Styrelsen och verkställande direktören för La Grenouille Aktiebolag avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2025.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Information om verksamheten

Bolaget bedriver främst restaurangverksamhet i Stockholm under namnet Grodan.

Bolaget är helägt dotterbolag till Investment AB La Grenouille, 556330-8898, med säte i Stockholm.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Förslag till vinstdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

disponeras så att

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Noter

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3).

Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

Tillgångar och skulder har värderats till anskaffningsvärde om inte annat anges nedan.

Fordringar och skulder i utländsk valuta har värderats till balansdagens kurs. Kursvinster och
kursförluster på rörelsefordringar och rörelseskulder redovisas i rörelseresultatet.

Varulager har värderats till det lägsta av anskaffningsvärde och nettoförsäljningsvärde. Likartade varor
har värderats enligt FIFU.

Samtliga leasingavtal redovisas som operationella leasingavtal. Det innebär att leasingavgiften
kostnadsförs i resultaträkningen linjärt över leasingperioden.

Ersättningar till anställda

Ersättningar till anställda avser alla former av ersättningar som företaget lämnar till de anställda.
Kortfristiga ersättningar utgörs av bland annat löner, betald semester, betald frånvaro, bonus och
ersättning efter avslutad anställning (pension). Kortfristiga ersättningar redovisas som kostnad och en
skuld då det finns en legal eller informell förpliktelse att betala ut en ersättning till följd av en tidigare
händelse och en tillförlitlig uppskattning av beloppet kan göras. Pensionsplaner redovisas enligt
förenklingsregeln, vilket innebär att kostnaden redovisas i takt med att avgiften betalas..

Försäljning av varor

Intäkter från varuförsäljning tas upp när de väsentliga riskerna och förmåner som förknippas med
äganderätten till varorna har övergått på köparen och när utgifter som uppkommit eller förväntas
uppkomma till följd av transaktionen kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

Intäktsredovisning

Intäkter tas upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att tillfalla företaget och inte innan
inkomsten kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

Materiella anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar tas upp till anskaffningsvärde minskat med planenliga avskrivningar
samt korrigerat för eventuella upp- eller nedskrivningar.

Avskrivningar påbörjas då tillgången tas i bruk. Materiella anläggningstillgångar som är av mindre värde
enligt inkomstskattelagen (1999:1229) redovisas som kostnad vid första redovisningstillfället.
Anskaffningsvärdet för materiella anläggningstillgångar är fördelat på komponenter om det består av
betydande komponenter med en väsentlig skillnad i nyttjandeperiod.

Inkomstskatter

Aktuell skatt utgörs av årets inkomstskatt på det skattepliktiga resultatet. Uppskjuten skatt utgörs av
inkomstskatt för skattepliktigt resultat avseende framtida räkenskapsår till följd av tidigare transaktioner
eller händelser. Uppskjuten skatt redovisas på temporära skillnader, skattemässigt underskottsavdrag och
andra outnyttjade skatteavdrag. Uppskjuten skattefordran avseende underskottsavdrag eller andra
skattemässiga avdrag redovisas i den utsträckning det är sannolikt att avdraget kan avräknas mot
överskott vid framtida beskattning.

Uppskattningar och bedömningar

Vid upprättande av årsredovisning enligt K3 krävs att antaganden görs om framtiden och andra viktiga
källor till osäkerhet i uppskattningar på balansdagen, som innebär en betydande risk för en väsentlig
justering av de redovisade värdena för tillgångar och skulder under kommande räkenskapsår. Det görs
även bedömningar som har betydande effekt på de redovisade beloppen i denna årsredovisning. De
uppskattningar och bedömningar som görs ses över årligen och baseras på tidigare erfarenheter men även
andra faktorer som anses vara rimliga att beakta. De slutliga utfallen av uppskattningar och bedömningar
kan komma att avvika från nuvarande uppskattningar och bedömningar och effekterna av ändringarna av
dessa redovisas i resultaträkningen under det räkenskapsår som ändringen görs, samt under framtida
räkenskapsår om ändringen påverkar både aktuellt och kommande räkenskapsår.

Not 2 Medelantalet anställda

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

Not 4 Fordringar hos koncernföretag

Not 5 Andra långfristiga fordringar

Not 9 Ställda säkerheter