Allmänt om verksamheten
MEXIKANSKA SMAKER
Isnova AB importerar och säljer produkter som utgör basen i mexikansk matlagning. Dessa produkter är majsmjöl, chiles, kryddor och kryddblandningar, majstortillas och dehydrerade örter och bönor. Produkterna säljs huvudsakligen till restauranger och grossister.
Basen för vår verksamhet är det mjöl vi har ensamrätt på i Europa ex. Spanien. Det är prisbelönt år 2018 vid det Baskiska Institutet för Gastronomi i konkurrens med 17 andra mexikansa majsmjöl som det som bäst representerar Mexiko. Det har en rik och fyllig majssmak och de som varit i Mexiko och ätit tortillas där känner igen doft och smak. Mjölet uppskattas mycket av tortillatillverkare och restauranger i Europa. Vi har bara påbörjat försäljningen internationell. Det finns mycket kvar att göra. Tortillamarknaden är mycket stor.
Bolagets säte finns i Stockholm. Därifrån dirigeras också marknadsföring och försäljning. I Växjö finns produktionslokaler och lager. Ekonomi och administration håller till i Skåne utanför Abbekås.
Väsentliga händelser under räkenskapsåret
Det gånga året har inneburit etablering. Vi fick certifieringen IP Livsmedel i juni och har i och med detta arbetat oss igenom alla delar som krävs för att vara en betrodd leverantör till alla större livsmedelsbolag. Vi arbetar idag nära Martin & Servera AB.
Vår nisch är restauranger och där speciellt restauranger som arbetar med mexikansk mat. Detta har inneburit att vi har omformat vårt produktsortiment till restaurangers behov och att vi fokuserar på mjöl, kryddor och chili.
Årets investeringar har gjorts i lageruppbyggnad. Detta fortsätter vi med in i det nya året. Vi förväntar oss en ökning av försäljningen 2025. Detta baserar vi på den etablering vi nått och på de överenskommelser som ingåtts med vissa nyckelkunder.
Vår styrka är våra leverantörskontakter i Mexiko som hjälper oss att få fram de mest speciella och typiska från Mexiko. Vi blir också allt bättre på importprocessen som är en dyr och ibland komplicerad och tidsödande process där spelplanen plötsligt kan ändras. Det finns mycket att vinna genom ökade volymer och större närvaro och dit är vi på väg.
Försäljningen ökade med 28 % vilket är en fördubbling av ökningen året dessförinnan.