se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaVardepappersinnehav-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaVardepappersinnehav-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'obeskattadereserver_1-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'obeskattadereserver_1-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2019 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2019 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2021 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2021 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2023 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2023 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2025 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Beskattningsår 2025 ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Redovisat värde ANNUAL_REPORT Not periodiseringsfonder, Redovisat värde ANNUAL_REPORT 556323-0373 2025-01-01 2025-12-31 556323-0373 2025-12-31 556323-0373 2024-01-01 2024-12-31 556323-0373 2024-12-31 556323-0373 2023-01-01 2023-12-31 556323-0373 2023-12-31 556323-0373 2022-01-01 2022-12-31 556323-0373 2022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Sita von Essen Restaurang AB
556323-0373

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-04-10.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Riddarhusets lokaler i Stockholm. Bolagets säte är i Stockholm.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412 2301-2312 2201-2212
Nettoomsättning 14 964 7 375 12 288 10 016
Resultat efter finansiella poster 5 076 1 083 3 527 2 210
Soliditet % 68 56 62 43

Nettoomsättningen varierar mer än 30 % mellan åren, vilket beror på att restaurangen varit stängd under tre månader
2024 på grund av renovering.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Reservfond Balanserat resultat Årets resultat
- Belopp vid årets ingång 100 000 20 000 988 211 828 223
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Utdelning -1 300 000
- Balanseras i ny räkning 828 223 -828 223
- Årets resultat 3 428 071
- Belopp vid årets utgång 100 000 20 000 516 434 3 428 071
Totalt
- Belopp vid årets ingång 1 936 434
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Utdelning -1 300 000
- Balanseras i ny räkning 0
- Årets resultat 3 428 071
- Belopp vid årets utgång 4 064 505
3 (8)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 516 434
Årets resultat 3 428 071
Summa 3 944 505


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Utdelning 1 600 000
Balanseras i ny räkning 2 344 505
Summa 3 944 505

Med hänvisning till ovanstående och vad som i övrigt kommit till styrelsens kännedom är
det styrelsens bedömning att utdelningen är försvarbar (enligt ABL 17 kap 3 §) med tanke
på de krav som verksamhetens art och omfattning samt risker ställer på storleken av
bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 14 963 553 7 374 666
Övriga rörelseintäkter 0 3 938
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 14 963 553 7 378 604
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 859 970 -968 761
Handelsvaror -1 887 427 -934 238
Övriga externa kostnader -2 151 106 -1 137 529
Personalkostnader 2 -4 237 447 -3 397 064
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -24 100 -21 600
Övriga rörelsekostnader 0 -47
Summa rörelsekostnader -10 160 050 -6 459 239
Rörelseresultat 4 803 503 919 365
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 291 439 187 632
Räntekostnader och liknande resultatposter -19 028 -23 946
Summa finansiella poster 272 411 163 686
Resultat efter finansiella poster 5 075 914 1 083 051
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -700 000 0
Summa bokslutsdispositioner -700 000 0
Resultat före skatt 4 375 914 1 083 051
Skatter
Skatt på årets resultat -947 843 -254 828
Årets resultat 3 428 071 828 223
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 94 100 43 200
Summa materiella anläggningstillgångar 94 100 43 200
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav 4 3 450 000 3 177 401
Summa finansiella anläggningstillgångar 3 450 000 3 177 401
Summa anläggningstillgångar 3 544 100 3 220 601
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 100 898 71 408
Summa varulager m.m. 100 898 71 408
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 163 916 128 713
Övriga fordringar 142 270 739
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 51 479 54 922
Summa kortfristiga fordringar 357 665 184 374
Kassa och bank
Kassa och bank 4 342 761 1 829 710
Summa kassa och bank 4 342 761 1 829 710
Summa omsättningstillgångar 4 801 324 2 085 492
SUMMA TILLGÅNGAR 8 345 424 5 306 093
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Reservfond 20 000 20 000
Summa bundet eget kapital 120 000 120 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 516 434 988 211
Årets resultat 3 428 071 828 223
Summa fritt eget kapital 3 944 505 1 816 434
Summa eget kapital 4 064 505 1 936 434
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 5 1 990 000 1 290 000
Summa obeskattade reserver 1 990 000 1 290 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 490 862 386 614
Skatteskulder 400 602 257 629
Övriga skulder 732 613 1 018 930
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 666 842 416 486
Summa kortfristiga skulder 2 290 919 2 079 659
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 8 345 424 5 306 093
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.


Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 7 7

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 108 000 108 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 75 000 -
Utgående anskaffningsvärden 183 000 108 000
Ingående avskrivningar -64 800 -43 200
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -24 100 -21 600
Utgående avskrivningar -88 900 -64 800
Redovisat värde 94 100 43 200

Not4Andra långfristiga värdepappersinnehav 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 177 401 2 350 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 3 450 000 827 401
Försäljningar -3 177 401 0
Utgående anskaffningsvärden 3 450 000 3 177 401
Redovisat värde 3 450 000 3 177 401

Not5Periodiseringsfonder 2025-12-31 2024-12-31
Specifikation av periodiseringsfonder
Beskattningsår 2019 0 300 000
Beskattningsår 2021 100 000 100 000
Beskattningsår 2023 890 000 890 000
Beskattningsår 2025 1 000 000 0
Redovisat värde 1 990 000 1 290 000