Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Den nya försäljningsstrategi som utarbetades i bolaget under hösten 2020 och som sjösattes under våren 2021 med starkt fokus på att succesivt öka den totala produktionsvolymen med fokus på den svenska privatmarknaden via Systembolaget, välrenommerade restauranger i Skandinavien och en fortsatt selektiv export har börjat att ge resultat under det gångna verksamhetsåret. . Den breda lansering av viner som inleddes 2021 har vi fortsatt att utveckla och och visar på stadigt stigande försäljningsvolymer samtidigt som strategin att fortsatt bibehålla en lagerhållning av tidigare årgångar för att därmed dels upprätthålla en jämn och långsiktig leveranssäkerhet till upparbetade kunder, dels säkerställa en hög och över tid smakpalett för event- och upplevelsemarknaden.

Parallellt med den försäljningsoffensiv via Systembolaget innebar fortsätter även event- och besöksverksamheten på Vinoteket/restaurangen att utvecklas. Under säsongen 2025 inleddes en förändring av denna verksamhet mot en mer dedikerad eventverksamhet med gästspel av välkända kockar. Syftet är att ytterligare förstärka och utveckla de sensoriska smakupplevelserna mellan det nordiska köket och svenskt vin.
Inför säsongen 2026. fortsätter detta arbete samtidigt som den öppna restaurangverksamheten efter 16 säsonger avvecklas.

Försäljningen till välrenommerade restauranger i Norden forstätter att öka. Restaurangbranschen genomgår en förändring. Vi kan nu se ett ökat inslag av nya och mindre restauranger, vin- och dryckesbarer växa fram - baserade på intressanta lokala koncept med hög kvalitet och ambitiösa hållbarhetsmål. Dessa restauranger ser vi som våra självklara kunder på en växande svensk restaurang - och dryckesmarknad på uppgång.
Det starkt ökade intresset för svenska viner i Sverige såväl som på den internationella marknaden fortsätter att stadigt öka. Hällåkras viner fortsätter att röna stor uppskattning och uppmärksamhet såväl i Sverige som utomlands. Den planerade introduktionen av våra viner på några selektiva europeiska marknader har efter pandemin återupptagits och fokuserar under kommande säsonger på välrenommerade restauranger i några utvalda storstadsmarknader. Under hösten 2025 inleds också en selektiv export via importörer till den japanska marknaden med fokus på exklusiva och stjärnprydda restauranger.

Hela vinnäringen och vinmarknaden är under stark förändring vilket på många sätt både gagnar och öppnar spännande möjligheter för en ny skandinavisk vinregion . Konsumtionstrenderna förändras och kravet på öppenhet, transparens och spårbarhet tränger sig nu också in på vinmarknaden, vilket resulterar i ett förändringstryck i synen på processor och kravet på viner med hög kvalitet. Försäljningen av ekologiska viner och naturviner fortsätter att öka starkt -inte minst i segmentet medvetna mat- och vinkonsumenter. Detsamma gäller den ökade efterfrågan på viner med lägre alkoholhalt och torra, friska, fruktiga och aromatiska viner med låg restsockernivå vilket talar för skandinaviska viner. Till detta kommer klimatförändringarnas påverkan på vinnäringen - alla drivande faktorer i det segment Hällåkra Vingård verkar i.

Med den nya lagstiftningen som fr om den 1 juni 2025 möjliggör gårdsförsäljning av vin, sprit och öl i primärledet har Hällåkra Vingård valt att avstå från. Den nya lagstiftningen med sin nuvarande utformning bedöms endast ge temporära försäljningsmöjligheter och de kostnader i form av särskilda försäljningslokaler och anställning av personal för ändamålet bedöms inte stå i proportion till de begränsade försäljningsintäkter verksamheten bedöms ge. Hällåkra Vingård har istället valt att fokusera på ovan redovisade försäljningskanaler.

Med ökade försäljningsvolymer innebär också att Hällåkra Vingård de allra närmaste åren står inför betydande investeringar i ökad produktionsvolym. Under säsongen 2026 tas befintligt plantbestånd som befunnit sig i viloläge in i full produktion. Nya arealer på gården tas ur traditionell jordbruksdrift, ställs om till ekologisk odling och förbereds för plantering av nya vinrankor. Såväl nya som klassisk sorter tas in i sortimenet för trygga för en utökning och breddning av produktsortimentet. Detsamma gäller utökningen av produktionskapaciteten i vineri. Fram till 2030 planeras den totala produktionsvolymen att ha drygt fördubblats mot dagens produktion.

Företaget har sitt säte i Skåne län, Trelleborgs kommun.

Flerårsöversikt

	2024-07-01 - 2025-06-30	2023-07-01 - 2024-06-30	2022-07-01 - 2023-06-30	2021-07-01 - 2022-06-30
Nettoomsättning	532 260	461 295	327 631	415 886
Resultat efter finansiella poster	112 483	100 135	7 523	-226 481
Soliditet (%)	26	20	13	12

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Reservfond	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	100 000	9 000	9 731	100 135	218 866
Balanseras i ny räkning			100 135	-100 135	0
Årets resultat				112 483	112 483
Vid årets utgång	100 000	9 000	109 866	112 483	331 349

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	109 866
Årets resultat	112 483
Summa	222 349

Disponeras enligt följande

Utdelas till aktieägare	0
Balanseras i ny räkning	222 349
Summa	222 349

Resultaträkning

	Not 1	2024-07-01 - 2025-06-30	2023-07-01 - 2024-06-30
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		532 260	461 295
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning		74 802	138 042
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		607 062	599 337
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-101 427	-71 281
Övriga externa kostnader		-232 422	-247 592
Personalkostnader	2	-90 451	-128 897
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-50 158	-46 641
Summa rörelsekostnader		-474 458	-494 411
Rörelseresultat		132 604	104 926
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		-934	0
Räntekostnader och liknande resultatposter		-19 187	-4 791
Summa finansiella poster		-20 121	-4 791
Resultat efter finansiella poster		112 483	100 135
Resultat före skatt		112 483	100 135
Årets resultat		112 483	100 135

Balansräkning

	Not 1	2025-06-30	2024-06-30
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	3	337 278	347 697
Maskiner och andra tekniska anläggningar	4	14 075	21 375
Inventarier, verktyg och installationer	5	92 904	90 677
Summa materiella anläggningstillgångar		444 257	459 749
Summa anläggningstillgångar		444 257	459 749
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror		539 674	464 872
Summa varulager m.m.		539 674	464 872
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		182 369	89 211
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		0	40 000
Summa kortfristiga fordringar		182 369	129 211
Kassa och bank
Kassa och bank		89 019	19 362
Summa kassa och bank		89 019	19 362
Summa omsättningstillgångar		811 062	613 445
Summa tillgångar		1 255 319	1 073 194

Balansräkning

	Not 1	2025-06-30	2024-06-30
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Reservfond		9 000	9 000
Summa bundet eget kapital		109 000	109 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		109 866	9 731
Årets resultat		112 483	100 135
Summa fritt eget kapital		222 349	109 866
Summa eget kapital		331 349	218 866
Långfristiga skulder	6
Checkräkningskredit		54 041	38 032
Övriga skulder till kreditinstitut		399 385	275 013
Övriga skulder		366 089	391 643
Summa långfristiga skulder		819 515	704 688
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		8 700	0
Leverantörsskulder		11 861	38 063
Skatteskulder		7 948	16 018
Övriga skulder		75 946	82 559
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		0	13 000
Summa kortfristiga skulder		104 455	149 640
Summa eget kapital och skulder		1 255 319	1 073 194

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Byggnader	40
Maskiner och andra tekniska anläggningar	20
Inventarier, verktyg och installationer	10

Byggnader avser Vinplantage (vinplantor, spaljé etc) och avskrivningen följer vedertagen avskrivningstid för branschen.

Anskaffningsvärde för egentillverkade varor

Företaget räknar in indirekta kostnader i anskaffningsvärdet för egentillverkade varor.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 6 - Långfristiga skulder

Villkorade ännu ej återbetalda aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 1.806787 SEK.