Å R S R E D O V I S N I N G
för
A & N Restaurang AB

Org.nr. 556602-3148

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-01-01--2022-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 7
-Underskrifter 10

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-06-26.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget driver sedan 2009 restaurangverksamhet på Gamla Väster i Malmö, numera under namnet Ruths. Företagets säte är Malmö.

Flerårsöversikt

2022 2021 2020 2019
Nettoomsättning 37 055 483 27 342 448 16 895 676 22 648 698
Resultat efter finansiella poster 1 032 285 -1 088 017 1 956 580 769 485
Soliditet (%) 28,81 23,7 38,1 35,93

Definitioner av nyckeltal, se noter

Omsättningen har ökat till följd av att bolaget kunnat driva verksamheten fullt ut utan restriktioner

Förändringar i eget kapital

Aktiekapital Uppskrivn.- Reserv- Överkurs- Övrigt fritt
fond fond fond eget kapital
Belopp vid årets ingång 208 000 0 20 000 26 000 1 014 210
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma:
Årets resultat 1 032 285
Belopp vid årets utgång 208 000 0 20 000 26 000 2 046 495

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 1 014 210
Fri överkursfond 26 000
Årets resultat 1 032 285
2 072 495
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 2 072 495
2 072 495

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

RESULTATRÄKNING


Not
2022-01-01
2022-12-31
2021-01-01
2021-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 37 055 483 27 342 448
Övriga rörelseintäkter 59 680 634 766
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 37 115 163 27 977 214

Rörelsekostnader
Inköp av råvaror och förnödenheter -12 747 116 -9 830 058
Övriga externa kostnader -4 643 427 -4 033 639
Personalkostnader 2 -17 801 131 -14 472 340
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -808 708 -654 779
Övriga rörelsekostnader -24 625 -8 368
Summa rörelsekostnader -36 025 007 -28 999 184

Rörelseresultat 1 090 156 -1 021 970

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 942 4 833
Räntekostnader -58 813 -70 880
Summa finansiella poster -57 871 -66 047

Resultat efter finansiella poster 1 032 285 -1 088 017

Resultat före skatt 1 032 285 -1 088 017
Skatter
Skatt på årets resultat 0 -24 951

Årets resultat 1 032 285 -1 112 968
Sida 3 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

BALANSRÄKNING

Not 2022-12-31 2021-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 3 1 713 986 1 807 399
Inventarier, verktyg och installationer 4 1 724 576 2 439 871
Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar 5 22 500 0
Summa materiella anläggningstillgångar 3 461 062 4 247 270

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 6 86 033 86 033
Summa finansiella anläggningstillgångar 86 033 86 033

Summa anläggningstillgångar 3 547 095 4 333 303

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 1 989 863 1 312 171
Summa varulager 1 989 863 1 312 171
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 183 260 101 262
Fordringar hos intresseföretag och gemensamt styrda företag 798 009 798 009
Övriga fordringar 35 458 6 957
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 29 370 34 996
Summa kortfristiga fordringar 1 046 097 941 224

Kortfristiga placeringar
Övriga kortfristiga placeringar 0 19 628

Summa kortfristiga placeringar 0 19 628
Sida 4 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

BALANSRÄKNING

Not 2022-12-31 2021-12-31
Kassa och bank
Kassa och bank 3 272 867 3 130 595
Summa kassa och bank 3 272 867 3 130 595

Summa omsättningstillgångar 6 308 827 5 403 618

SUMMA TILLGÅNGAR 9 855 922 9 736 921

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 208 000 208 000
Reservfond 20 000 20 000
Summa bundet eget kapital 228 000 228 000

Fritt eget kapital
Fri överkursfond 26 000 26 000
Balanserat resultat 1 014 210 2 627 178
Årets resultat 1 032 285 -1 112 968
Summa fritt eget kapital 2 072 495 1 540 210

Summa eget kapital 2 300 495 1 768 210

Obeskattade reserver

Periodiseringsfonder 680 000 680 000
Summa obeskattade reserver 680 000 680 000

Långfristiga skulder

7
Övriga skulder 833 324 833 332
Summa långfristiga skulder 833 324 833 332
Sida 5 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

BALANSRÄKNING

Not 2022-12-31 2021-12-31

Kortfristiga skulder

Övriga skulder till kreditinstitut 0 1 000 000
Förskott från kunder 200 844 277 089
Leverantörsskulder 1 233 059 1 070 151
Skatteskulder 1 400 393 897
Övriga skulder 2 324 917 2 008 127
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 2 281 883 1 706 115
Summa kortfristiga skulder 6 042 103 6 455 379

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 9 855 922 9 736 921
Sida 6 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 10

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2022 2021
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 25,00 28,00
Sida 7 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148

Noter till balansräkningen

Not 3 Byggnader och mark 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 869 671 0
Försäljningar/utrangeringar 0 1 869 671
Utgående anskaffningsvärden 1 869 671 1 869 671
Ingående avskrivningar -62 272 0
Årets avskrivningar -93 413 -62 272
Utgående avskrivningar -155 685 -62 272
Redovisat värde 1 713 986 1 807 399
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 5 132 237 2 834 564
Inköp 0 2 297 673
Försäljningar/utrangeringar -1 052 679 0
Utgående anskaffningsvärden 4 079 558 5 132 237
Ingående avskrivningar -2 692 366 -2 099 859
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar 1 052 679 0
Årets avskrivningar -715 295 -592 507
Utgående avskrivningar -2 354 982 -2 692 366
Redovisat värde 1 724 576 2 439 871
Not 5 Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 1 849 974
Inköp 22 500 0
Försäljningar/utrangeringar 0 -1 849 974
Utgående anskaffningsvärden 22 500 0
Redovisat värde 22 500 0

Sida 8 av 10
A & N Restaurang AB
Org.nr. 556602-3148
Not 6 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 2022-12-31 2021-12-31
Företag Antal /Kapital- Redovisat Redovisat
Organisationsnummer Säte andel % värde värde
Byracka Vin AB 250 86 033 86 033
559039-1453 Malmö 50%
86 033 86 033
Not 7 Långfristiga skulder 2022-12-31 2021-12-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 833 324 833 332

Övriga noter

Not 8 Ställda säkerheter 2022-12-31 2021-12-31
Företagsinteckningar 2 050 000 2 050 000

Not 9 Ägarförhållanden

Bolaget ägs till 41 % av Inma Holding AB, Org. nr 556615-4125, säte Malmö och till 50% av Andreas Dahlberg AB, org.nr 556893-1066, säte Malmö, 9 % av Benalex AB, org.nr 559307-2761, säte Malmö.

Sida 9 av 10

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i A & N Restaurang AB, org.nr 556602-3148

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för A & N Restaurang AB för år 2022.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av A & N Restaurang ABs finansiella ställning per den 31 december 2022 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till A & N Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för A & N Restaurang AB för år 2022 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till A & N Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Malmö 2023-06-26