Å R S R E D O V I S N I N G
för
Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolag
Org.nr. 556248-0334
Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2019-09-01--2020-12-31
| Innehåll |
Sida |
| -FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE |
2 |
| -RESULTATRÄKNING |
4 |
| -BALANSRÄKNING |
5 |
| -NOTER |
7 |
| -Underskrifter |
8 |
Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma
2021-07-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.
Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.
Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Bolaget driver restaurangen Rydbergs Bar & Matsal som är centralt belägen i Stockholm. Rydbergs Bar & Matsal serverar svensk mattradition med färska ingredienser av högsta kvalité.
Företagets säte är Stockholm
Bolaget har förlängt sitt räkenskapsår t o m 201231, dvs räkenskapsår omfattar 16 månader.
Bolagets verksamhet har under av 2020 varit kraftigt påverkad av Covid 19 pandemin. Minskat kundunderlag har medfört väsentligt lägre försäljning än motsvarande period under tidigare år.
Bolaget har anpassat verksamheten genom besparingsåtgärder och justerade öppettider. Tillsammans med offentliga stöd har åtgärderna gjort att verksamheten kunna fortsätta med minskat överskott.
Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK
|
2019/2020 |
2018/2019 |
2017/2018 |
2016/2017 |
| Nettoomsättning |
10 986
|
13 061
|
13 502
|
12 766
|
| Resultat efter finansiella poster |
581
|
1 475
|
2 258
|
2 210
|
| Soliditet (%) |
75
|
73,3
|
76,7
|
73,2
|
Definitioner av nyckeltal, se noter
|
|
|
| Belopp vid årets ingång |
100 000
|
20 000
|
996 883
|
1 559 345
|
2 676 228
|
| Utdelning |
|
|
-2 000 000
|
0
|
-2 000 000
|
| Balanseras i ny räkning |
|
|
1 559 345
|
-1 559 345
|
0
|
| Årets resultat |
|
|
|
965 854
|
965 854
|
| Medel att disponera: |
| Balanserat resultat |
556 228
|
| Årets resultat |
965 854
|
|
| Förslag till disposition: |
| Balanseras i ny räkning |
1 522 082
|
|
Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
|
|
Not |
2019-09-01
2020-12-31 |
2018-09-01
2019-08-31 |
|
| Nettoomsättning |
|
10 985 959
|
13 060 573
|
| Övriga rörelseintäkter |
|
1 374 165
|
3 136
|
|
12 360 124
|
13 063 709
|
|
|
| Handelsvaror |
|
-3 089 293
|
-3 081 176
|
| Övriga externa kostnader |
|
-3 579 557
|
-3 380 241
|
| Personalkostnader |
2 |
-4 704 889
|
-4 718 877
|
| Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar |
|
-403 952
|
-408 366
|
|
-11 777 691
|
-11 588 660
|
|
|
582 433
|
1 475 049
|
|
|
| Räntekostnader och liknande resultatposter |
|
-1 499
|
-226
|
|
-1 499
|
-226
|
|
|
580 934
|
1 474 823
|
|
|
| Förändring av periodiseringsfonder |
|
659 000
|
528 000
|
|
659 000
|
528 000
|
|
|
1 239 934
|
2 002 823
|
|
| Skatt på årets resultat |
|
-274 080
|
-443 478
|
|
|
965 854
|
1 559 345
|
|
|
Not |
2020-12-31 |
2019-08-31 |
|
|
|
|
| Inventarier, verktyg och installationer |
3 |
1 151 202
|
1 520 505
|
|
1 151 202
|
1 520 505
|
|
|
1 151 202
|
1 520 505
|
|
|
|
|
|
| Färdiga varor och handelsvaror |
|
168 976
|
245 229
|
|
168 976
|
245 229
|
|
|
|
| Kundfordringar |
|
30 861
|
165 196
|
| Fordringar hos koncernföretag |
|
1 790 000
|
1 750 000
|
| Övriga fordringar |
|
105 561
|
27 239
|
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter |
|
7 379
|
21 483
|
|
1 933 801
|
1 963 918
|
|
|
|
|
| Kassa och bank |
|
1 320 458
|
3 045 524
|
|
1 320 458
|
3 045 524
|
|
|
3 423 235
|
5 254 671
|
|
|
4 574 437
|
6 775 176
|
|
|
Not |
2020-12-31 |
2019-08-31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Aktiekapital |
|
100 000
|
100 000
|
| Reservfond |
|
20 000
|
20 000
|
|
120 000
|
120 000
|
|
|
|
|
| Balanserat resultat |
|
556 228
|
996 883
|
| Årets resultat |
|
965 854
|
1 559 345
|
|
1 522 082
|
2 556 228
|
|
|
1 642 082
|
2 676 228
|
|
|
|
|
|
| Periodiseringsfonder |
|
2 277 000
|
2 936 000
|
|
2 277 000
|
2 936 000
|
|
|
|
|
|
| Leverantörsskulder |
|
112 904
|
351 815
|
| Skatteskulder |
|
278 863
|
0
|
| Övriga skulder |
|
94 562
|
396 932
|
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter |
|
169 026
|
414 201
|
|
655 355
|
1 162 948
|
|
|
4 574 437
|
6 775 176
|
|
|
|
Not 1
|
Redovisnings- och värderingsprinciper |
|
|
|
|
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
|
|
|
Materiella anläggningstillgångar |
|
|
|
Tillämpade avskrivningstider: |
|
Antal år |
|
|
Inventarier, verktyg och installationer |
5
|
|
|
Medelantal anställda |
|
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda |
|
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid. |
|
|
Medelantal anställda har varit |
13,00
|
13,00
|
|
Ingående anskaffningsvärden |
3 387 849
|
1 567 644
|
|
Inköp |
34 649
|
1 820 205
|
|
3 422 498
|
3 387 849
|
|
Ingående avskrivningar |
-1 867 344
|
-1 458 978
|
|
Årets avskrivningar |
-403 952
|
-408 366
|
|
-2 271 296
|
-1 867 344
|
|
1 151 202
|
1 520 505
|
|
Företagsinteckningar |
625 000
|
625 000
|
|
|
Företagsinteckning i eget förvar |
1 000 000
|
1 000 000
|
|
Bolaget har även under inledningen av 2021 varit kraftigt påverkad av Covid 19 pandemin. Minskat kundunderlag har medfört väsentligt lägre försäljning än motsvarande period under tidigare år.
Bolaget fortsätter att anpassa verksamheten genom besparingsåtgärder och justerade öppettider. Tillsammans med offentliga stöd har åtgärderna gjort att verksamheten kommer att kunna fortsätta genom pandemin och därefter möta en förväntad återgång till tidigare nivåer.
|
Bolaget är helägt dotterbolag till Bröderna Hayek AB, Org. nr 556741-6366, säte Stockholm.
|
|
Soliditet
Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
|
|
|
REVISIONSBERÄTTELSE
Till bolagsstämman i Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolag, org.nr
556248-0334
Rapport om årsredovisningen
Uttalanden
Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolag för räkenskapsåret 2019-09-01 -- 2020-12-31.
Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolags finansiella ställning per den 31 december 2020 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.
Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.
Grund för uttalanden
Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolag enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.
Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.
Styrelsens och verkställande direktörens ansvar
Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen och verkställande direktören ansvarar även för den interna kontroll som de bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.
Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen och verkställande direktören för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. De upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.
Revisorns ansvar
Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.
Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:
• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.
• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.
• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens och verkställande direktörens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.
• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen och verkställande direktören använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.
• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.
Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.
Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar
Uttalanden
Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens och verkställande direktörens förvaltning för Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolag för räkenskapsåret 2019-09-01 -- 2020-12-31 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.
Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret.
Grund för uttalanden
Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Rydbergs Bar & Matsal Aktiebolag enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.
Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.
Styrelsens och verkställande direktörens ansvar
Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.
Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt. Verkställande direktören ska sköta den löpande förvaltningen enligt styrelsens riktlinjer och anvisningar och bland annat vidta de åtgärder som är nödvändiga för att bolagets bokföring ska fullgöras i överensstämmelse med lag och för att medelsförvaltningen ska skötas på ett betryggande sätt.
Revisorns ansvar
Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot eller verkställande direktören i något väsentligt avseende:
• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller
• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.
Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.
Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.
Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.
Anmärkning
Årsredovisningen har inte upprättats i sådan tid att det varit möjligt att, enligt 7 kap. 10 § aktiebolagslagen, hålla årsstämma inom sex månader efter räkenskapsårets utgång.
Stockholm 2021-07-29
