0

Årets resultat

 

 

 

321 181

321 181

Belopp vid årets utgång

100 000

400

16 667 192

321 181

17 088 773

 

 

 

 

 

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   16 667 192
årets vinst   321 181
  16 988 373

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas (1 500 kronor per aktie)   1 500 000
i ny räkning överföres   15 488 373
  16 988 373

 

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

 

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-07-01

-2025-06-30

2023-07-01

-2024-06-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

39 243 372

 

45 687 877

 

Övriga rörelseintäkter

 

2 571 104

 

4 569 409

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

41 814 476

 

50 257 286

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-10 640 705

 

-10 088 293

 

Övriga externa kostnader

 

-10 535 910

 

-11 480 070

 

Personalkostnader

2

-16 407 530

 

-26 129 218

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-441 351

 

-686 864

 

Summa rörelsekostnader

 

-38 025 496

 

-48 384 445

 

Rörelseresultat

 

3 788 980

 

1 872 841

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

60 451

 

437 597

 

Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar
och kortfristiga placeringar

 

-4 313 124

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-26 731

 

-188 540

 

Summa finansiella poster

 

-4 279 404

 

249 057

 

Resultat efter finansiella poster

 

-490 424

 

2 121 898

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

2 083 000

 

-90 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

2 083 000

 

-90 000

 

Resultat före skatt

 

1 592 576

 

2 031 898

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-1 271 395

 

-490 102

 

Årets resultat

 

321 181

 

1 541 796

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

432 453

 

879 553

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

0

 

0

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

432 453

 

879 553

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga värdepappersinnehav

6

3 450 000

 

3 450 000

 

Andra långfristiga fordringar

7

12 897 376

 

17 210 500

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

16 347 376

 

20 660 500

 

Summa anläggningstillgångar

 

16 779 829

 

21 540 053

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

318 459

 

431 218

 

Summa varulager

 

318 459

 

431 218

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

2 795 382

 

2 988 420

 

Övriga fordringar

 

459 247

 

1 399 400

 

Upparbetad men ej fakturerad intäkt

 

1 970 257

 

1 016 770

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

288 390

 

645 352

 

Summa kortfristiga fordringar

 

5 513 276

 

6 049 942

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

6 679 720

 

10 052 762

 

Summa kassa och bank

 

6 679 720

 

10 052 762

 

Summa omsättningstillgångar

 

12 511 455

 

16 533 922

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

29 291 284

 

38 073 975

 

 

 

 

 

 

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-06-30

2024-06-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

100 000

 

100 000

 

Reservfond

 

400

 

400

 

Summa bundet eget kapital

 

100 400

 

100 400

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

16 667 192

 

16 625 396

 

Årets resultat

 

321 181

 

1 541 796

 

Summa fritt eget kapital

 

16 988 373

 

18 167 192

 

Summa eget kapital

 

17 088 773

 

18 267 592

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

6 860 000

 

8 943 000

 

Summa obeskattade reserver

 

6 860 000

 

8 943 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

0

 

2 408 307

 

Summa långfristiga skulder

 

0

 

2 408 307

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

0

 

172 200

 

Förskott från kunder

 

82 377

 

69 001

 

Leverantörsskulder

 

1 335 334

 

1 146 443

 

Övriga skulder

 

1 029 559

 

1 331 951

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

2 895 241

 

5 735 481

 

Summa kortfristiga skulder

 

5 342 511

 

8 455 076

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

29 291 284

 

38 073 975

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

20%

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-07-01

2023-07-01

 

 

-2025-06-30

-2024-06-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

30

52

 

 

 

 

 

 

Not 3 Ställda säkerheter

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 000 000

2 000 000

 

Tillgångar med äganderättsförbehåll

0

3 838 500

 

 

2 000 000

5 838 500

 

 

 

 

 

Fraiche Catering & Arrangements i Stockholm AB

Org.nr 556619-7975

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

8 545 522

8 568 522

 

Prisminskning på anskaffningsvärde tidigare års inköp

0

-23 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

8 545 522

8 545 522

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-7 665 969

-6 979 105

 

Årets avskrivningar

-447 100

-686 864

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-8 113 069

-7 665 969

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

432 453

879 553

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

0

430 836

 

Försäljningar/utrangeringar

0

-430 836

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

0

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Andra långfristiga värdepappersinnehav

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 450 000

3 450 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 450 000

3 450 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

3 450 000

3 450 000

 

 

 

 

 

 

Not 7 Andra långfristiga fordringar

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

17 210 500

9 200 000

 

Tillkommande fordringar

 

8 010 500

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

17 210 500

17 210 500

 

 

 

 

 

Årets nedskrivningar

-4 313 124

0

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-4 313 124

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

12 897 376

17 210 500