2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember NORMALFORM se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 556497-90692025-01-012025-12-31 556497-90692024-01-012024-12-31 556497-90692023-01-012023-12-31 556497-90692022-01-012022-12-31 556497-90692021-01-012021-12-31 556497-90692025-12-31 556497-90692024-12-31 556497-90692023-12-31 556497-90692022-12-31 556497-90692021-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k3-type:AntalPersoner xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Spis och Servis AB

 

556497-9069

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-15. Årsstämman
beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen
undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

1 (10)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Spis och Servis AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2025.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela
kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Information om verksamheten

 

Spis & Servis AB bedriver verksamhet som specialistgrossist inom restaurangutrustning och erbjuder företag ett
brett sortiment av kvalitativa produkter och lösningar för restaurang- och storköksbranschen. Verksamheten
präglas av hög branschkompetens, serviceorientering och ett tydligt fokus på kvalitet i såväl sortiment som
leveransförmåga.

Bolagets långsiktiga målsättning är att vara en ledande aktör och förebild inom sin bransch samt ett naturligt
förstahandsval för kunder, leverantörer och medarbetare. Genom ett konsekvent fokus på hållbarhet, kvalitet,
tillgänglighet och service verkar bolaget för att bygga långsiktiga relationer och skapa bestående värde för
samtliga intressenter.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under och efter räkenskapsåret

 

Verksamhetsåret 2025 har präglats av konsolidering, effektivisering och kostnadsanpassning, med ett tydligt fokus
på att stärka bolagets långsiktiga lönsamhet och operativa motståndskraft inför kommande verksamhetsår.

Under året har bolaget genomfört omfattande organisatoriska och operativa åtgärder för att anpassa
kostnadsnivån till verksamhetens nuvarande förutsättningar. Betydande personalneddragningar har genomförts,
vilket har medfört en lägre kostnadsbas och förbättrade förutsättningar för framtida lönsamhet.

Bolaget har samtidigt, som ett strategiskt och aktivt val, arbetat med att diversifiera kundbasen i syfte att minska
känsligheten för konjunktursvängningar och globala omvärldshändelser. Kundbasen återfinns idag inom flera
segment, däribland HoReCa (hotell, restaurang och catering), dagligvaruhandel, kontor, butik och detaljhandel.
Den bredare kundstrukturen bedöms ha stärkt bolagets motståndskraft och skapat en mer balanserad
affärsportfölj.

Ett strategiskt viktigt fokusområde under året har varit bolagets etablering inom offentlig sektor genom
deltagande i offentliga upphandlingar enligt lagen om offentlig upphandling (LOU). Bolagets certifieringar enligt
ISO 9001, ISO 14001 och ISO 45001 avseende kvalitetsledning, miljöledning och arbetsmiljö har skapat goda
förutsättningar för denna satsning. Under 2025 lämnade bolaget sina första anbud inom offentlig sektor, varav
fem resulterade i tilldelade och signerade avtal.

Under början av 2026 har bolaget dessutom tecknat avtal med såväl Stockholms Stad som Region Skåne. Avtalet
med Stockholms Stad bedöms ha ett uppskattat värde om cirka 70 MSEK över två år och utgör därmed bolagets
största avtal hittills.

Bolagets e-handelsplattform har fortsatt utvecklats positivt och står idag för cirka 41 procent av bolagets
inkommande orderflöde och omsättning. Vidare genereras omkring 90 procent av bolagets nykundsanskaffning
via e-handeln, vilket bekräftar plattformens strategiska betydelse för verksamhetens framtida tillväxt.

Under året har bolaget även genomfört omfattande satsningar inom sociala medier och digital marknadsföring i
syfte att stärka varumärkeskännedom och marknadsnärvaro. Utfallet har varit positivt och bolaget har ökat såväl
sin synlighet som sitt digitala genomslag väsentligt.

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

2 (10)

 

 

 

 

 

Sammanfattande bedömning: 2025 har varit ett omställnings år där bolaget har stärkt sin kostnadsstruktur,
breddat kundbasen och skapat nya tillväxtmöjligheter, framför allt genom offentlig sektor och fortsatt utveckling
av e-handeln.

Omsättning och resultat

År 2025 har varit ett år präglat av konsolidering och anpassning av verksamheten.
Omsättningen uppgick till 133 990 tkr och EBITDA uppgick till 2 710 tkr.

Resultatet för året är fortsatt negativt men visar en tydlig förbättring jämfört med föregående år. De genomförda
personalåtgärderna och kostnadsanpassningarna har medfört något lägre omsättning jämfört med 2024, men
samtidigt en förbättrad underliggande lönsamhet.

Bolagets bedömning är att nuvarande kostnadsnivå är bättre anpassad till verksamhetens omfattning och
framtida strategi. Trots fortsatt fokus på stabilisering och lönsamhet ser bolaget betydande tillväxtmöjligheter
framöver, inte minst genom expansion inom offentlig sektor samt fortsatt utveckling av e-handeln.

Finansiell ställning

Under 2025 har bolaget haft utmaningar kopplade till likviditeten. Beslut har fattats och avtal har skrivits av
huvudägarna om villkorat aktieägartillskott om 1,5 msek skall göras. Dessa har hanterats under Q1 2026 genom
såväl aktieägartillskott från ägarna samt upptagande av bankfinansiering.

De genomförda åtgärderna har stärkt bolagets finansiella ställning och förväntas skapa bättre förutsättningar för
verksamheten genom ökad stabilitet, förbättrad lagerhållning och minskad operativ belastning. Ett fortsatt fokus
på rörelsekapital, kassaflöde och kreditvillkor bedöms vara centralt för att säkerställa en stabil och kontrollerad
tillväxt.

Hållbarhet

Spis & Servis AB bedriver ett strukturerat och systematiskt hållbarhetsarbete med ambitionen att säkerställa en
långsiktig och ansvarsfull utveckling av verksamheten.

Bolaget arbetar kontinuerligt med att utveckla och förbättra sitt miljö- och hållbarhetsarbete för att minska
verksamhetens miljöpåverkan och samtidigt skapa ekonomiskt hållbara lösningar för branschen. Målsättningen är
att bedriva ett balanserat och långsiktigt hållbarhetsarbete som möter såväl marknadens som samhällets ökade
krav och förväntningar.

Bolagets ISO-certifieringar inom kvalitet, miljö och arbetsmiljö utgör en viktig grund för det fortsatta
förbättringsarbetet och stärker bolagets förutsättningar att möta krav från både privata och offentliga kunder.

Framtidsutsikter

Styrelsen och ledningen bedömer att bolaget står inför goda möjligheter till fortsatt utveckling. De åtgärder som
genomförts under 2025 har skapat en mer effektiv organisation och en tydligare plattform för tillväxt. Särskilt
expansionen inom offentlig sektor, den ökande betydelsen av e-handeln och en bredare kundbas bedöms vara
viktiga drivkrafter för bolagets framtida utveckling.

Bolaget kommer även framgent att arbeta med ett tydligt fokus på lönsamhet, kassaflöde, hållbarhet och kvalitet i
syfte att skapa långsiktigt värde för kunder, medarbetare, leverantörer och ägare.

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

2021

Nettoomsättning

133 990

136 359

138 995

141 345

100 943

Resultat efter avskrivningar

-987

-2 603

-896

4 954

279

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

3 (10)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

2021

Balansomslutning

50 655

53 378

48 795

49 734

40 590

Soliditet (%)

16

15

25

16

13

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital (Tkr)

 

Aktie-

Fond för

Reserv

Överkurs

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

utveckl

fond

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

931

18 501

60

8 968

-16 354

-3 974

8 133

Disposition enligt beslut av
årsstämman:

 

 

 

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

 

 

 

-3 974

3 974

0

Fond för uveckl utg

 

-1 120

 

 

1 120

 

0

Erhållna aktieägartillskott

 

 

 

 

1 500

 

1 500

Årets resultat

 

 

 

 

 

-1 849

-1 849

Belopp vid årets utgång

931

17 381

60

8 968

-17 708

-1 849

7 784

 

 

 

 

 

 

 

 

Förslag till behandling av ansamlad förlust

Styrelsen föreslår att den ansamlade förlusten (kronor):

 

fri överkursfond   8 968 120
ansamlad förlust   -17 708 072
årets förlust   -1 849 250
  -10 589 202

 

behandlas så att

i ny räkning överföres   -10 589 202
  -10 589 202

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

 

 

4 (10)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Nettoomsättning

 

133 990 407

 

136 358 864

 

Övriga rörelseintäkter

 

-1 318 045

 

282 276

 

 

 

132 672 362

 

136 641 140

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsens kostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-95 091 939

 

-99 877 273

 

Övriga externa kostnader

 

-15 484 324

 

-14 488 540

 

Personalkostnader

2

-19 385 839

 

-22 761 630

 

Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-2 413 129

 

-2 116 881

 

Övriga rörelsekostnader

 

-1 284 289

 

0

 

 

 

-133 659 520

 

-139 244 324

 

Rörelseresultat

 

-987 158

 

-2 603 184

 

 

 

 

 

 

 

Resultat från finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

663 158

 

304 182

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-1 525 250

 

-1 717 904

 

 

 

-862 092

 

-1 413 722

 

Resultat efter finansiella poster

 

-1 849 250

 

-4 016 906

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

-1 849 250

 

-4 016 906

 

 

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

42 895

 

Årets resultat

 

-1 849 250

 

-3 974 011

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

 

 

5 (10)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Balanserade utgifter för utvecklingsarbeten och liknande
arbeten

3

17 381 607

 

18 501 271

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande
rättigheter

4

26 298

 

51 162

 

 

 

17 407 905

 

18 552 433

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

205 762

 

390 130

 

 

 

205 762

 

390 130

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

17 613 667

 

18 942 563

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m m

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

12 695 286

 

11 049 313

 

 

 

12 695 286

 

11 049 313

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

14 844 516

 

18 897 402

 

Aktuella skattefordringar

 

242 600

 

1 052 821

 

Övriga fordringar

 

1 640 007

 

121 007

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

3 606 525

 

3 278 594

 

 

 

20 333 648

 

23 349 824

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

12 369

 

36 740

 

Summa omsättningstillgångar

 

33 041 303

 

34 435 877

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

50 654 970

 

53 378 440

 

 

 

 

 

 

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

 

 

6 (10)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

931 100

 

931 100

 

Reservfond

 

60 000

 

60 000

 

Fond för utvecklingsutgifter

 

17 381 607

 

18 501 271

 

 

 

18 372 707

 

19 492 371

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Fri överkursfond

 

8 968 120

 

8 968 120

 

Balanserad vinst eller förlust

 

-17 708 072

 

-16 353 724

 

Årets resultat

 

-1 849 250

 

-3 974 011

 

 

 

-10 589 202

 

-11 359 615

 

Summa eget kapital

 

7 783 505

 

8 132 756

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Skulder till kreditinstitut

7

0

 

206 894

 

Summa långfristiga skulder

 

0

 

206 894

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Checkräkningskredit

6

747 694

 

335 572

 

Skulder till kreditinstitut

 

9 935 331

 

13 718 405

 

Förskott från kunder

 

1 468 002

 

937 139

 

Leverantörsskulder

 

23 497 186

 

19 791 433

 

Övriga skulder

 

3 538 086

 

4 066 889

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

3 685 166

 

6 189 352

 

Summa kortfristiga skulder

 

42 871 465

 

45 038 790

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

50 654 970

 

53 378 440

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

7 (10)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning och
koncernredovisning (K3).

 

Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

 

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i den
omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och intäkterna kan
beräknas på ett tillförlitligt sätt.

 

Vid försäljning av varor redovisas normalt inkomsten som intäkt när de väsentliga förmåner och risker som är
förknippade med ägandet av varan har överförts från företaget till köparen.

 

Immateriella tillgångar

Företaget redovisar internt upparbetade immateriella anläggningstillgångar enligt kostnadsföringsmodellen. Det
innebär att samtliga utgifter som avser framtagandet av en internt upparbetad immateriell anläggningstillgång
kostnadsförs direkt när de uppkommer.

 

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade
avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

 

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde. Följande
avskrivningsprocent tillämpas:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Balanserade utgifter för utvecklingsarbeten

20 %

 

Inventarier, verktyg och installationer

20 %

 

 

 

 

Leasingavtal

Då de ekonomiska risker och fördelar som är förknippade med tillgången inte har övergått till leasetagaren
klassificeras leasingen som operationell leasing. De tillgångar som företaget är leasegivare av redovisas som
anläggningstillgång eller som omsättningstillgång beroende av när leasingperioden förfaller. Leasingavgiften
fastställs årligen och redovisas linjärt över leasingperioden.

 

Varulager

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på balansdagen.
Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med försäljningskostnader. Den
valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

 

Inkomstskatter

Total skatt utgörs av aktuell skatt och uppskjuten skatt. Skatter redovisas i resultaträkningen, utom då
underliggande transaktion redovisas direkt mot eget kapital varvid tillhörande skatteeffekter redovisas i eget
kapital.

 

 

Aktuell skatt

Aktuell skatt avser inkomstskatt för innevarande räkenskapsår samt den del av tidigare räkenskapsårs
inkomstskatt som ännu inte redovisats. Aktuell skatt beräknas utifrån den skattesats som gäller per balansdagen.

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

8 (10)

 

 

 

 

 

 

Offentliga bidrag

I de fall ingen framtida prestation för att erhålla bidraget krävs, intäktsredovisas offentliga bidrag då villkoren för
att erhålla bidraget är uppfyllda. Offentliga bidrag värderas till verkliga värdet av vad som erhållits eller kommer
att erhållas.

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter avskrivningar
Resultat efter avskrivningar men före finansiella intäkter och kostnader.

Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Bolaget har tillförts ett aktieägartillskott om 1,5 MSEK under Q1 2026

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

28

34

 

 

 

 

 

 

Not 3 Balanserade utgifter för utvecklingsarbeten och liknande arbeten

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

22 196 706

19 057 848

 

Inköp

1 100 000

3 138 858

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

23 296 706

22 196 706

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-3 695 435

-1 789 650

 

Årets avskrivningar

-2 219 664

-1 905 785

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-5 915 099

-3 695 435

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

17 381 607

18 501 271

 

 

 

 

 

Spis och Servis AB

Org.nr 556497-9069

9 (10)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

100 894

100 894

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

100 894

100 894

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-49 732

-24 864

 

Årets avskrivningar

-24 864

-24 868

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-74 596

-49 732

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

26 298

51 162

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 717 741

3 689 975

 

Inköp

0

27 766

 

Försäljningar/utrangeringar

-55 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 662 741

3 717 741

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-3 327 611

-3 141 382

 

Försäljningar/utrangeringar

39 233

0

 

Årets avskrivningar

-168 601

-186 229

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-3 456 979

-3 327 611

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

205 762

390 130

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

2 000 000

2 000 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

747 693

335 572

 

 

 

 

 

 

 

Not 7 Skulder till kreditinstitut

Nedan framgår fördelning av långfristiga lån.

 

Långivare

Lånebelopp

2025-12-31

Lånebelopp

2024-12-31

Almi

0

620 690

 

0

620 690

 

 

 

Kortfristig del av långfristig skuld

206 897

413 784

 

 

 

 

 

 

Not 8 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

8 000 000

8 000 000

 

Belånade kundfordringar

14 844 515

18 897 402