Allmänt om verksamheten
MEXIKANSKA SMAKER
Isnova AB importerar och säljer produkter som utgör basen i mexikansk matlagning. Dessa produkter är majsmjöl, chiles, kryddor och kryddblandningar, salsor och dehydrerade örter och bönor. Produkterna packas om i Sverige och säljs huvudsakligen till restauranger och grossister.
Basen för vår verksamet är det mjöl vi har ensamrätt på i Europa ex. Spanien. Det är prisbelönat år 2018 v det Baskiska Gastronomiska Insitutet, i konkurrens med 17 andra mjöl som det som bäst representerar Mexiko. Det har en rik och fyllig majssmak och de som varit i Mexiko och ätit tortillas där känner igen doft och smak. Vi gör egna tortillas av mjölet vilka har varit mycket uppskattade.
Bolagets säte finns i Stockholm. Därifrån dirigeras också marknadsföring och försäljning. I Växjö finns produktionslokaler och lager. Ekonomi och administration håller till i Skåne utanför Abbekås där även bolagets provköki konkurrens med 16 andra mexikanska majsmjöl år 2018 a finns.
Väsentliga händelser under räkenskapsåret
Efter att ha vuxit ur lokalen i Abbekås under förra året, etablerade vi oss i Växjö i år, där vi under första halvan av året anpasade lokalen efter våra behov. Där har vi nu produktionslokal och lager i anslutning till varandra. I Växjö bakar vi tortillas, packar produkter och tillverkar salsa.
Årets investeringar gjordes i produktionslokal och utrustning för denna. Vi rensade ut lagret för att få bort inkurans och gjorde därmed en ganska stor lagernedskrivning. Det påverkade resultatet men vi går in i närsta år från en bra position.
Arbetet med IP livsmedel har fortsatt och kommer att kunna avlsutas under 2024.
Försäljningsmässigt har vi fokuserat alltmer på segmentet restauranger. Vi kan erbjuda mexikanska kryddor, chiles och örter till restuarinagerna. De är även intresserade av tortillas. Begreppet Taco utveklas hela tiden och det finns en stor marknad för tortillas som vi är en del av.
Under året har vi börjar har vi upp marknad i Tyskland och Italien.
Försäljningen ökade med 14 % trots tuffa tider med inflation och kostnadsökningar för våra kunder. Med de investeringar och ändringar vi har gjort bakom oss känner vi oss väl rustade för att kraftigt öka vår försäljning närsta år.