Å R S R E D O V I S N I N G
för
Restaurang Häktet AB

Org.nr. 556468-8512

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01--2025-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-18.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Bolaget bedriver restaurangverksamhet på söder i Stockholm samt därmed förenlig verksamhet.
Företagets säte är Stockholm.
Flerårsöversikt
2025 2024 2023 2022
Nettoomsättning 28 821 068 25 141 430 20 092 945 20 628 328
Resultat efter finansiella poster 385 725 43 692 687 443 1 787 265
Soliditet (%) 5,83 2,97 34 41
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 100 000 213 835 15 153 328 988
Balanseras i ny räkning 15 153 -15 153 0
Årets resultat 265 842 265 842
Belopp vid årets utgång 100 000 228 988 265 842 594 830
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat 228 988
Årets resultat 265 842
494 830
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 494 830
494 830

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Sida 2 av 8
Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512
RESULTATRÄKNING 2025-01-01
2025-12-31		 2024-01-01
2024-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 28 821 068 25 141 430
Övriga rörelseintäkter 23 870
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 28 821 091 25 142 300
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -8 786 339 -7 434 441
Övriga externa kostnader -9 807 458 -9 324 094
Personalkostnader 2 -9 358 075 -7 943 929
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -396 339 -333 535
Summa rörelsekostnader -28 348 211 -25 035 999
Rörelseresultat 472 880 106 301
Finansiella poster
Ränteintäkter 3 104 1 143
Räntekostnader -90 259 -63 752
Summa finansiella poster -87 155 -62 609
Resultat efter finansiella poster 385 725 43 692
Resultat före skatt 385 725 43 692
Skatter
Skatt på årets resultat -119 883 -28 539
Årets resultat 265 842 15 153
Sida 3 av 8
Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512
BALANSRÄKNING 2025-12-31 2024-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter 3 0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 0
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar 4 843 000 1 052 254
Inventarier, verktyg och installationer 5 505 925 475 296
Förbättringsutgifter på annans fastighet 6 789 856 336 274
Summa materiella anläggningstillgångar 2 138 781 1 863 824
Summa anläggningstillgångar 2 138 781 1 863 824
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 440 267 486 831
Summa varulager 440 267 486 831
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 1 000 707 336 836
Fordringar hos koncernföretag 4 244 500 1 710 000
Övriga fordringar 301 794 282 379
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 1 987 388 3 027 432
Summa kortfristiga fordringar 7 534 389 5 356 647
Kassa och bank
Kassa och bank 75 896 3 343 859
Summa kassa och bank 75 896 3 343 859
Summa omsättningstillgångar 8 050 552 9 187 337
SUMMA TILLGÅNGAR 10 189 333 11 051 161
Sida 4 av 8
Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512
BALANSRÄKNING 2025-12-31 2024-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 228 988 213 835
Årets resultat 265 842 15 153
Summa fritt eget kapital 494 830 228 988
Summa eget kapital 594 830 328 988
Långfristiga skulder 7
Övriga skulder till kreditinstitut 3 679 774 6 072 104
Summa långfristiga skulder 3 679 774 6 072 104
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 2 179 043 1 846 004
Leverantörsskulder 1 552 517 1 145 063
Skulder till koncernföretag 300 000 0
Övriga skulder 566 837 515 061
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 1 316 332 1 143 941
Summa kortfristiga skulder 5 914 729 4 650 069
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 10 189 333 11 051 161
Sida 5 av 8
Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Hyresrätter och liknande rättigheter 20
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Maskiner och andra tekniska anläggningar 5-20
Inventarier, verktyg och installationer 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20
Not 2 Medelantal anställda 2025 2024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 15,25 13,00
Not 3 Hyresrätter och liknande rättigheter 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 000 000 1 000 000
Utgående anskaffningsvärden 1 000 000 1 000 000
Ingående avskrivningar -1 000 000 -1 000 000
Utgående avskrivningar -1 000 000 -1 000 000
Redovisat värde 0 0
Sida 6 av 8
Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512

NOTER
Not 4 Maskiner och andra tekniska anläggningar 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 439 140 2 765 450
Inköp 0 23 690
Försäljningar/utrangeringar 0 -350 000
Utgående anskaffningsvärden 2 439 140 2 439 140
Ingående avskrivningar -1 386 886 -1 529 211
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar 0 350 000
Årets avskrivningar -209 254 -207 675
Utgående avskrivningar -1 596 140 -1 386 886
Redovisat värde 843 000 1 052 254
Not 5 Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 486 280 3 213 585
Inköp 192 708 272 695
Utgående anskaffningsvärden 3 678 988 3 486 280
Ingående avskrivningar -3 010 983 -2 889 026
Årets avskrivningar -162 079 -121 957
Utgående avskrivningar -3 173 062 -3 010 983
Redovisat värde 505 926 475 297
Not 6 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 340 177 0
Inköp 478 589 340 177
Utgående anskaffningsvärden 818 766 340 177
Ingående avskrivningar -3 904 0
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar -25 006 0
Årets avskrivningar 0 -3 904
Utgående avskrivningar -28 910 -3 904
Redovisat värde 789 856 336 273
Sida 7 av 8
Restaurang Häktet AB
 Org.nr. 556468-8512

NOTER
Not 7 Långfristiga skulder 2025-12-31 2024-12-31
Förfaller senare än 5 år 0 731 000
Not 8 Ställda säkerheter 2025-12-31 2024-12-31
Företagsinteckningar 10 545 000 10 545 000
Not 9 Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Min revisionsberättelse har lämnats den 18 maj 2026.
Sida 8 av 8