Årsredovisning för

Fontana Food AB

556251-0734

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse1
Resultaträkning5
Balansräkning6
Kassaflödesanalys8
Noter9
Underskrifter15

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-04-21. 
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition. 

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Fontana Food AB, 556251-0734, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Verksamhetens art och inriktning

Allmänt om verksamheten Bolaget ägs till 100% av Fontana Holding AB (556365 - 6817) med säte i Tyresö. Fontana är ett svenskt familjeägt och värderingstyrt bolag, där kärlek till det grekiska köket och den hälsosamma matkulturen än idag är grundstenen i företaget. Fontana är smaksökare som ständigt letar efter nya goda smaker. Vi delar matglädje med inspiration och passion från det generösa grekiska köket vilket ger godare smakupplevelser varje dag. Med Fontana ska det vara enkelt att dela det goda. Vi har alltid varit mån om våra medarbetares välmående och deras trivsel är viktigt för bolaget framtida tillväxt. Därför arbetar vi löpande med att följa upp medarbetarnöjdhet och kundnöjdhet och ser de som viktiga indikatorer i vår övergripande vision; En godare värld för alla. Verksamhetens art och inriktning Fontana Food AB bedriver import och distribution under flera varumärken där Fontana är huvudvarumärket. Sortimentet består av mat och dryck främst från medelhavet med fokus på den grekiska matkulturen. Företaget bedriver utöver den svenska marknaden viss export. Våra egna varumärken är Fontana, Fontana Frixos Finest, GRILLOUMI® och Greco Taverna. Väsentliga händelser 2025 har präglats av ett fortsatt utmanande marknadsläge med geopolitiska spänningar, osäker konjunktur och en tydlig prispress från både kunder och konsumenter. Trots detta har bolaget fortsatt den lönsamhetsresa som påbörjades under 2024, och genom stärkt kostnadskontroll och fokuserade strategiska prioriteringar etablerat en stabil finansiell plattform som ger goda förutsättningar för fortsatt hållbar tillväxt. Investeringar, digitalisering och processutveckling Bolaget befinner sig i en omfattande digitaliseringsresa och har under 2025 tagit flera viktiga steg för att stärka den långsiktiga affärsutvecklingen. Under året har ett nytt WMS system implementerats, arbetet med att införa ett nytt CRM system har påbörjats och bolaget har investerat i ett integrerat system för artikelmaster, automatiserad orderhantering och B2B e handel. Därutöver har löpande processgenomlysningar genomförts i syfte att öka graden av digitalisering. Bolaget har även bedrivit ett omfattande arbete med NIS2 efterlevnad och förstärkt sin cybersäkerhetsstruktur för att säkerställa en stabil, robust och framtidssäkrad IT miljö. Produktlanseringar Bolaget arbetar kontinuerligt med att vidareutveckla sitt sortiment och driva innovation inom prioriterade kategorier. Under året har flera nyheter lanserats, där bland annat de nya oljorna i klämflaska med pip, Ringlar'n och Stekar'n, har fått en stark start och bedöms bli betydelsefulla inslag i sortimentet. Hållbarhetsarbetet Fontana har sedan 1978 arbetat för ett hållbart samhälle och har som målsättning att göra varje dag godare för både människa, djur och miljö genom att ta sitt ansvar för hela värdekedjan från producent till konsument. Bolaget fortsatte under 2025 sitt långsiktiga arbete för att minska miljöpåverkan och bidra till en mer hållbar värdekedja. Hållbarhet är en integrerad del av verksamheten och omfattar såväl klimatpåverkan som ansvarstagande gentemot människor och samhälle. Under året har samtliga avdelningar fastställt egna hållbarhetsmål som följs upp löpande, vilket skapar ett tydligt och förankrat engagemang i hela organisationen. Arbetet har bland annat omfattat en övergång till ladd

 

hybrid-bilar för att minska utsläppen från tjänsteresor. Ett kontinuerligt arbete med att optimera förpackningar för att reducera plast- och materialåtgång samt fortsatt kartläggning och uppföljning av utsläpp inom Scope 1-3. Därutöver har bolaget fortsatt sitt aktiva deltagande i relevanta plastinitiativ samt arbetat för att förbättra transporter för effektivare och mer hållbara flöden. Sammantaget reflekterar årets insatser en stark ambition att göra gott i alla led och att på ett långsiktigt och ansvarstagande sätt bidra till en mer hållbar utveckling.

Förväntad framtida utveckling samt väsentliga risker och osäkerhetsfaktorer

Styrelsen bedömer att förutsättningarna för fortsatt tillväxt är goda. Den lönsamhetsresa som påbörjades under 2024 väntas fortsätta under kommande år, stödd av en stärkt kommersiell organisation och strategiska prioriteringar med fokus på långsiktigt värdeskapande. Utöver råvarupriser, valutakursförändringar och förändrade konsumentbeteenden utgör störningar i den globala logistiken en fortsatt väsentlig risk. Osäkra väderförhållanden, kapacitetsbrist och regionala oroligheter påverkar i ökande grad båttransporter och kan leda till längre ledtider och högre transportkostnader. Även andra risker kopplade till geopolitik, transportinfrastruktur och tillgång på fraktkapacitet behöver därför hanteras löpande. Bolaget arbetar med både kort- och långsiktiga riskhanteringsplaner för att möta dessa utmaningar och har under året stärkt sin beredskap genom förbättrad kostnadskontroll, ökad kommersiell flexibilitet och en högre grad av digitalisering i hela organisationen. Sammantaget bedömer styrelsen att bolaget står väl rustat för att hantera rådande osäkerheter och samtidigt ta tillvara de möjligheter som förväntas uppstå.

Rättvisande översikt över utvecklingen

Belopp i kkr

  2025 2024 2023 2022
Nettoomsättning 528 044 538 110 628 139 619 471
Rörelseresultat 21 916 12 107 -19 678 -9 579
Resultat efter finansiella poster 21 211 10 443 -21 108 -10 071
Rörelsemarginal % 4,2 2,2 -3,1 -1,6
Avkastning på totalt kapital % 18,2 10,5 -15,2 -7
Avkastning på sysselsatt kapital % 44,4 37,5 -42,2 -15,6
Avkastning på eget kapital % 50,6 40,6 -119 -36,5
Balansomslutning 120 530 115 922 129 079 136 598
Kassalikviditet % 67,1 63,5 55,1 63,9
Soliditet % 34,8 22,2 14 20
Medelantalet anställda 51 52 57 56
 

Nyckeltalsdefinitioner

Rörelsemarginal Rörelseresultat / Nettoomsättning. Avkastning på totalt kapital (Rörelseresultat + finansiella intäkter) / Totala tillgångar. Avkastning på sysselsatt kapital (Rörelseresultat + finansiella intäkter) / Sysselsatt kapital. Avkastning på eget kapital Resultat efter finansiella poster / Justerat eget kapital. Balansomslutning Totala tillgångar. Kassalikviditet (Omsättningstillgångar - Varulager) / Kortfristiga skulder. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % - aktuell bolagsskattesats) * obeskattade reserver) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

  Aktie-
kapital
Reserv-
fond
Balanserat resultat Årets resultat
Ingående balans 500 100 17 151 7 975
Balanseras i ny räkning     7 975 -7 975
Årets resultat       12 017
Utgående balans 500 100 25 126 12 017
Kommentar

Villkorade aktieägartillskott om 7 000 tkr redovisas som fritt eget kapital.

 

Resultatdisposition

Belopp i SEK

Till årsstämmans förfogande står följande medel  
Balanserat resultat 25 126 082
Årets resultat 12 017 289
Medel att disponera 37 143 371
Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande  
Återbetalning av aktieägartillskott 7 000 000
Balanseras i ny räkning 30 143 371
Summa 37 143 371
Styrelsens yttrande om vinstutdelning

Bolagets egna kapital har beräknats i enlighet med svensk lag och Bokföringsnämndens uttalande. Styrelsen finner att full täckning finns för bolagets bundna egna kapital efter den föreslagna vinstutdelningen. Styrelsen finner även att den föreslagna utdelningen till aktieägarna är försvarbar med hänsyn till de parametrar (verksamhetens art, omfattning och risker samt konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt) som anges i 17 kap 3 §, andra och tredje stycket, i aktiebolagslagen.

 

Resultaträkning

Belopp i kkr Not 2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m. 1    
Nettoomsättning   528 044 538 110
Övriga rörelseintäkter   259 574
Summa rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.   528 303 538 684
Rörelsens kostnader 1    
Råvaror och förnödenheter   -409 997 -435 848
Övriga externa kostnader 2,3,4 -53 254 -49 706
Personalkostnader 5 -42 627 -40 644
Avskrivningar av anläggningstillgångar   -374 -379
Övriga rörelsekostnader   -135 0
Summa rörelsens kostnader   -506 387 -526 577
Rörelseresultat   21 916 12 107
Resultat från finansiella poster      
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 6 61 47
Räntekostnader och liknande resultatposter 7 -766 -1 711
Summa resultat från finansiella poster   -705 -1 664
Resultat efter finansiella poster   21 211 10 443
Bokslutsdispositioner      
Förändring av periodiseringsfonder   -5 230 0
Andra bokslutsdispositioner   -730 -495
Summa bokslutsdispositioner   -5 960 -495
Resultat före skatt   15 251 9 948
Skatter      
Skatt på årets resultat 8 -3 234 -1 973
Summa skatter   -3 234 -1 973
Årets resultat   12 017 7 975
 

Balansräkning

Belopp i kkr Not 2025-12-31 2024-12-31
TILLGÅNGAR      
Anläggningstillgångar      
Materiella anläggningstillgångar      
Inventarier och installationer 9 1 691 2 018
Summa materiella anläggningstillgångar   1 691 2 018
Finansiella anläggningstillgångar      
Fordringar hos koncernföretag   3 137 130
Uppskjuten skattefordran   0 2 330
Andra långfristiga fordringar   398 398
Summa finansiella anläggningstillgångar   3 535 2 858
Summa anläggningstillgångar   5 226 4 876
Omsättningstillgångar      
Varulager m.m. 1    
Råvaror och förnödenheter   68 408 58 025
Summa varulager m.m.   68 408 58 025
Kortfristiga fordringar      
Kundfordringar 1 41 687 42 645
Aktuell skattefordran   7 911
Övriga fordringar   1 289 1 475
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 10 1 745 1 818
Summa kortfristiga fordringar   44 728 46 849
Kassa och bank      
Kassa och bank   2 168 6 172
Summa kassa och bank   2 168 6 172
Summa omsättningstillgångar   115 304 111 046
SUMMA TILLGÅNGAR   120 530 115 922
 

Balansräkning

Belopp i kkr Not 2025-12-31 2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER      
Eget kapital      
Bundet eget kapital      
Aktiekapital   500 500
Reservfond   100 100
Summa bundet eget kapital   600 600
Fritt eget kapital      
Balanserat resultat   25 126 17 151
Årets resultat   12 017 7 975
Summa fritt eget kapital   37 143 25 126
Summa eget kapital   37 743 25 726
Obeskattade reserver      
Periodiseringsfonder   5 230 0
Summa obeskattade reserver   5 230 0
Långfristiga skulder      
Checkräkningskredit 13 1 238 0
Skulder till koncernföretag   6 397 6 695
Summa långfristiga skulder   7 635 6 695
Kortfristiga skulder      
Leverantörsskulder   57 027 45 827
Övriga skulder   4 333 30 624
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 11 8 562 7 050
Summa kortfristiga skulder   69 922 83 501
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER   120 530 115 922
 

Kassaflödesanalys

Belopp i kkr Not 2025-12-31 2024-12-31
Den löpande verksamheten      
Ingångsvärde löpande verksamheten      
Rörelseresultat   21 916 12 107
Justering för poster som inte ingår i kassaflödet 15 708 1 321
Erhållen ränta   61 47
Erlagd ränta   -766 -1 711
Betald inkomstskatt     63
Kassaflöde från den löpande verksamheten före förändringar av rörelsekapital   21 919 11 827
Kassaflöde från förändringar i rörelsekapital      
Ökning/minskning varulager och pågående arbeten   -10 837 6 935
Förändring rörelsefordringar      
Ökning/minskning kundfordringar   958 6 824
Ökning/minskning övriga kortfristiga fordringar   465 396
Ökning/minskning av rörelsefordringar   -9 414 14 155
Förändring rörelseskulder      
Ökning/minskning leverantörsskulder   11 200 -24 014
Ökning/minskning övriga kortfristiga skulder   -23 747 5 390
Ökning/minskning av rörelseskulder   -12 547 -18 624
Kassaflöde från den löpande verksamheten   -42 7 358
Investeringsverksamheten      
Förvärv av övriga materiella anläggningstillgångar   -167 -120
Avyttring av övriga materiella anläggningstillgångar   240 0
Lämnade lån till koncernföretag   -3 737 0
Erhållna amorteringar från koncernföretag   0 18
Kassaflöde från investeringsverksamheten   -3 664 -102
Finansieringsverksamheten      
Upptagna lån   0 4 381
Amortering av skuld   -298 -7 384
Kassaflöde från finansieringsverksamheten   -298 -3 003
Årets kassaflöde   -4 004 4 253
Likvida medel vid årets början   6 172 1 919
Likvida medel vid årets slut   2 168 6 172
 

Noter

Belopp i kkr om inget annat anges.

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3). Värderingsprinciper m m Tillgångar, avsättningar och skulder har värderats utifrån anskaffningsvärden om inget annat anges nedan. Likvida medel, fordringar och skulder har värderats till balansdagens kurs. Materiella anläggningstillgångar Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar och nedskrivningar. I anskaffningsvärdet ingår förutom inköpspriset även utgifter som är direkt hänförliga till förvärvet. Avskrivningar Korttidsinventarier och inventarier av mindre värde kostnadsförs direkt. Komponentavskrivning har inte bedömts vara väsentlig när det gäller bolagets materiella anläggningstillgångar. Maskiner och andra tekniska anläggningar 5-10 År Varulager Varulagret är upptaget till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet. Därvid har inkuransrisk beaktats. Anskaffningsvärdet beräknas enligt först in- först ut- principen. I anskaffningsvärdet ingår förutom utgifter för inköp även utgifter för att bringa varorna till deras aktuella plats och skick. Leasing - leasetagare Alla leasingavtal redovisas som operationella leasingavtal. Operationella leasingavtal Leasingavgifterna enligt operationella leasingavtal, inklusive förhöjd förstagångshyra men exklusive utgifter för tjänster som försäkring och underhåll, redovisas som kostnad linjärt över leasingperioden. Intäkter Intäkter uppkommer från försäljningen av varor och utförandet av tjänster och redovisas i posten Nettoomsättning. Intäkter värderas till det verkliga värdet av det som erhållits eller kommer att erhållas för varor som levererats och tjänster som utförts, dvs. till försäljningspris exklusive handelsrabatter, mängdrabatter och liknande prisavdrag samt mervärdesskatt. Försäljning av varor Försäljningen av varor redovisas när Företaget har överfört de väsentliga risker och förmåner som är förknippade med varornas ägande till kunden, varorna har levererats till kunden och de utgifter som uppkommer till följd av transaktionen kan beräknas på ett tillförlitligt sätt. Intäkter från försäljningen av varor som inte har några betydande serviceförpliktelser redovisas vid leverans. När varor säljs tillsammans med kundlojalitetsprogram fördelas den erhållna ersättningen mellan försäljning av varor och försäljning av incitament baserat på deras verkliga värden. Intäkter från försäljning där incitament från kundlojalitetsprogram utnyttjas redovisas först vid inlösen av incitamentet och i samband med att underliggande produkter levereras.

 

Uppskattningar och bedömningar Betydande bedömningar Följande är betydande bedömningar som har gjorts vid tillämpning av de av Företagets redovisningsprinciper som har den mest betydande effekten på de finansiella rapporterna. Bedömning av osäkra fordringar Kundfordringar värderas till det kassaflöde som förväntas inflyta till företaget. Därmed görs en detaljerad och objektiv genomgång av alla utestående belopp på balansdagen. Varulager Per varje balansdag görs en beräkning av nettoförsäljningsvärdet för varulagret varmed de mest tillförlitliga uppgifter som finns tillgängliga beaktas. Det framtida försäljningsvärdet kan påverkas av framtida teknologi och andra marknadsdrivna förändringar som kan minska framtida försäljningspriser. Koncernuppgifter Fontana Food AB är helägt dotterföretag till Fontana Holding AB, org nr 556365-6817 med säte i Tyresö.

Not 2 Inköp och försäljning mellan koncernföretag

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Årets inköp från koncernföretag 6 000 3 500

Not 3 Operationella leasingavtal - leasetagare

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Framtida minimileaseavgifter    
Inom ett år 7 522 6 141
Senare än ett år men inom fem år 1 574 2 788
Summa 9 096 8 929
Räkenskapsårets kostnadsförda leasingavgifter    
Räkenskapsårets kostnadsförda leasingavgifter 8 509 4 894
Kommentar till not

I beloppet för räkenskapsårets kostnadsförda leasingavgifter ingår betald hyra för lokaler med 6 000 (3 500). Avtalen avseende lokaler utgörs av ettårsavtal

Not 4 Ersättningar till revisorer

Revisor och revisionsföretag Typ av uppdrag 2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Grant Thornton Sweden AB Revisionsuppdrag 288 263
Grant Thornton Sweden AB Skatterådgivning 15 33
Summa   303 296
 

Not 5 Personal

Medelantalet anställda

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Kvinnor 25 26
Kvinnor (%) 49 50
Män 26 26
Män (%) 51 50
Medelantalet anställda 51 52

Löner och andra ersättningar

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Styrelsen och verkställande direktören 2 096 2 096
Övriga anställda 26 379 25 072
Summa 28 475 27 168

Sociala kostnader inklusive pensionskostnader

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Pensionskostnader    
Styrelsen och verkställande direktören 263 262
Övriga anställda 2 390 2 194
Summa pensionskostnader 2 653 2 456
Övriga sociala avgifter enligt lag och avtal 8 912 8 863
Summa 11 565 11 319

Not 6 Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Ränteintäkter    
Övriga företag 61 47
Summa 61 47
 

Not 7 Räntekostnader och liknande resultatposter

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Räntekostnader    
Övriga -766 -1 711
Summa -766 -1 711

Not 8 Skatt på årets resultat

  2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Aktuell skatt    
Aktuell skatt -904 0
Summa -904 0
Uppskjuten skatt    
Förändring av uppskjuten skatt avseende temporära skillnader -2 330 -1 973
Summa -2 330 -1 973
Summa -3 234 -1 973
Avstämning av effektiv skatt    
Resultat före skatt 15 251 9 948
Gällande skattesats (%) 20,6 20,6
Skatt enl gällande skattesats -3 142 -2 049

Väsentlig post som har påverkat sambandet mellan räkenskapsårets skattekostnad/intäkt

Typ av väsentlig post 2025-01-01 - 2025-12-31 2024-01-01 - 2024-12-31
Skatteeffekt av ej avdragsgilla kostnader -93 -154
Skatteeffekt av ej skattepliktiga intäkter 2 4
Summa -91 -150

 

Not 9 Inventarier, verktyg och installationer

  2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 9 679 9 560
Förändringar av anskaffningsvärden    
Inköp 47 119
Utgående anskaffningsvärden 9 726 9 679
Ingående avskrivningar -7 661 -7 282
Förändringar av avskrivningar    
Årets avskrivningar -375 -379
Utgående avskrivningar -8 036 -7 661
Redovisat värde 1 690 2 018

Not 10 Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

Övriga förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

Typ av interimspost 2025-12-31 2024-12-31
Leasing 80 246
Övrigt 1 663 1 572

Summa 1 743 1 818

Not 11 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

  2025-12-31 2024-12-31
Personalrelaterade skulder 5 367 4 794
Rabatt 1 678 1 207
Övriga upplupna kostnader 1 249 723
Övriga externa tjänster 63 326
Summa 8 356 7 050

Not 12 Upplysningar om aktiekapital m.m.

Specifikation av aktiekapital

Aktieslag Kvotvärde per aktieslag Antal aktier
A-aktier 1 000 500
 

Not 13 Checkräkningskredit

  2025-12-31 2024-12-31
Beviljat belopp 10 000 10 000

Not 14 Ställda säkerheter

Ställda säkerheter

Typ av säkerhet 2025-12-31 2024-12-31
Företagsinteckningar 25 000 25 000
Belånade fordringar 126 26 261
Summa ställda säkerheter 25 126 51 261

Not 15 Justering för poster som inte ingår i kassaflödet m.m.

  2025-12-31 2024-12-31
Avskrivningar och nedskrivningar 374 379

Övriga poster som inte ingår i kassaflödet m.m.

Typ av övrig post 2025-12-31 2024-12-31
Nedskrivning av kundfordringar 0 228
Nedskrivning av lagret 454 714
Realisationsresultat försäljnig av anläggningstillgångar -120  

Summa 708 1 321

Not 16 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Inga händelser som leder till justeringar eller betydande händelser om inte leder till justeringar har inträffat mellan balansdagen och datumet för utfärdande.

 

Underskrifter

Tyresö
Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-04-21

Grant Thornton Sweden AB