556259-8556 Åre Bageri AB - Årsredovisning

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

1 (8)

Styrelsen för Åre Bageri AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31.

Förvaltningsberättelse

Information om verksamheten

Åre Bageri AB driver sedan 1984 bageriverksamhet med inriktning på hantverksmässigt konditori, glass,
kaffe och brödproduktion med en modern maskinpark och bra effektiva lokaler. Sedan 2007 bedrivs även
restaurangverksamhet i centrala Åre.

Företaget har sitt säte i Åre.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Åre Bageri har under 24/25 bedrivit sin verksamhet för 41:a året och är fortsatt en etablerad aktör i Åre.
Bolaget bedriver bageri-, konditori- och restaurangverksamhet samt försäljning av glass under
varumärket Åreglass.

Leveranser till grossister, hotell och restauranger har successivt ökat, och efterfrågan på Åreglass har
stärkts genom nya förfrågningar från både restauranger och återförsäljare. För att skapa långsiktighet har
nya treåriga avtal tecknats med viktiga leverantörer. Restaurangverksamheten, RR Restaurang Ripazzo
by Åre Bageri, har fortsatt utvecklas positivt med kvällsöppet och temakvällar.

Bolaget är IP-certifierat och arbetar aktivt med hållbarhet genom fossilfri el, 100 % klimatkompenserat
kaffe och källsortering i den dagliga driften. Fokus har också legat på kostnadseffektivisering och
sortimentsutveckling för att möta stigande råvarupriser och säkerställa en långsiktigt hållbar ekonomi.

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Åre of Sweden AB, org nr 556660-1166.

Flerårsöversikt (Tkr)	2024/25	2023/24	2022/23	2021/22	2020/21
Nettoomsättning	17 916	18 510	18 407	18 345	11 459
Resultat efter finansiella poster	593	450	732	2 644	326
Balansomslutning	4 122	4 345	4 556	6 022	3 866
Soliditet (%)	15,5	20,4	25,8	43,2	13,9

För definitioner av nyckeltal, se Redovisnings- och värderingsprinciper.

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

2 (8)

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Uppskriv-	Reserv-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	ningsfond	fond	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	0	20 000	422 713	342 808	885 521
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Utdelning				-300 000		-300 000
Balanseras i ny räkning				342 808	-342 808	0
Årets resultat					54 055	54 055
Belopp vid årets utgång	100 000	0	20 000	465 521	54 055	639 576

Förslag till vinstdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

465 521

årets vinst

54 055

519 576

disponeras så att

i ny räkning överföres

519 576

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

3 (8)

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-09-01

-2024-08-31

Nettoomsättning		17 916 106	18 509 974
Förändring av lagervaror färdiga varor		0	-5 731
Övriga rörelseintäkter		1 102 844	982 924
		19 018 950	19 487 167

Rörelsens kostnader
Råvaror och förnödenheter		-6 614 996	-6 770 676
Övriga externa kostnader		-4 525 941	-4 423 435
Personalkostnader	3	-7 223 990	-7 736 665
Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-47 598	-80 971
Övriga rörelsekostnader		-652	0
		-18 413 177	-19 011 747
Rörelseresultat		605 773	475 420

Resultat från finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		2 524	897
Räntekostnader och liknande resultatposter		-15 691	-26 591
		-13 167	-25 694
Resultat efter finansiella poster		592 606	449 726

Bokslutsdispositioner		-500 000	0
Resultat före skatt		92 606	449 726

Skatt på årets resultat		-38 552	-106 918
Årets resultat		54 055	342 808

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

4 (8)

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	78 260	70 683
		78 260	70 683

Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag	5	1 109 284	1 109 284
Andra långfristiga värdepappersinnehav	6	5 000	5 000
		1 114 284	1 114 284
Summa anläggningstillgångar		1 192 544	1 184 967

Omsättningstillgångar

Varulager m m
Råvaror och förnödenheter		733 410	842 320
Färdiga varor och handelsvaror		64 946	37 335
		798 356	879 655

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		269 601	263 317
Aktuella skattefordringar		408 411	121 263
Övriga fordringar		19 256	57 646
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		418 838	688 614
		1 116 106	1 130 840

Kassa och bank		1 015 197	1 149 119
Summa omsättningstillgångar		2 929 659	3 159 614

SUMMA TILLGÅNGAR		4 122 203	4 344 581

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

5 (8)

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	100 000	100 000
Reservfond	20 000	20 000
	120 000	120 000

Fritt eget kapital
Balanserad vinst eller förlust	465 521	422 713
Årets resultat	54 055	342 808
	519 576	765 521
Summa eget kapital	639 576	885 521

Kortfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	0	400 000
Leverantörsskulder	915 507	1 124 766
Skulder till koncernföretag	500 000	0
Övriga skulder	702 092	471 470
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	1 365 028	1 462 824
Summa kortfristiga skulder	3 482 627	3 459 060

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	4 122 203	4 344 581

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

6 (8)

Noter

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3).

Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i
den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och
intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med
ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.
Följande avskrivningsprocent tillämpas:

Inventarier, verktyg och maskiner

5-10 år

Inkomstskatter

Aktuell skatt

Aktuell skatt avser inkomstskatt för innevarande räkenskapsår samt den del av tidigare räkenskapsårs
inkomstskatt som ännu inte redovisats. Aktuell skatt beräknas utifrån den skattesats som gäller per
balansdagen.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Eventualförpliktelser

Enligt styrelsens bedömning finns inga eventualförpliktelser.

Åre Bageri AB

Org.nr 556259-8556

7 (8)

Not 3 Medelantalet anställda

	2024-09-01	2023-09-01
	-2025-08-31	-2024-08-31

Medelantalet anställda	11	7

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-08-31	2024-08-31

Ingående anskaffningsvärden	5 901 919	5 861 919
Inköp	55 175	40 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	5 957 094	5 901 919

Ingående avskrivningar	-5 831 236	-5 750 265
Årets avskrivningar	-47 598	-80 971
Utgående ackumulerade avskrivningar	-5 878 834	-5 831 236

Utgående redovisat värde	78 260	70 683

Not 5 Fordringar hos koncernföretag

	2025-08-31	2024-08-31

Ingående anskaffningsvärden	1 109 284	446 764
Tillkommande fordringar	0	662 520
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 109 284	1 109 284

Utgående redovisat värde	1 109 284	1 109 284

Not 6 Andra långfristiga värdepappersinnehav

	2025-08-31	2024-08-31

Ingående anskaffningsvärden	5 000	5 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	5 000	5 000

Utgående redovisat värde	5 000	5 000

Not 7 Checkräkningskredit

	2025-08-31	2024-08-31

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till	1 000 000	600 000
Utnyttjat belopp	0	0